8 τροφές που απαγορεύεται να βάλεις στο φούρνο μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να είναι μια εξαιρετικά χρήσιμη συσκευή.

Χρειάζεται, όμως, και προσοχή. 
Οπως ως προς το τι βάζει κανείς για να ζεστάνει, στο φούρνο μικροκυμάτων.
Γιατί ναι πολλές φορές έχουμε ακούσει όλοι για δοχεία που μπορούν να λιώσουν, να προκαλέσουν πυρκαγιά

7 Τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεστάνετε ποτέ

Το ξαναζέσταμα του φαγητού είναι ένας θαυμάσιος τρόπος να μειώσετε τη σπατάλη της τροφής, που σε παγκόσμιο επίπεδο φτάνει τους τόνους κάθε μέρα.

Είναι εξαιρετικά λυπηρό το γεγονός ότι σε μερικές χώρες πετιέται υπερβολική ποσότητα τροφής, ενώ σε άλλες χώρες οι άνθρωποι λιμοκτονούν.
Γι’αυτό εδώ και πολλά χρόνια υποστηρίζεται η ιδέα της κατανάλωση του φαγητού που μένει από την προηγούμενη

Πόσο επικίνδυνος για την υγεία μας είναι ο φούρνος μικροκυμάτων;

Η χρήση του φούρνου μικροκυμάτων έχει φανατικούς υποστηρικτές και ορκισμένους πολέμιους...
Είναι από τα θέματα που προκαλεί αντιπαραθέσεις, με τους μεν να υποστηρίζουν
ότι είναι ασφαλής και πρακτικός και τους δε να επικαλούνται αρνητικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.
Τα πλεονεκτήματα
-Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του φούρνου μικροκυμάτων είναι αναμφισβήτητα η ταχύτητα, καθώς ξεπαγώνει, ζεσταίνει και ψήνει

Ο Φούρνος Μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι στην ουσία μία λυχνία (μία ειδική λάμπα) η οποία εκπέμπει μικροκύματα. Τα μικροκύματα είναι ένα είδος ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας (το σήμα που πιάνει το ραδιόφωνό σας είναι ηλεκτρομαγνητικό αλλά το ίδιο και οι ακτίνες Χ). Αναλυτικότερα: είναι κύματα ηλεκτρικής και μαγνητικής ενέργειας τα οποία ταξιδεύουν μαζί. Τα μικροκύματα έχουν τις εξής ιδιότητες: δεν μπορούν να διαπεράσουν το μέταλλο (ακόμη και την απλή επιμεταλλωμένη επιφάνεια της συσκευασίας ενός κρουασάν), διαπερνούν γυαλί, κεραμικό,

Πως λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων;

Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι μια εντυπωσιακή συσκευή που κάνει τη ζωή μας πιο εύκολη. Πως λειτουργεί όμως και μας ζεσταίνει το φαγητό;- Ένα ολοκληρωμένο κύκλωμα, το magnetron, παράγει μικροκύματα,

- τα μικροκύματα, για να μην μπαίνουμε σε κουραστικές λεπτομέριες, είναι μία "δυνατή ακτινοβολία", - ένα μεγάλο ποσοστό του φαγητού μας περιέχει μόρια νερού,

- τα μικροκύματα αυτά εισχωρούν σε όλο το φαγητό μας και απλά πάλλουν τα μόρια νερού (έχουν αυτή την ιδιότητα) που αυτό περιέχει,

- έτσι, επειδή τα πάλλουν, παράγεται θερμότητα και ζεσταίνεται έτσι το φαγητό μας!




Μικροκύματα και ακτινοβολίαΣε γενικές γραμμές, ο φούρνος μικροκυμάτων ζεσταίνει το φαγητό, όπως περίπου ζεσταίνει και "καίει" το πρόσωπό μας ο ήλιος. Βέβαια μιλάμε για διαφορετική ακτινοβολία (του ήλιου πιο αδύναμη, του φούρνου μικροκυμάτων πολύ πιο δυνατή).

Οταν λοιπόν βάζουμε το φαγητό εκεί μέσα, συμβαίνουν τα εξής:Τα μικροκύματα είναι επικίνδυνα αν έρθουν σε επαφή με τον άνθρωπο (καταστρέφουν κύτταρα). Βέβαια σε καμία περίπτωση δεν είναι επικίνδυνα για το φαγητό μας! (Δηλαδή να το αλλοιώσουν ή να μείνει "ακτινοβολία" στο φαγητό μας ή κάτι τέτοιο, μη φοβάστε!)

Για να μην διαρεύσουν τα μικροκύματα από τον φούρνο, περικλείεται το μέρος όπου κυκλοφορούν αυτά και βρίσκεται και το φαγητό, από ένα ισχυρό μεταλλικό κουτί. Αυτό προστατεύει πολύ καλά και απλά δημιουργεί ανακλάσεις των μικροκυμάτων, χωρίς αυτά να εισχωρούν μέσα του και να βγαίνουν απ' έξω.

Από τη στιγμή που θα κλείσουμε τον φούρνο, τελειώνουν όλα, είναι μετά 100% ασφαλές να τον ανοίξουμε. Δεν μένει δηλαδή ακτινοβολία που μπορεί να εκτεθούμε, ή κάτι τέτοιο.
Απλά όλη η δουλειά γίνεται όσο λειτουργεί, και είναι πολύ επικίνδυνο να τον ανοίξουμε γιατί θα ακτινοβολιστούμε από τα μικροκύματα και θα πάθουμε ζημιά στον οργανισμό μας!Πηγή: coolweb.gr

http://www.planitikos.com/2011/04/blog-post_4788.html