Κάνουμε οργανικό λίπασμα

Παραγωγή λιπάσματος από τον κήπο και τα οικιακά απόβλητα είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να κάνει. Είναι εύκολο και κοστίζει πολύ λίγο χρονο ή προσπάθεια.
Παραγωγή του λιπάσματος θα σας βοηθήσει να μειώσετε ρύπανση. Τα φυτά σας θα γίνουν υγιέστερα. Σας σώζει από σπαταληση χρημάτων στα λιπάσματα επίσης.
Το λίπασμα είναι οργανικό υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εδαφολογική τροποποίηση ή ως

Κομποστοποίηση

Ο λόγος για μια σχετικά νέα μέθοδο, κατά την οποία επιτυγχάνεται η φυσιολογική αποδόμηση (χώνεμα) υλικών φυτικής προέλευσης.
  Πρόκειται για μια εξ' ολοκλήρου κερδοφόρα μέθοδο, αφού επιτυγχάνει να μειώσει σημαντικά το κόστος των εργατικών, ενώ συγχρόνως αξιοποιεί στο μέγιστο βαθμό τα υπολείμματα κλάδευσης, μετατρέποντάς τα σε άριστο βιολογικό λίπασμα ή υλικό εδαφοκάλυψης, το οποίο αποτελεί την καλύτερη δυνατή πρόληψη

Οι γαιοσκώληκες και η σημασία τους για τον καλλιεργητή!

Ο μεγαλύτερος και σπουδαιότερος αντιπρόσωπος από τα ωφέλιμα ζώα του αγρού, του κήπου και λειβαδιού είναι το σκουλήκι με το επιστημονικό όνομα Lumbricus Terestris. Είναι, σε μήκος, το μεγαλύτερο σκουλήκι (μέχρι 20 εκ.) σε σύγκριση μ ε το σκουλήκι της κομπόστ (τεχνητή κοπριά) που λέγεται Eisenia Foetida, έχει χρώμα κοκκινωπό και φθάνει σε μήκος τα 6-8 εκ.

Ο πρώτος που ασχολήθηκε επιστημονικά με τα σκουλήκια, πριν από εκατό χρόνια, ήταν ο Κάρολος Δαρβίνος…

Ανάμεσα στα πολλά που παρατήρησε, βρήκε ότι τα σκουλήκια σ’ ένα γόνιμο λειβάδι είναι τόσα πολλά που θα μπορούσαν να ζυγίζουν όσο το βάρος μιας αγελάδας. Το δε χώμα που κατεργάζονται, τρώνε και βγάζουν στην

Compost - κομποστοποίηση στο σπίτι

Η κομποστοποίηση  είναι η διαδικασία της αποσύνθεσης των οργανικών υλών. Αυτή η διαδικασία γίνεται στην φύση από μόνη της. Όταν τα φύλλα και τα κλαριά πέφτουνε στο πάτωμα, τα σκουλίκια και οι μύκητες θα τα αποσυνθέσουν και έτσι το έδαφος θα τραφεί για να βοηθήση στην περεταίρω ανάπτυξη των φυτών, τα οποία θα ξαναρίξουν φύλλα με την σειρά τους. Έτσι κλείνει οκύκλος των φυτών.  Το κομποστ είναι ένα από τα καλύτερα καλυπτικά για το έδαφος κι ένα από τα καλύτερα βελτιωτικά εδάφους. 


Γιατί να κάνω κομποστοποίηση στο σπίτι μου?


Κάνοντας κομποστοποίηση στο σπίτι μας πετυχαίνουμε δύο πολύ σημαντικά πράγματα : 1ον) μειώνουμε κατά πολυ τα οικιακά μας απορρήματα (και έτσι τα απορρίματα των χωματερών), καθώς σχεδόν τα μισά αποτελούνται από οργανικές ουσίες και αποφάγια και  2ον)βοηθάμε στον φυσικό κύκλο της ζωής των φυτών και χρησιμοποιούμε το χώμα του κομποστοποιητή μας για να λυπάνουμε τις οικιακές μας καλλιέργεις, τις γλάστρες και τον κήπο μας. Είναι κρίμα να βλέπουμε στους κάδους σκουπιδιών σακούλες γεμάτες φύλλα και αγριόχορτα. Αυτά δεν είναι σκουπίδια, είναι ανακυκλώσιμη οργανική ύλη.


Πού θα βρώ κάδο κομποστοποίησης?


Το να φτιάξει κανείς έναν κομποστοποιητή στο σπίτι του είναι μια πολύ απλή διαδικασία, προυποθέτει βέβαια να έχει κήπο. Κάποιοι δήμοι και κοινότητες παρέχουνε πλαστικούς κάδους κομποστοποίησης. Οι κάδοι ουσιαστικά τοποθετούνται για να μειώνουν την μυρωδιά και για αισθητικούς λόγους. Μπορούμε να φτιάξουμε μία πολύ απλή κατασκευή με 2-3 παλετες ή απλά έναν λάκο στο χώμα. Αυτό που πρέπει να προσέξουμε είναι ότι ο κάδος πρέπει να αερίζεται. Στο εξωτερικό υπάρχουνε δημοτικοί κομποστοποιητές, όπου μαζεύονται όλα τα οργανικά απορρίματα του κάθε δήμου σε μεγάλους λόφους και ύστερα πηγαίνει ο καθένας και παίρνει έτοιμο το χώμα.        

