Το Κοκτέιλ Μοχίτο - Mojito,
μας έρχεται από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης (όπου και εφευρέθηκε) και
αποτελεί ακόμα ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ!
Ένα από τα πλέον πιο
διαδεδομένα cocktail ανά τον κόσμο, και ιδιαίτερα στην χώρα μας, είναι το
μοχίτο (mohito).
Το παραδοσιακό αυτό κουβανέζικο κοκτέιλ έχει καθιερωθεί σαν
μια από τις πιο δροσιστικές και δημοφιλείς καλοκαιρινές επιλογές.
Πατρίδα του
μοχίτο θεωρείται η Κούβα, αν και υπάρχουν ποικίλες εκδοχές για την
ακριβή προέλευση του. Σύμφωνα με μια φήμη ένα ποτό κατά πολύ
παραπλήσιο με το
μοχίτο πρωτοεμφανίζεται στις αρχές του 16ου αιώνα, με το όνομα "EL
Draque", προς τιμήν του σερ Φράνσις Ντρέικ. Φτιαχνόταν αρχικά απο
tafia/aguardiente, αλλά από τη στιγμή που το ρούμι έγινε ευρέως διαδεδομένο,
αποτέλεσε και το βασικό συστατικό. Μέντα ή δυόσμο, λάιμ και ζάχαρη προστέθηκαν για να
μετριάσουν τη δυνατή γεύση
