Οι ευεργετικές ιδιότητες του κρεμμυδιού που δεν σας περνούν από το μυαλό

Οι επιδράσεις του κρεμμυδιού στον ανθρώπινο οργανισμό είναι τόσες ώστε να επιδρά σαν φάρμακο. Το κρεμμύδι το θρεπτικό φάρμακο για κάθε περίπτωση και ιδιαίτερα όταν γίνεται χρήση του σε ωμή κατάσταση.
Συστατικά του κρεμμυδιού είναι: Πτητικό έλαιο, πού είναι στυφό και δριμύ και αποτελείται κατά ένα μέρος από θειούχο αλλύλιο (αιθέριο έλαιο τού σκόρδου). Σάκχαρα, φωσφορικό, οξικό και κιτρικό ασβέστιο και πυρίτιο. Το κρεμμύδι περιέχει ακόμη φθόριο, ιώδιο και βιταμίνη Ε καθώς και βιταμίνες Α και Β.
  Ιδιότητες φαρμακευτικές είναι:

1. Διουρητικό, κυρίως κατά της υδρωπικίας, της

Το δικό μας σπορείο λαχανικών. Από τον σπόρο στον καρπό!

"Αυτό το αρθράκι είναι για τους νέους επίδοξους καλλιεργητές. Ξέρω πως θα μιλήσω για πράγματα ειπωμένα πολλές φορές, αλλά αυτά που για κάποιους είναι αυτονόητα, για μερικούς άλλους είναι όαση γνώσεων για το ξεκίνημά τους". 
Πάμε λοιπόν:
Δεν είμαι αγρότης. Ούτε βιολόγος, ούτε γεωπόνος. Απλά αισθάνομαι την ανάγκη να αντιδράσω στον τρόπο που προσπαθούν παγκόσμια να επιβάλλουν τη σίτιση μας, στα τεράστια οικονομικά συμφέροντα που κρύβονται από πίσω και

Μοβ ντομάτες κατά του καρκίνου

  Ερευνητές από το Κέντρο «John Innes» εμπλούτισαν ντομάτες με τη χρωστική ουσία ανθοκυανίνη, η οποία εντοπίζεται σε μεγάλες ποσότητες στα μύρτιλα, στα μαύρα βατόμουρα, καθώς και σε άλλα είδη μούρων. Οι ανθοκυανίνες έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ παράλληλα προσφέρουν προστασία κατά των καρδιαγγειακών νόσων και άλλων χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης. Πρόσφατα πειράματα σε ποντίκια έδειξαν ότι οι μοβ ντομάτες εμπόδισαν σε σημαντικό βαθμό την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων.

8 χειμερινά φρούτα και λαχανικά που χαρίζουν καλύτερη υγεία!

Με τις γιορτές να πλησιάζουν και τα πλούσια μα άκρως λιπαρά και παχυντικά εορταστικά γεύματα να καραδοκούν, το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε για να προετοιμάσουμε τον οργανισμό μας διατροφικά τις επόμενες 10-15 ημέρες, αλλά και αμέσως μετά τις γιορτές είναι να γεμίσουμε την καθημερινή μας διατροφή με φρούτα και λαχανικά πλούσια σε θρεπτική αξία, με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και υπέροχη γεύση. Για καλή μας τύχη,

Φτιάχνω οικολογικό εντομοκτόνο για προστασία φυτών

Οικολογικά εντομοκτόνα για καταπολέμηση, έλεγχο εντόμων και φυτοπροστασία

Τα σπρέι λαδιού δουλεύουν πνίγοντας τα έντομα όταν έρθουν σε επαφή μαζί τους. Όταν προσθέσουμε και άλλα συστατικά αποτρέπουν διάφορες ασθένειες μυκήτων. Να θυμάστε ότι τα σπρέι μπορούν να σκοτώσουν και τα ωφέλιμα έντομα γι αυτό να ψεκάζεται όταν είστε σίγουροι ότι υπάρχουν τα βλαβερά.

Σαλιγκάρια αντιμετώπιση και καταπολέμηση

Συλλογή με το χέρι  Τα σαλιγκάρια βγαίνουν τη νύχτα, ενώ τη μέρα κρύβονται στη σκιά στο έδαφος κάτω από πέτρες ή ξύλα που κρατούν και υγρασία.  
Μπορούμε να τοποθετήσουμε σανίδες ή παλιές λαμαρίνες για παγίδες δίπλα περιβόλι μας και όταν ο καιρός είναι ξερός να τα συλλέξουμε την ημέρα από την κάτω επιφάνεια. 
Επίσης το βράδυ με φακό ή πολύ νωρίς επιθεωρούμε τακτικά τα λαχανικά μας και συλλέγουμε τους εισβολείς. 
Προσελκυστικά για παγίδες

Δεκέμβριος στο αγρόκτημα

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (καιρού επιτρέποντος, στα πεδινά και νότια μέρη της Ελλάδος).