Τί ρίχνω μέσα στον κάδο?
Θεωρητικά όλες οι οργανικές ουσίες είναι κατάλληλες για έναν κομποστοσωρό. Ο σωρός μας χρειάζεται την κατάλληλη αναλογία από υλικά πλούσια σε άνθρακα (π.χ. ξερά φύλλα, άχυρα και κομμάτια ξύλου) και υλικά πλούσια σε άζωτο (όπως κομμένο χορτάρι και φυτικά υπολείμματα από την κουζίνα).   Ανακατεύοντας διάφορα είδη υλικών ή αλλάζοντας τις αναλογίες μπορεί να αλλάξει η ταχύτητα της αποσύνθεσης. Συγκεκριμμένα μπορούμε να ρίχνουμε μέσα : φύλλα, υπολείμματα από κουρεμένο γκαζόν, υπολείμματα κουζίνας ( εκτός απο ωμό κρέας, φαγητά με κρέας, γαλακτοκομικά, λιπαρές τροφές και λάδια ) , στάχτη από ξήλα ( όχι σε μεγάλες ποσότητες επειδή είναι πολύ αλκαλική), φύκια, αγριόχορτα και υπολείμματα κήπου.

έτοιμο κομποστ :

Εδώ μπορείται να κατεβάσετε έναν αρκετά αναλυτικό οδηγό κομποστοποίησης :  

www.ekke.gr/estia/Cooper/combost.doc

Φτιάχνω κάδο κομποστοποίησης

Το κομπόστ είναι μία ιδανική πηγή θρεπτικών συστατικών για τα φυτά και τα λαχανικά μας.

Αν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας κομπόστ, θα βρείτε στην αγορά μία ποικιλία από κάδους κομποστοποίησης.

Οι περισσότεροι από αυτούς είναι λειτουργικοί και όμορφοι. Κοστίζουν όμως, ανάλογα με τον όγκο και τον κατασκευαστή, από 60 Ευρώ μέχρι πάνω από 100 Ευρώ.

Αν έχετε ελεύθερο χώρο στον κήπο και σας ενδιαφέρει το αποτέλεσμα και όχι τόσο η εμφάνιση, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κάδο κομποστοποίησης χωρητικότητας περίπου 400 λίτρων, με λιγότερο από 6 Ευρώ.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1. Πλέγμα περίφραξης πονταριστό
3,20 μέτρα χοντρό πλέγμα περίφραξης πονταριστό, ύψους 0,50 μέτρα. Το ελάχιστο ύψος που έχει το πονταριστό πλέγμα περίφραξης είναι 1 μέτρο. Θα πρέπει λοιπόν να το κόψετε στη μέση.
Κόστος: περίπου 1,30 Ευρώ

2. Πράσινο Δίχτυ Σκίασης
3,50 μέτρα πράσινου διχτυού σκίασης (απόδοσης 35% έως 60%) ύψους περίπου 1,50 μέτρα. Τα δίχτυα σκίασης έρχονται σε ρολά με ύψος από 2 μέτρα.
Κόστος: περίπου 4,20 Ευρώ

3. Λεπτό σύρμα για τα δεσίματα

Φτιάχνω τον σκελετό του κάδου κομποστοποίησης

Επιλέξτε ένα σημείο του κήπου όπου δε θα ενοχλεί εσάς ή τους γείτονες, η ύπαρξη του κάδου κομποστοποίησης.

Με το πλέγμα περίφραξης, δημιουργήστε έναν κύλινδρο, διαμέτρου 1 μέτρου. Τα 3,20 μέτρα του πλέγματος, δίνουν έναν κύκλο με διάμετρο 1 μέτρο. Δέστε τα άκρα του πλέγματος περίφραξης με λίγο σύρμα.

Το σημείο που θα επιλέξετε να τοποθετήσετε τον κάδο θα πρέπει να έχει χώμα από κάτω ή ελαφριά βλάστηση. Δεν πρέπει να τοποθετήσετε τον κάδο πάνω σε τσιμέντο, γιατί δεν θα επιτρέπει την αποστράγγιση, αλλά και την είσοδο χρήσιμων οργανισμών μέσω του χώματος.

Αν θέλετε, μπορείτε να σκαλίσετε ελαφρά το χώμα κάτω από τον κάδο κομποστοποίησης. Έτσι θα κάτσει καλύτερα και θα διευκολύνετε τον αερισμό και την είσοδο των μικροοργανισμών.

Πιέστε ελαφρά τον κύλινδρο ώστε να κάτσει καλά στο χώμα.

Καλό αλλά κάνει αργή κομποστοποίηση

Σε αυτή τη φάση έχετε φτιάξει τον βασικό κάδο κομποστοποίησης. Αν θέλετε, μπορείτε να σταματήσετε εδώ και να αρχίσετε να γεμίζετε τον κάδο κομποστοποίησης με υλικό.

Γιατί όμως δεν πρέπει να σταματήσετε εδώ και να συνεχίσετε με τα επόμενα βήματα;

Γιατί ο κάδος κοστοποίησης σε αυτή τη φάση, έχει πάρα πολύ αερισμό (τρυπητό πλέγμα και ανοικτός από επάνω). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μη μπορεί να κρατήσει την υγρασία, το υλικό προς κομποστοποίηση να ξερένεται. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ότι η κομποστοποίηση απαιτεί 5 με 6 μήνες για να ολοκληρωθεί. Σας το λέω από προσωπική εμπειρία.

Πως επιταχύνουμε την κομποστοποίηση

Για να επιταχύνουμε την κομποστοποίηση, θα πρέπει να μειώσουμε το ρυθμό απώλειας υγρασίας, διατηρώντας όμως τον εξαερισμό σε ικανοποιητικό επίπεδο.

