Μουριά ή Μορέα (Morus)

Οικογένεια : Μορείδες (Moraceae)

Κοινά ονόματα : μουριά, μουργιά, μούργανα, ξινομουριά, συκαμιά, συκαμινιά, σκαμνιά, μαυροσκαμνιά, ντουντιά, σαμντουντού, καραντουντιά

Τα διάφορα είδη που περιλαμβάνονται σ'αυτό το γένος των ανθεκτικών και φυλλοβόλων δέντρων κατάγονται από τις ήπιες-θερμές ζώνες του βόρειου ημισφαιρίου. Γενικά καλλιεργούνται δύο είδη: η Μορέα η μελανή (Morus nigra ) και η Μορέα η λευκή (Morus alba).

H Μορέα η μελανή ή μαύρη μουριά ήταν ήδη διαδομένη στη Μεσόγειο από την εποχή των Ρωμαίων, που πιθανώς την είχαν φέρει από την Ασία και την Αρμενία ενώ η Μορέα η λευκή ή άσπρη μουριά απαντά αυτοφυής στην Κινα και την Κορέα και σήμερα καλλιεργείται σε πολλές χώρες. Η μουριά συνδεμένη με την εκτροφή του μεταξοσκώληκα και τη βιομηχανία του μεταξιού εισήχθηκε στις μεσογειακές χώρες τον 15ο αιώνα. Η μουριά αυτή έχει μεγάλη διάδοση, κυρίως στις βόρειες περιοχές της χώρας-μας όπου αποτελεί ένα χαρακτηριστικό στοιχείο του αγροτικού τοπίου,

Πως να Κάνετε Εμβολιασμό (Μπόλιασμα) σε Καρποφόρα Δέντρα στον Κήπο Σας

Η τεχνική του εμβολιασμού (μπόλιασμα) περιλαμβάνει την συνένωση δύο διαφορετικών φυτών σε συγκεκριμένα σημεία και την ταυτόχρονη συνεργηστική ανάπτυξή τους, προκειμένου να πάρουμε από τα δύο αυτά φυτά τα καλύτερα χαρακτηριστικά τους. Όπως είναι γνωστό οι άγριες

Πως μπολιάζω την ελιά μου

Μπόλιασμα της ελιάς Μαρτ-Μάη με ¨κεντρί¨ (εγκεντρισμός)
Διάλεξα να ξεκινήσω φέτος με αυτό το δέντρο που παρουσίασε έντονη φυλλόπτωση 

και που έτσι κι αλλιώς θα το κλάδευα αυστηρά.

Το μπολιάζω όμως με "καλέμι". 

Χρωστώ κάποια στιγμή ν αναφερθώ

Μπόλιασμα εσπεριδοειδών (ξυνόδεντρα)

Αυτή η φωτογραφία είναι 11 Μάη.

Πρόκειται για νεραντζιά που την ξεκίνησα από σπόρο.

Την μπόλιασα με πορτοκαλιά moro- μια αιματόσαρκη ποικιλία.

Το δέντρο όμως ήταν ταλαιπωρημένο  από προηγουμένης χρονιάς παγετό στην Ερέτρια και δεν βρήκα τους βλαστούς για εμβολιασμό

Μπόλιασμα δέντρων πως και πότε να γίνεται!

Τρεις τρόποι είναι που κεντρώνονται όλα τα δέντρα και ημερώνονται. Ο πρώτος λέγετε εγκεντρισμός, ο δεύτερος εμφλοισμός και ο τρίτος ενοφθαλμισμός.

Όσα δέντρα λοιπόν έχουν την φλούδα τους παχιά και ζουμερή όπως η συκιά, η κερασιά και μερικές ελιές αυτά στην φλούδα κεντρώνονται αλλά θέλουν επιδέξια.
Έχε από πριν ένα ξύλο πελεκημένο σαν παλούκι μικρό από σκληρό ξύλο και αυτό βάνε στη φλούδα σιγά σιγά με πολύ επιμέλεια να μην σχιστεί. Έπειτα έχε το κεντρί έτοιμο και όταν βγάλεις το ξύλο βάλε το κεντρί, αυτός ο τρόπος λέγετε εμφλοισμός.
Τα δε δέντρα που δε έχουν υγρότητα στην φλούδα τους αλλά είναι λεπτή

Μπόλιασμα αχλαδιάς

Στη συνέχεια μπορείτε να δείτε την διαδικασία μπολιάσματος της αχλαδιάς.