Τι λαχανικά να φυτέψετε τον Οκτώβριο

Ο Οκτώβρης είναι ο μήνας της σποράς κι αυτό η ελληνική παράδοση το μνημονεύει με ένα σωρό γνωμικά βγαλμένα από την λαϊκή σοφία. Η γη μαλακώνει από τις βροχές του Σεπτέμβρη για να υποδεχτεί στην αγκαλιά της τους σπόρους του φθινοπώρου.
Παραδοσιακά άλλωστε, μέσα στον Οκτώβρη υπάρχουν αρκετές ημέρες με καλοκαιρία που χαρίζουν στον Οκτώβριο τον χαρακτηρισμό του μικρού καλοκαιριού.
Τον Οκτώβριο σπέρνουμε ρόκα, μαρούλια, αντίδια, σπανάκια, αρακά, κουκιά, σέλινο, καρότα.

Σκόρδο: καλλιέργεια στο σπίτι και ιδιότητες

Σπορά σκόρδου

Οι  εποχές σποράς για το σκόρδο είναι δύο: το φθινόπωρο και το χειμώνα με θερμοκρασίες εδάφους τους 15 – 26 βαθμούς κελσίου.

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος να ξεκινήσουμε τα σκόρδα είναι φυτεύοντας απευθείας στο χώμα σκελίδες σκόρδου. Μία σκελίδα για κάθε φυτό.

Φυτεύω καλλιεργώ το κήπο μου!

Πώς φυτεύω σπόρους;
Αν το μέγεθός τους είναι υπολογίσιμο, τους βάζεις σε βάθος 3 φορές το ύψος τους. Αλλιώς τους ακουμπάς και πασπαλίζεις χώμα από πάνω. Δες εδώ όλη τη διαδικασία βήμα βήμα, σπόρο σπόρο.    
Πώς φυτεύω βολβούς; Ανοίγεις μία τρυπούλα στο χώμα και τους φυτεύεις με το μυτερό μέρος προς τα πάνω και το πλακουτσοτό μέρος προς τα κάτω. Το βάθος το καθορίζει το τι φυτό θα προκύψει. Π.χ. οι βολβοί από γλαδιόλες επειδή

Χειρισμοί και ιδιότητες της κοπριάς!

Όλοι όσοι ασχολούνται με αγροτικές ή κηπουρικές εργασίες γνωρίζουν ότι η κοπριά αποτελεί μία σημαντική λιπαντική λύση για τα φυτά. Η προσθήκη κοπριάς δεν συνιστά μόνο μια αποτελεσματική λύση λίπανσης, αλλά και μια περιβαλλοντικά φιλική πρακτική. Πόσοι όμως γνωρίζουν πραγματικά τις απαιτήσεις διαχείρισης αυτού του ολοκληρωμένου λιπάσματος, ώστε να επιτευχθεί η μέγιστη αποτελεσματικότητά του;

Οι γαιοσκώληκες και η σημασία τους για τον καλλιεργητή!

Ο μεγαλύτερος και σπουδαιότερος αντιπρόσωπος από τα ωφέλιμα ζώα του αγρού, του κήπου και λειβαδιού είναι το σκουλήκι με το επιστημονικό όνομα Lumbricus Terestris. Είναι, σε μήκος, το μεγαλύτερο σκουλήκι (μέχρι 20 εκ.) σε σύγκριση μ ε το σκουλήκι της κομπόστ (τεχνητή κοπριά) που λέγεται Eisenia Foetida, έχει χρώμα κοκκινωπό και φθάνει σε μήκος τα 6-8 εκ.

Ο πρώτος που ασχολήθηκε επιστημονικά με τα σκουλήκια, πριν από εκατό χρόνια, ήταν ο Κάρολος Δαρβίνος…

Ανάμεσα στα πολλά που παρατήρησε, βρήκε ότι τα σκουλήκια σ’ ένα γόνιμο λειβάδι είναι τόσα πολλά που θα μπορούσαν να ζυγίζουν όσο το βάρος μιας αγελάδας. Το δε χώμα που κατεργάζονται, τρώνε και βγάζουν στην

Ο Κήπος μου

Πριν από οποιαδήποτε άλλη καλλιεργητική ενέργεια, ο κήπος σας χρειάζεται προετοιμασία. Πρέπει δηλαδή να εξασφαλίσετε για τα φυτά σας τις ιδανικές όσο το δυνατόν συνθήκες που θα τα βοηθήσουν να φυτρώσουν, να μεγαλώσουν και να καρποφορήσουν χωρίς προβλήματα.

Εντάξει, πήρατε τη μεγάλη απόφαση να ξεκινήσετε ένα λαχανόκηπο. Το επόμενο ερώτημα είναι πού θα τον εγκαταστήσετε. Η απάντηση θα εξαρτηθεί