Η μέθοδος που επέλεξα είναι να τυλίξω τον κάδο με ένα υλικό που επιτρέπει τον εξαερισμό, αλλά ταυτόχρονα περιορίζει την απώλεια υγρασίας. Αυτό είναι ένα δίχτυ σκίασης.

Πιάστε την μία άκρη του διχτυού σκίασης στην κορυφή του κάδου με το σύρμα. Φροντίστε να το πιάσετε σε τέτοιο ύψος ώστε να καλύπτει όλο το ύψος του κάδου και να σέρνετε λίγο στο έδαφος.

Πιάστε το κάτω μέρος της άκρης του διχτυού σκίασης στη βάση του κάδου με σύρμα.

Τυλίξτε το δίχτυ σκίασης γύρω από τον κάδο κομποστοποίησης, μέχρι να συναντήσει το αρχικό άκρο.

Πιάστε το άκρο πάλι με σύρμα στο πάνω και κάτω μέρος του κάδου κομποστοποίησης.

Το δίχτυ σκίασης που περισσεύει στο επάνω μέρος διπλώστε το πάνω από τον κάδο κομποστοποίησης ώστε να φτιάξετε την κλειστή, αλλά αεριζόμενη οροφή του.

Κάθε φορά που θέλετε να προσθέσετε υλικό στον κάδο κομποστοποίησης, ξεδιπλώνετε το δίχτυ από την οροφή, ρίχνετε το υλικό, και στη συνέχεια τον ξανασκεπάζετε.

Ο συνολικός χρόνος που απαιτείται για την κατασκευή (με την προϋπόθεση ότι έχετε κομμένα τα υλικά στις σωστές διαστάσεις), είναι περίπου 15 λεπτά.

Ελπίζω να βρήκατε χρήσιμο αυτό τον τρόπο κατασκευής ενός απλού και οικονομικού κάδου κομποστοποίησης με απλά υλικά.

http://to-mikro-spiti-sto-livadi.blogspot.com/2011/01/blog-post_4448.html

Λίπασμα από σκουπίδια

Φτιάξτε λίπασμα από τα σκουπίδια

 

 «Oλα μπορούν να αξιοποιηθούν. Ακόμη και τα σκουπίδια δεν είναι για τα... σκουπίδια» εξηγεί η 43χρονη κυρία Πωλίνα Γκιόκα η οποία δεν αφήνει τίποτε να πάει χαμένο.
Προσπαθεί το «αποτύπωμά» της στον πλανήτη να είναι όσο γίνεται ελαφρότερο. Γι΄ αυτό διαχειρίζεται τα απορρίμματα του σπιτιού της με σύνεση, ώστε να μην επιβαρύνει το περιβάλλον. Αποτέλεσμα; Τα σύμμεικτα σκουπίδια που η τριμελής οικογένειά της κατεβάζει κάθε εβδομάδα στους πράσινους κάδους του Δήμου Αθηναίων δεν ξεπερνούν τη μιάμιση σακούλα! Από τα υπόλοιπα τα υλικά συσκευασίας διαχωρίζονται και τοποθετούνται στους μπλε κάδους ανακύκλωσης και τα οργανικά καταλήγουν στον κομποστοποιητή για να γίνουν εύφορο χώμα και λίπασμα.
«Τα τελευταία τέσσερα χρόνια έχω τοποθετήσει κομποστοποιητή στη βεράντα μου. Είναι μικρής χωρητικότητας για να εξυπηρετεί τρία άτομα και πιάνει ελάχιστο χώρο. Μόλις ένα τετραγωνικό μέτρο» αναφέρει η κυρία Γκιόκα. Η διαδικασία παραγωγής χώματος και λιπάσματος από τα οργανικά σκουπίδια δεν απαιτεί κόπο αλλά... τρόπο.  
«Αν ο κομποστοποιητής λειτουργεί σωστά δεν μυρίζει. Αν υπάρχει δυσοσμία, αυτό σημαίνει ότι κάτι δεν πάει καλά στην όλη διαδικασία. Πάντα όμως υπάρχει λύση. Αν έχει υγρασία και αρχίσει να μυρίζει, βάζω λίγο ξηρό υλικό, π.χ. πριονίδι, και τελείωσε το πρόβλημα. Δεν χρειάζεται φροντίδα. Μια φορά την εβδομάδα τού ρίχνω μια ματιά και ανακατεύω το υλικό. Το καλοκαίρι επειδή δεν έχει πολλή υγρασία μπορεί να μείνει χωρίς φροντίδα για έναν- ενάμιση μήνα» τονίζει.

Οι κάδοι της κομποστοποίησης λειτουργούν με γαιοσκώληκες. «Αυτό είναι συχνά αποτρεπτικό. Κάποιοι αναρωτιούνται:“Μα θα βάλω σκουλήκια στη βεράντα μου”; Τα σκουλήκια όμως δεν βγαίνουν ποτέ έξω από τον κάδο» επισημαίνει η ίδια. Από τον κομποστοποιητή η κυρία Γκιόκα παράγει χώμα και λίπασμα κάθε τρεις μήνες.
«Το χώμα που παράγεται είναι πολύ γόνιμο. Κάποια στιγμή φύτρωσε σε μια γλάστρα πατατιά από φλούδα που είχα πετάξει στον κάδο. Το στράγγισμα του κάδουτο αραιώνω με νερό και το χρησιμοποιώ ως λίπασμα» υπογραμμίζει η κυρία Γκιόκα, η οποία εξοικονομεί 35- 40 ευρώ τον χρόνο.
«Αν μάλιστα λειτουργούσε στην Ελλάδα, όπως σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, το σύστημα “πληρώνω όσα πετάω”τότε θα κέρδιζα περισσότερα. Υπολογίζω ότι κατεβάζω στους κάδους (συμβατικούς και ανακύκλωσης) τουλάχιστον 35%- 40% λιγότερα σκουπίδια» σημειώνει.