Μπόλιασμα Ελιάς

Μπόλιασμα της ελιάς Μαρτ-Μάη με ¨κεντρί¨ (εγκεντρισμός)

Διάλεξα να ξεκινήσω φέτος με αυτό το δέντρο που παρουσίασε έντονη φυλλόπτωση 

και που έτσι κι αλλιώς θα το κλάδευα αυστηρά.

Το μπολιάζω όμως με "καλέμι". 

Μπόλιασμα δένδρων

Τα «αρχαία» μπόλια 

Από τα σημαντικότερα βήματα που έκανε ο άνθρωπος από την εμφάνισή του πάνω στη γη και καθόρισαν την πορεία του, βελτιώνοντας θεαματικά τη ζωή του, είναι η εξημέρωση των «άγριων». Και ζώων και δέντρων!

Τώρα πια ο εμβολιασμός των φυτών είναι μια τέχνη, που δεν την κατέχουν και πολλοί στους καιρούς μας... Η απομάκρυνση

των ανθρώπων από τη φύση και τις αληθινές λειτουργίες της,

Μπόλιασμα... συκιάς

Συκιά Κύμης.

 Από εδώ παίρνω καλέμια, κεντριά.

 Όσες φορές προσπάθησα στο παρελθόν να εμβολιάσω δέντρο συκιάς,

δεν είχα επιτυχία. 

Είναι και τόσο εύκολο

 να φτιάξω από την όποια επιθυμητή ποικιλία δέντρα

(με μόσχευμα) 

που δεν επέμεινα ως τα σήμερα περισσότερο στο μπόλιασμα.

Μια και ο λόγος για τελική αποτυχία στο μπόλιασμα

 και σε ταμπού, 

να προσθέσω και την απόλυτη αποτυχία

 στην απόπειρα εμβολιασμού πέρυσι,

τέτοια περίπου εποχή, 

δάφνης-βάγιας

( Δάφνη η ευγενής, Laurus nobilis)

 με αβοκάντο...

Επιστροφή στο θέμα μου με την συκιά.

Στην πρώτη φώτο επάνω 

(με κλικ φαίνεται καλύτερα) 

 το είδος του ετήσιου βλαστού που πήρα για εμβόλιο.

Εδώ...

...το υποκείμενο.

 Αυτοφυής, περίπου 12-13 χρονών.

 Έδινε παραγωγή σε μικρόκαρπο μελανό καρπό

 δεύτερης ποιότητας

 που χρησιμοποιούσα

 στην χειμωνιάτικη παρασκευή 

γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδας αλλά και κέικ.

Πέρσι όμως , βελτιώνοντας την τεχνική αποξήρανσης

 πήρα σύκο ξερό που με ικανοποίησε τόσο  ώστε αποφάσισα

 μια και η παραγωγή μεγαλώνει καθώς μεγαλώνουν  και τα δεντράκια,

να βγάλω από τη μέση την δεύτερη ποιότητα. 

Έτσι...,ηγγικεν η ώρα της 

( και η δικιά μου με το μπόλιασμα γενικά της συκιάς).

Εμβολιασμός κορυφής με σχίσιμο του υποκείμενου.

Η δυσκολία του πράγματος,

 έχει να κάνει με τη σύστασή του δέντρου

 που το κάνει με τα νερά-υγρασία 

να σαπίζει εύκολα στις μεγάλες τομές.

Παρεμπιπτόντως.

σε μια αναζήτηση σχετικά χτες στο διαδίκτυο,

ελάχιστα ήσαν αυτά που βρήκα στα ελληνικά. 

Αυτό εδώ 

από τα ενδιαφέροντα και κατατοπιστικά 

γύρω από τις ποικιλίες. 

Αντίθετα μπόλικη ξενόγλωσση κουβεντούλα .

Εδώ, π.χ ένας μακρινός αδελφός.

Ναμαστε.

Που ναι οι παλιές ομορφιές,ε...

Στην επόμενη φωτό,

 ένα πείραμα που ήταν πάντα στην άκρη του μυαλού.

Ο γνωστός από το αμπέλι 

διπλός σχιστός αγγλικός.

Για να δούμε.

Σε μικρά βλαστάρια 

ήταν μια καλή λύση για την καρυδιά.

http://royalgello-innatur.blogspot.com/2010/03/blog-post_25.html

Μπόλιασμα εσπεριδοειδών (ξυνόδεντρα)

Αυτή η φωτο είναι 11 Μάη

Πρόκειται για νεραντζιά που την ξεκίνησα από σπόρο.

Την μπόλιασα με πορτοκαλιά moro- μια αιματόσαρκη ποικιλία.

Το δέντρο όμως ήταν ταλαιπωρημένο

 απο προηγουμένης χρονιάς παγετό 

στην Ερέτρια και δεν βρήκα τους βλαστούς 

για εμβολιασμό όπως θα τους ήθελα.

Έβαλα 9 μάτια-θέλω να είμαι απόλυτα σίγουρος για την 100% επιτυχία στο δέντρο. 

Έστω και ένα μάτι εάν έχει κανονική

 εκπτυξη , αρκεί.

Εδώ σε αυτή την φωτο, ένα από τα μάτια που χάλασα. 

Κατά ¨τας γραφάς¨,

ΔΕΝ κάνει να παίρνω μάτι 

από κωνικού σχήματος βλαστό 

ή από βλαστό με αγκάθι.

Επίσης οι δάσκαλοι στα γραφτά τους λένε:

¨ όχι ξύλο μαζί με το μάτι ¨.
Η όλη ιστορία είναι 

πώς θα πάρω το εμβόλιο 

με το πίσω μέρος του οφθαλμού άθικτο.

(Δοκιμάζοντας, έχω καταπατήσει αυτούς τους κανόνες-¨κωνικός βλαστ., ξύλο¨- 

και μάλιστα ,με επιτυχία.)       

Αυτή είναι η συνέχεια: 
Ένα μήνα μετά,¨ πετάξανε ¨
τα τρία από τα εννέα.

Ας πούμε ένα χρόνο μετά,
και η ¨ ζωή συνεχίζεται ¨:
Το μπολιασμένο, δίνει μπόλια.

Τώρα μάλιστα , είναι ακριβώς όπως τα θέλω.
Υγιή και... στρογγυλά!

Η φετινή έφοδος
 έχει για πρώτο στόχο 
μια νεραντζιά που μπολιάστηκε
 πριν δυο χρόνια γκρέιπ (Βοτρυόκαρπος).
Λόγω υπερβολικής παραγωγής 
και μικρής ηλικίας
θέλει αφαίρεση φορτίου.
Ευκαιρία για εξάσκηση,
μια και τα υποκείμενα(νεραντζιές)
που μου έχουν απομείνει 
είναι ακόμα μικρά.

http://royalgello-innatur.blogspot.com/2010/04/blog-post_24.html

Μπόλιασμα δέντρων (με ενοφθαλμισμό) - φύτεμα νέων

Μπαίνουμε στην τελευταία φάση εμβολιασμού των ξινών

μέχρι και τα μέσα Οκτ. αναλόγως του καιρού και της περιοχής.

(Αλλά και της ελιάς, ενώ είναι δυνατόν και σε αχλαδιά, μηλιά, κυδωνιά, αμυγδαλιά κλπ)

Η ένταση της χτεσινής-προχθεσινής βροχής  εδώ,
  ήταν τέτοια (85+30=115 χιλ.!) 

που οπωσδήποτε ξεπέρασε την διηθητική ικανότητα του εδάφους...

Παράγοντας-η εδαφική υγρασία- πολλές φορές αποφασιστικός στο μπόλιασμα για την επιτυχία μου.

Άλλος παράγοντας,η ζωηρότητα,'η μάλλον καλύτερα,
η γενική βλαστική κατάσταση του υποκειμένου.