Η οικιακή κομποστοποίηση συνιστά αποτελεσματικό τρόπο μείωσης ως και 80% των οργανικών απορριμμάτων της κουζίνας (υπολείμματα τροφών, χαρτί κουζίνας, οικιακά κλαδέματα κ.ά.) και του κήπου (κλαδέματα, γκαζόν κτλ.).
«Το κομπόστ παράγεται μέσω αποσύνθεσης των οργανικών υλικών, έχει πολύ καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε είδους καλλιέργεια» επισημαίνει ο πρόεδρος της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης κ. Φ. Κυρκίτσος ο οποίος υποστηρίζει ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία από την κομποστοποίηση στο σπίτι. Η θερμοκρασία που αναπτύσσεται μέσα στον κάδο ανέρχεται σε 65 βαθμούς Κελσίου. Οπως αναφέρει:
«Σε τέτοιες θερμοκρασίες δεν επιβιώνουν οι παθογόνοι οργανισμοί οι οποίοι ενδέχεται να εισέλθουν στο υπό κομποστοποίηση μείγμα».

Με την οικιακή κομποστοποίηση μειώνονται τα σκουπίδια που καταλήγουν στις χωματερές και στους ΧΥΤΑ. Ετσι αυξάνεται ο μέσος χρόνος ζωής τους και μειώνεται το κόστος δημιουργίας νέων ΧΥΤΑ.

http://www.tovima.gr/society/article/?aid=359251

Μαζέψτε και τα τελευταία πεσμένα φύλλα του χειμώνα

   Μαζέψτε και τα τελευταία φύλλα του χειμώνα για να αναπνεύσει το έδαφος..

Είναι λάθος που θεωρούμε πως πρέπει να τα αφήνουμε να γίνουν λίπασμα.

Σε περίπτωση που θέλουμε να τα κάνουμε λίπασμα θα πρέπει να μαζέψουμε και να τα βάλουμε σε ένα μέρος όλα μαζί όπως σε έναν κάδο κομποστοποίησης.

Μόλις γίνει το βιολογικό μας λίπασμα τότε το βάζουμε στο χώμα κοντά στα φυτά μας.


http://fytosymvoules.blogspot.com/2011/03/blog-post_6581.html#more

Τί να κάνω τα φύλα και τα κλαδέματα απο τον κήπο μου;

Αυτούς τους μήνες συνήθως κλαδεύουμαι τα φυτά από τον κήπο μας και πολλές φορές οι ποσότητες είναι πολύ μεγάλες. Τι κάνουμε ?
Συνήθως τα [πετάμε στα απορρίμματα με αποτέλεσμα να φορτώνουμε τις χωματερές.

Λύση
Αν συλλέξουμε τα φύλλα και τα φυτά που είναι προς απόρριψη και τα βάλουμε σε ένα μεγάλο πλαστικό κάδο μαζί με χώμα και το βρέχουμε συχνά θα δημιουργήσουμε μια καλή κοπριά ή λίπασμα για τον κήπο μας .Το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί είναι περίπου 3 μήνες .

Το κέρδος από αυτή την πράξη μας είναι,ότι δεν επιβαρύνουμε το περιβάλλον και αποκτούμε την καλύτερη ποιότητα χώματος - κοπριάς. Το μείων αυτής της πράξης είναι η δυσοσμία στην αρχή, αλλά για λίγο χρονικό διάστημα.

Κομποστοποίηση για αρχάριους: 6 βήματα για το τέλειο κόμποστ!

Με κάτι περισσότερο από πεσμένα φύλλα και υπολειμμάτα από την κουζίνα σας μπορείτε να δημιουργήσετε σκούρο, πλούσιο σε χούμο κόμποστ και να το προσθέσετε στα φυτά και στον κήπο σας.

Mπορείτε να έχετε τεράστια ωφέλη απλώς με την προσθήκη απλώς λίγου κόμποστ στο χώμα σας. Η προσθήκη κόμποστ βελτιώνει τη φυσική δομή, τον αερισμό και τη συγκράτηση υγρών του εδάφους. Προσθέτει, επίσης, σημαντικά θρεπτικα συστατικα και αυξάνει την μικροβιακή και βακτηριακή δραστηριότητα του εδάφους. Δεν είναι καμία έκπληξη ότι τόσοι πολλοί κηπουροί αναφέρονται στο κομπόστ ως το «μαύρο χρυσό». Δεν υπάρχει απλά τίποτα καλύτερο που μπορείτε να κάνετε για το χώμα σας από το να προσθέσετε κόμποστ.

Βήμα πρώτο: Επιλέξτε ένα κάδο κομποστοποίησης

Υπάρχουν πολλοί τύποι κάδων που χρησιμοποιούνται για τη παραγωγή του κομπόστ. Υπάρχουν κάδοι σε τετράγωνο ή σε κωνικό σχήμα, πλαστικοί, ξύλινοι, σταθεροί ή περιστρεφόμενοι.

Κάθε είδος κάδου έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, αλλά σχεδόν όλα τα είδη των κάδων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη παραγωγή κόμποστ.