Τέλος,η  τεχνική.
Το αν θα καρατομήσω 'η οχι το υποκ. που έμμεσα έχει να κάνει και αυτό
 με την ζωηρότητα 'η βλαστική κατάσταση του υποκειμένου
αλλά και με το...¨ ψυχολογικό ¨
 -στην αρχή τρ'ομαζα με το ενδεχόμενο αποτυχίας.
Εδώ που τα λέμε, ακόμη τρομάζω.
Τολμάω, αλλά  προσπαθώ να ¨ βλέπω ¨και να μαθαίνω.
Η περίπου 8 χρ. ελ'ιτσα αυτή,πριν τον εμβολιασμό της στις 23 Φλ....

...ήταν έτσι.

Αυτός ήτανε και ο λόγος που η επέμβαση στάθηκε τόσο... βίαιη...

...και ατυχής.

Κι όμως.Στις 17 Απρίλη μου φάνηκε πως τα είχα καταφέρει...

 

Ας έχει.

Οποιοδήποτε τρόπο εμβολιασμού και αν είχα διαλέξει,

σε τέτοια κατάσταση οργανισμοί

είναι καλοί μόνο για εξάσκηση και παρατήρηση.

Αντίθετα, σε δέντρα ζωηρά όπως στην επόμενη φωτό...

....

...δοκίμασα με επιτυχία τέμνοντας απλώς βραχίονες 

που έτσι κ αλλοι'ως θα κλάδευα τον χειμώνα.

Κάπως όμως σα να ξέφυγα-φωτογραφικά τουλάχιστον- από το θέμα μου.

Αυτή την εποχή, όχι ¨ κεντρί ¨.

¨ Φόλα ¨,¨ μάτι ¨,¨ οφθαλμό ¨ όπως το έχω δείξει εδώ .

Στο γκρέιπ (βοτρυ'οκαρπο) που εμβολίασα με μάτι στην ίδια ανάρτηση

κατάφερα σήμερα να έχω σε λήθαργο ένα μόνον οφθαλμό ζωντανό

(Δεν καλοφαίνεται εδώ)

Τα ξινά τέτοια εποχή στην περιοχή μου μπαίνουν 'η ήδη έχουν μπει στον τρίτο κύκλο ετήσιας ανάπτυξής τους.

Το ίδιο και οι ελιές βρίσκονται σε κύκλο ανάπτυξης.

Οι  χυμοί λοιπόν είναι επαρκείς.
Αυτό όμως που χρειάζεται να συνυπολογίσω

είναι  οτι ενοφθαλμισμός που πέτυχε φθινόπωρο

θα δώσει βλαστό την ερχόμενη άνοιξη.

Εκεί και θα μετρήσω το ποι'ον της επιτυχίας

(αν η ανάπτυξη του βλαστού ειναι ζωηρή 'η όχι)

Εαν έχω 'εκπτυξη λόγω ζωηρότητας του υποκ. είτε λόγω καιρικών συνθηκών

(πχ παρατεταμένη καλοκαιρία)
έχω τον φόβο κάποια παγωνιά
(ανάλογα με το πόσο ¨ βαρύς ¨ θα είναι ο χειμώνας στη κάθε περιοχή)
 να μου κάψει τον τρυφερό βλαστό που δεν θα χει τον χρόνο να ψηθεί.
Αν όμως,για οποιοδήποτε λόγο
 δεν τα κατάφερα σε προηγούμενη εποχή,
τέλος χειμώνα, άνοιξη 'η μέσα στο καλοκαίρι,
τώρα, αυτή την εποχή,
 είναι η τελευταία μου ευκαιρία να ¨ κερδίσω ¨ την χρονιά.

Τη χρονιά επίσης την ¨ κερδίζω ¨
 φυτεύοντας με ιδανικές συνθήκες τα νέα μου φυτά.
Εδώ,σε αυτή την δόση,με τη σειρά:
Τα 110Richter ,το δοκιμασμένο άγριο υποκ. για το αμπέλι,
λωτός με σπόρο από αποξηραμένο καρπό
 (χρειάζεται ξεχωριστή ανάρτηση),
βερικοκιά μπολιασμένη με μάτι σε αμυγδαλιά,
ροδακινιά αυτοφυής,
φουντουκιές από παραβλάστηση (¨κολορ'ιζια¨).

Φτάσαμεε!

Ο λωτός στη θέση του,

...η φουντουκιά,και κάτω η βερικοκιά.