Βήμα δεύτερο: Επιλέξτε μια τοποθεσία για τον κάδο κομποστοποίησης σας

Επιλέξτε ένα σημείο που να είναι επίπεδο, ηλιόλουστο, καλά στραγγιζόμενο και εύκολα προσβάσιμο όλο το χρόνο. Τοποθετήστε το δοχείο πάνω σε γυμνό έδαφος και όχι σε επιφάνεια απο τσιμέντο ή πάνω σε κάποια πλάκα, ώστε να εξασφαλίσετε ότι τα σκουλήκια και άλλοι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί θα μπορούν να εισέλθουν στο σωρό σας. Καλό είναι να έχετε αφαιρέσει κάθε είδους χόρτα ή ζιζάνια και να έχετε σκαλίσει το χώμα σε βάθος 10 – 15 εκατοστών.

Βήμα τρίτο: Πρόσθεστε τα κατάλληλα Υλικά για σωστή Κομποστοποίηση

Σε γενικές γραμμές, τα υλικά που είναι κατάλληλα για κομποστοποίηση μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες: τα “Καφέ” υλικά όπως ξερά φύλλα, σανό, άχυρο, χαρτί, χαρτόνι και τα “Πράσινα” υλικά όπως τα αποκόμματα χλόης, η κοπριά φυτοφάγων ζώων, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα πιο πράσινα κλαδιά των φυτών.

“Πράσινα”

• Λαχανικά
• Φρούτα
• αποκόμματα χλόης
• Καφές και τσάϊ
• κοπριά χορτοφάγων ζώων
• πράσινα φύλλα
• ετήσια ζιζάνια
• μικρά κλαδιά

“Καφέ”

• ξερά φύλλα
• σανό και άχυρο
• ξεραμένη χλόη
• χαρτί και χαρτόνι
• ξυλώδη κλαδιά
• κελυφών των αυγών
• φακελάκια τσαγιού
• πριονίδια
• στελέχη καλαμποκιού
• μπισκότα

Βήμα τέταρτο: Τι να μην Προσθέτετε στο Κόμποστ σας!

Υπάρχει μια σειρά των υλικών που θα πρέπει να μένει έξω από σωρό του κόμποστ σας.

Η προσθήκη ορισμένων στοιχείων, όπως τα λίπη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα απλά θα επιβραδύνουν τη διαδικασία της κομποστοποίησης, αποκλείοντας το οξυγόνο που χρειάζονται οι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί για να κάνουν τη δουλειά τους. Αν προσθέσετε τα υλικά αυτά θα παράγετε κόμποστ, απλώς θα χρειαστεί πολύ περισσότερος χρόνος.

Προσθέτοντας άλλα υλικά, στο σωρό σας είναι απλά επικίνδυνο λόγω της ενδεχόμενης δηλητηρίασης ή ασθένειας. Ανθρώπινα περιττώματα ή περιττώματα σαρκοφάγων ζώων, χημικά ή επεξεργασμένο ξύλο, ζωικά λίπη, όλα εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία και δεν πρέπει ποτέ να προστεθούν στο σωρό του κόμποστ σας.

Μη Προσθέτετε

• κρέας και τα κόκαλα
• ψωμί
• πουλερικά και ψάρια
• μαγειρεμένα φαγητά
• λιπαρά απόβλητα τροφίμων
• ολόκληρα αυγά
• γαλακτοκομικά προϊόντα
• ανθρώπινα περιττώματα
• ολέθρια ζιζάνια
• επεξεργασμένα ξύλα
• περιττώματα σαρκοφάγων ζώων
• άρρωστα φυτά

Βήμα πέμπτο: Δημιουργώντας κόμποστ

Το να δημιουργήσετε καλό κόμποστ είναι σαν να φτιάχνετε ένα τεράστιο στρώμα κέικ!

Ξεκινήστε με ένα στρώμα 10 εκατοστών απο θάμνους, κλαδιά, σανό ή άχυρο, τοποθετπωντας τα στο κάτω μέρος του κάδου. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα στρώμα 10 εκατοστών “καφέ” υλικών, και στη συνέχεια, ένα λεπτό στρώμα κόμποστ ή απλό χώμα κήπου. Αυτό είναι το ένα μόνο στρώμα.
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα στρώμα 10 εκατοστών “πράσινων” υλικών συμπληρώνοντας με ένα λεπτό στρώμα κόμποστ ή χώμα εδάφους. Διαβρέξουμε κάθε στρώση ελαφρά με ένα ψεκαστήρα. Συνεχίστε την προσθήκη υλικών σε εναλλασσόμενοα στρώματα “πράσινων” και “καφέ” προϊόντων μέχρι να γεμίσει ο κάδος.

Μόλις έχετε ένα γεμάτο κάδο μπορείτε να ανακατεύετε το σωρό κάθε 7-14 ημέρες. Όσο πιο συχνά ανακατεύετε το σωρό τόσο πιο γρήγορα θα έχετε το έτοιμο κόμποστ!

Βήμα έκτο: Χρησιμοποιώντας το κόμποστ σας

Συγχαρητήρια! Το κόμποστ σας είναι έτοιμο για χρήση!

Μπορεί να διαρκέσει 14 ημέρες έως 12 μήνες μέχρι να παραχθεί το τελικό κόμποστ σας. Ο χρόνος που χρειάζεται ποικίλλει σημαντικά, ανάλογα με τα υλικά και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται.

Η χρονική στιγμή κατά την οποία το κόμποστ θα είναι έτοιμο εξαρτάται απο το πώς το κόσμποστ θα χρησιμοποιηθεί. Σε γενικές γραμμές, όμως, κομπόστ είναι έτοιμο όταν είναι σκούρο και εύθραυστο, με μια ευχάριστη μυρωδιά χώματος. Για τις περισσότερες χρήσεις, είναι αποδεκτό να έχουν απομείνει στο έτοιμο κόμποστ κάποια αναγνωρίσιμα κομμάτια από υλικά.

Το κόμποστ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:

• Φυτά του σπιτιού
• Βελτίωση του εδάφους και για λίπανση
• Υπόστρωμα για λουλούδια και λαχανικά
• Νέες περιοχές φύτευσης
• Υπάρχουσα εδάφη
• Επιφανειακή λίπανση χλοοτάπητα
• Κατασκευή υγρού κόμποστ
• Γύρω από τα δέντρα

Μπορείτε τώρα να χαλαρώσετε. Τα φυτά, τα λουλούδια σας, τα λαχανικά και τα δέντρα θα σας δείχνουν την ευχαρίστηση τους με το να είναι πιο ισχυρά και υγιή από ποτέ.

Βήμα Επτά: Μάθετε να κάνετε ακόμη καλύτερο κόμποστ!

Χρησιμοποιήστε αυτές τις πληροφορίες για να κάνετε την επόμενη παρτίδα του κόμποστ σας ακόμη καλύτερη:

• Πώς με τη προσθήκη ενός ενεργοποιητή κομπόστ μπορείτε να επιταχύνετε σημαντικά τη διαδικασία της κομποστοποίησης
• Πώς να μετρήσετε την υγρασία του κόμποστ σας για τη διόρθωση των ανισορροπιών και να κρατήσει το σωρό κόμποστ σας ενεργό
• Η σημασία του να βάζετε τη σωστή αναλογία υλικών στο μίγμα του κόμποστ σας

Πηγή : http://www.antemisaris.gr/

Φτιάξτε λίπασμα από τα σκουπίδια

Η οικιακή κομποστοποίηση είναι οικολογική και οικονομική: προστατεύει το περιβάλλον και την τσέπη μας

«Oλα μπορούν να αξιοποιηθούν. Ακόμη και τα σκουπίδια δεν είναι για τα... σκουπίδια» εξηγεί η 43χρονη κυρία Πωλίνα Γκιόκα η οποία δεν αφήνει τίποτε να πάει χαμένο. Προσπαθεί το «αποτύπωμά» της στον πλανήτη να είναι όσο γίνεται ελαφρότερο.

Γι΄ αυτό διαχειρίζεται τα απορρίμματα του σπιτιού της με σύνεση, ώστε να μην επιβαρύνει το περιβάλλον. Αποτέλεσμα; Τα σύμμεικτα σκουπίδια που η τριμελής οικογένειά της κατεβάζει κάθε εβδομάδα στους πράσινους κάδους του Δήμου Αθηναίων δεν ξεπερνούν τη μιάμιση σακούλα! Από τα υπόλοιπα τα υλικά συσκευασίας διαχωρίζονται και τοποθετούνται στους μπλε κάδους ανακύκλωσης και τα οργανικά καταλήγουν στον κομποστοποιητή για να γίνουν εύφορο χώμα και λίπασμα. «Τα τελευταία τέσσερα χρόνια έχω τοποθετήσει κομποστοποιητή στη βεράντα μου. Είναι μικρής χωρητικότητας για να εξυπηρετεί τρία άτομα και πιάνει ελάχιστο χώρο. 
Μόλις ένα τετραγωνικό μέτρο» αναφέρει η κυρία Γκιόκα. Η διαδικασία παραγωγής χώματος και λιπάσματος από τα οργανικά σκουπίδια δεν απαιτεί κόπο αλλά... τρόπο. «Αν ο κομποστοποιητής λειτουργεί σωστά δεν μυρίζει. Αν υπάρχει δυσοσμία, αυτό σημαίνει ότι κάτι δεν πάει καλά στην όλη διαδικασία. Πάντα όμως υπάρχει λύση. Αν έχει υγρασία και αρχίσει να μυρίζει, βάζω λίγο ξηρό υλικό, π.χ. πριονίδι, και τελείωσε το πρόβλημα. Δεν χρειάζεται φροντίδα. Μια φορά την εβδομάδα τού ρίχνω μια ματιά και ανακατεύω το υλικό. Το καλοκαίρι επειδή δεν έχει πολλή υγρασία μπορεί να μείνει χωρίς φροντίδα για έναν- ενάμιση μήνα» τονίζει.

Οι κάδοι της κομποστοποίησης λειτουργούν με γαιοσκώληκες. «Αυτό είναι συχνά αποτρεπτικό. Κάποιοι αναρωτιούνται:“Μα θα βάλω σκουλήκια στη βεράντα μου”; Τα σκουλήκια όμως δεν βγαίνουν ποτέ έξω από τον κάδο» επισημαίνει η ίδια. Από τον κομποστοποιητή η κυρία Γκιόκα παράγει χώμα και λίπασμα κάθε τρεις μήνες. «Το χώμα που παράγεται είναι πολύ γόνιμο. Κάποια στιγμή φύτρωσε σε μια γλάστρα πατατιά από φλούδα που είχα πετάξει στον κάδο. Το στράγγισμα του κάδουτο αραιώνω με νερό και το χρησιμοποιώ ως λίπασμα» υπογραμμίζει η κυρία Γκιόκα, η οποία εξοικονομεί 35- 40 ευρώ τον χρόνο. «Αν μάλιστα λειτουργούσε στην Ελλάδα, όπως σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, το σύστημα “πληρώνω όσα πετάω”τότε θα κέρδιζα περισσότερα. Υπολογίζω ότι κατεβάζω στους κάδους (συμβατικούς και ανακύκλωσης) τουλάχιστον 35%- 40% λιγότερα σκουπίδια» σημειώνει.