Στην επομένη φωτο, σχετικό με τα όσα ανέφερα λίγο πριν.

Διακρίνεται ο δεύτερος οφθαλμός που μόλο που εκπτ'υχθηκε,

στη συνέχεια, ξεράθηκε.

Για αυτό διατηρώ σαν ¨ τράπεζα ¨ τα πετυχημένα μάτια 

τα οποία στη συνέχεια διαχειρίζομαι με το κλάδεμα.

Οχι πια βιασύνες.

Στις 7 Μάρτη στη φωτό από κάτω, 

έτσι ήταν ο σήμερα ξερός πια σήμερα οφθαλμός

(όλο υποσχέσεις,ε;):

Και πιο κάτω- ήδη 13 Μάη-

 αναρωτιόμουνα ποιος να τανε άραγε ο λόγος

που ενώ φαίνονταν να έχουν πάει όλα τόσο καλά, 

το πράγμα κόλλησε...

Ας βλέπω όμως καλύτερα μπροστά.

Το δέντρο που ξεκινάω μόνος μου, κάνει δρόμο μακρύ

-και εγώ μαζί του.

Όταν δε, φτάνει η ώρα που προσφέρει τους πρώτους του καρπούς

όπως σήμερα αυτή η καρυδιά...

...νοιώθω,

-κάθε φορά σα να είναι η πρώτη φορά-

χωρίς να πανηγυρίζω,

χαρά βαθιά.

http://royalgello-innatur.blogspot.com/2010/09/blog-post_15.html

Εμβολιασμός συκιάς(Νο 1)

Εδώ

έκανα την αρχή με το μπόλιασμα

της συκιάς.

Για πρώτη φορά,δεν πήγε 

και τόσο άσχημα...

Η προσπάθεια έγινε σε καιρό

(τέλος χειμώνα)

και μέθοδο

(με κεντρί,¨ καλέμι ¨,

 σχιστός κορυφής 

και διπλός σχιστός)

 που γενικά,

από όσα διαβάζω και ακούω

 δεν συνηθίζονται

σ αυτό το είδος δέντρου.

Στις παρακάτω φωτο

βγαίνουν-νομίζω- κάποια συμπεράσματα:

Δυο μήνες περίπου μετά

(10-06-10)...

...ο σχιστός κορυφής

και ο διπλός σχιστός

(γνωστός και σαν ¨ αγγλικός ¨

από τον εμβολιασμό κυρίως

στο αμπέλι.)

(Επαναλαμβάνω την αρχή στις 25-03-10

όπου φαίνεται καλά το πως)

Προχώρησε έτσι:

Αυτές τώρα,στις 26-06-10:

   Τρισήμιση μήνες μετά

(16-07-10)

και ενώ το πιο δυνατό υποκείμενο

πάνω στο οποίο πειραματίστηκα

εξελίχτηκε όπως φαίνεται πιο κάτω...

... επιστρέφω

 για να δοκιμάσω 

και στον καιρό

(Ιούλης)

και στην μέθοδο

(¨ ενοφθαλμισμός ¨, ¨ μάτι ¨,¨ φόλα ¨)

που αποτελούν την 

... πεπατημένη

για το δέντρο αυτό.

Λοιπόν.

Αυτός...

...είναι ο βλαστός που διάλεξα

για να πάρω ¨ οφθαλμούς ¨,¨ μάτια.¨

Στο πιο κάτω υποκείμενο

διακρίνεται η λεπτομέρεια

 με το ανάποδο ¨Τ¨

(ώστε ο χυμός να μην ¨ πνίξει ¨το εμβόλιο.)

και σε αυτό εδώ

προσθέτω άλλη μια ποικιλία:

Σε περίπτωση επιτυχίας

 στην πιο κάτω φωτο

θέλω να επανέλθω

με παρατηρήσεις

σχετικές με την λήψη ¨ ματιών ¨

από την βάση των βλαστών.

Κατ αυτόν τον τρόπο

ένα σχετικά δυνατό υποκείμενο

μπορεί να ... φιλοξενήσει 

διάφορες ποικιλίες

που

δεν θα άξιζε ίσως τον κόπο

να τις ξεκινήσω από την αρχή.

 

http://royalgello-innatur.blogspot.com/2010/07/blog-post.html