Η οικιακή κομποστοποίηση συνιστά αποτελεσματικό τρόπο μείωσης ως και 80% των οργανικών απορριμμάτων της κουζίνας (υπολείμματα τροφών, χαρτί κουζίνας, οικιακά κλαδέματα κ.ά.) και του κήπου (κλαδέματα, γκαζόν κτλ.). «Το κομπόστ παράγεται μέσω αποσύνθεσης των οργανικών υλικών, έχει πολύ καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε είδους καλλιέργεια» επισημαίνει ο πρόεδρος της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης κ. Φ. Κυρκίτσος ο οποίος υποστηρίζει ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία από την κομποστοποίηση στο σπίτι. Η θερμοκρασία που αναπτύσσεται μέσα στον κάδο ανέρχεται σε 65 βαθμούς Κελσίου. Οπως αναφέρει: «Σε τέτοιες θερμοκρασίες δεν επιβιώνουν οι παθογόνοι οργανισμοί οι οποίοι ενδέχεται να εισέλθουν στο υπό κομποστοποίηση μείγμα».

Με την οικιακή κομποστοποίηση μειώνονται τα σκουπίδια που καταλήγουν στις χωματερές και στους ΧΥΤΑ. Ετσι αυξάνεται ο μέσος χρόνος ζωής τους και μειώνεται το κόστος δημιουργίας νέων ΧΥΤΑ.

Διαβάστε περισσότερα: http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=1&artId=359251&dt=08%2F10%2F2010#ixzz1E44Jx3oK

Φτιάχνω κομπόστ για λίπανση εδάφους

Compost ονομάζεται το οργανικό υλικό που προέρχεται από την διαδικασία της κομποστοποίησης οργανικών υπολειμμάτων.Οι ανθρώπινες ενέργειες που έχουν σκοπό να επιταχύνουν και να καθοδηγήσουν τις φυσικές διεργασίες της βιοαποδόμησης των οργανικών υπολειμμάτων έχει επικρατήσει να ονομάζεται διεθνώς κομποστοποίηση (composting).
Το compost είναι ένα προϊόν με μεγάλη γεωργική αξία. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα οργανικό λίπασμα που βελτιώνει το έδαφος.
 Όταν προστεθεί στην καλλιέργεια δεν ανταγωνίζεται το άζωτο με τα φυτά, είναι απαλλαγμένο δυσοσμιών. Τα compost περιέχουν συνήθως 2 % άζωτο, 0,5 - 1 % φώσφορο και περίπου 2 % κάλιο. Το άζωτο αποδεσμεύεται και είναι διαθέσιμο στα φυτά με αργό ρυθμό.

Τα πλεονεκτήματα της χρήσης compost είναι πολλά:
Τα φυτά γίνονται πιο ανθεκτικά στις διάφορες ασθένειες.
Η γεύση και το άρωμα των προϊόντων είναι καλύτερα.
Το έδαφος γίνεται πιο αφράτο, καλύτερο πορώδες, δουλεύουν καλύτερα οι μικροοργανισμοί και δεν κρατάει νερά.
Η απόδοση των φυτών είναι ίδια με την συμβατική καλλιέργεια.
Με τη χρήση του κομπόστ μπορούμε να βοηθήσουμε τα ταλαιπωρημένα εδάφη να ξαναγίνουν οργανικά εδάφη.

Υλικά κατάλληλα για κομποστοποίηση:
Φύλλα από φυτά και δέντρα.
Υπολείμματα καλλωπιστικών φυτών δέντρων (κλαδιά, βλαστοί).
Διάφορα αγριόχορτα (να μην έχουν ώριμους σπόρους).
Μαραμένα λουλούδια.
Χώμα από γλάστρες (όταν ανανεώνεται το χώμα τους).
Κλαδιά δένδρων και θάμνων.
Στάχτη από ξύλα.
Κομμένο γρασίδι από χλοοτάπητες.
Ροκανίδια και πριονίδια ξύλου σε μικρές ποσότητες (όχι εμποτισμένης ξυλείας).
Υπερώριμα ή χαλασμένα φρούτα.
Τσόφλια από αυγά.
Υπολείμματα του καφέ και τσαγιού με το νερό τους.
Υπολείμματα λαχανικών από το καθάρισμα τους στην κουζίνα (φλούδες από λαχανικά και φρούτα, βολβοί από φασόλια, αρακά, κουκιά κ.ά.
Υπολείμματα βρασμένων φαγητών στα οποία δεν έχει προστεθεί λάδι.
Άχυρο από καλλιέργειες ή από ενσταυλισμό ζώων.
Φύκια θάλασσας.

Κοπριά από αιγοπρόβατα και βοοειδή



Υλικά Ακατάλληλα για κομποστοποίηση:
Πέτρες, μεταλλικά αντικείμενα, πλαστικά, γυαλί, τυπωμένο χαρτί, υπολείμματα φαγητών που περιέχουν λίπη, κρέας, κόκαλα, καθώς και τα υλικά καθαρισμού.

Κατασκευή Κομπόστ
Κομπόστ μπορεί να παρασκευάσει ο καθένας σε λίγα τετραγωνικά μέτρα ανθόκηπου ή λαχανόκηπου, συγκεντρώνοντας τα υλικά σε σωρούς ή μικρές αυτοσχέδιες κατασκευές από ξύλο ή συρματόπλεγμα. Ο χώρος κομποστοποίησης για λόγους αισθητικής και υγιεινής, δεν πρέπει να βρίσκεται κοντά σε κατοικημένες περιοχές. Το κομπόστ μπορεί να γίνει σε έναν απλό σωρό αν ο όγκος είναι τουλάχιστον 3 κυβικά μέτρα. Το ύψος του σωρού δεν πρέπει να ξεπερνάει τα 2 μέτρα για να αποφύγουμε τη συμπίεση και να μπορούμε να ανακατεύσουμε το σωρό πιο εύκολα. Η βάση του σωρού πρέπει να έχει λίγη κλίση για να στραγγίζουν τα νερά. Μπορούμε να φτιάξουμε το στρώμα της βάσης με καλά πατημένο χώμα, άμμο ή χαλίκι.
Το άριστο μέγεθος των υλικών για τον σωρό μας είναι από 1,5-7,5 cm περίπου. Το μέγεθος του υλικού επηρεάζει σημαντικά τη μικροβιακή δραστηριότητα αφού ο θρυμματισμός αυξάνει την επιφάνεια όπου δρουν τα μικροβιακά ένζυμα και μειώνει τα κενά αέρα. Στη βάση του σωρού θα ήταν καλό να τοποθετήσουμε το πρώτο στρώμα από ένα ξηρό ασυμπίεστο υλικό όπως θρύμματα ξύλου, για να εξασφαλίσουμε τον καλό αερισμό από κάτω. Μετά προσθέτουμε εναλλάξ ένα στρώμα υγρών υλικών π.χ. γρασίδι, φλούδες φρούτων και μετά συνεχίζουμε με μια στρώση από απορροφητικά υλικά π.χ. άχυρο, ξερά φύλλα, στάχτη. Καθώς προσθέτουμε κάθε στρώμα, το βρέχουμε με νερό. Τέλος προστατεύουμε το σωρό από τις καιρικές συνθήκες και τον καλύπτουμε με άχυρο ή με ένα μουσαμά στην κορυφή.

Αφού διαμορφωθεί ο σωρός, η αύξηση της θερμοκρασίας φανερώνει έναρξη της μικροβιακής δραστηριότητας. Τα πρώτα δύο ή τρία 24ώρα, η θερμοκρασία αυξάνει και μπορεί να υπερβεί τους 70 ° C και να διατηρηθεί για αρκετές μέρες. Μια θερμοκρασία γύρω στους 55 ° C - 60 ° C είναι απαραίτητη για ένα χρονικό διάστημα (Α΄ φάση) επειδή οδηγεί σε μερική αποστείρωση του υλικού. Κατά τη Β΄ φάση, η βέλτιστη θερμοκρασία κομποστοποίησης βρίσκεται ανάμεσα στους 30 ° C - 37 ° C, ενώ αν μειωθεί κάτω από τους 20 ° C η αποσύνθεση επιβραδύνεται.
Η βιοδιάσπαση είναι αερόβια διεργασία για αυτό οι οργανισμοί που συμμετέχουν πρέπει να εφοδιάζονται με το απαραίτητο οξυγόνο. Αν εκτραπεί η ζύμωση σε αναερόβια, εκλύονται από τον σωρό δύσοσμα αέρια όπως υδρόθειο, μεθάνιο, αμμωνία. Αυτό το διορθώνουμε διώχνοντας την υπερβολική υγρασία, γυρίζοντας το σωρό. Ελέγχουμε την υγρασία κάθε 5-10 μέρες και προσθέτουμε νερό όταν γυρνάμε το σωρό. Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 70%. Το μυστικό για γρήγορη κομποστοποίηση είναι συχνό γύρισμα. Εξασφαλίζει τον καλό αερισμό και οι μικροοργανισμοί δουλεύουν κυριολεκτικά πυρετωδώς. Η θερμοκρασία ελέγχεται και μόλις πέσει, ο σωρός γυρίζεται. Η ανάδευση των σωρών πραγματοποιείτε κάθε 7-10 ημέρες. Για να επιτύχουμε όσο το δυνατόν καλύτερο αερισμό η αναστροφή γίνεται με διπλό τρόπο, μέσα έξω και τα πάνω κάτω. Στο τέλος της κομποστοποίησης έχουμε μείωση στο 65 - 70 % του αρχικού όγκου υλικών.

Στο σπίτι:
Ένα δοχείο που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για παρασκευή compost στο σπίτι μας, είναι ένα παλιό ντεπόζιτο νερού. Θυμηθείτε να ανοίξετε αρκετές τρύπες στις πλευρές του ντεπόζιτου, κάτι που είναι απαραίτητο για την κυκλοφορία του αέρα.

Οικιακή κομποστοποίηση






Κατασκευή κάδου κομποστοποίησης από παλέτες

Έγχυμα κομπόστ:
Φυτά που χρειάζονται άμεση ενίσχυση ξαναζωντανεύουν με νερό πλούσιο σε θρεπτικά, που γίνεται με την εμβάπτιση μιας τρύπιας σακούλας με κομπόστ σε έναν κουβά για 2-3 μέρες. Διαλύουμε το υγρό που προκύπτει μέχρι να έρθει στην απόχρωση του τσαγιού. Μπορούμε να ξαναχρησιμοποιήσουμε την ίδια «σακούλα» μερικές φορές κι ότι απομείνει μπαίνει πάλι στο σωρό του κομπόστ.

Δείτε εδώ μια λίστα με φυτά που είναι χρήσιμα στη δημιουργία κομπόστας:
http://www.pfaf.org/database/search_use.php?K[]=Compost
http://www.ftiaxno.gr/2008/03/blog-post_28.html