Πέμπτη της Αναλήψεως & το πρώτο μπάνιο στη θάλασσα, μέσα από τα έθιμα & τις συνήθειες από την πηγή της λαογραφίας μας!

Από τα μέσα της άνοιξης και ανάλογα με τα πρώιμα "καλοκαιρινά" φαινόμενα της εποχής, συχνά συναντούμε υψηλές και έντονες θερμοκρασίες, κάτασπρες και γαλήνιες μαγευτικές θάλασσες, και οι επιθυμίες των οπαδών της να φθάνουν στο ζενίθ,  ξεκινώντας παράλληλα και με ιδιαίτερη χαρά τα πρώτα τους μπάνια, ακόμη και πριν από τον εορτασμό της Αναλήψεως του Χριστού.

Έτσι λοιπόν και σύμφωνα με την λαογραφική παράδοση που επικρατεί

Το έθιμο της Κυράς Σαρακοστής!!!

Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα παλιό ελληνικό έθιμο που έπαψε να τηρείται στις μέρες μας .   
Στην ουσία είναι ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που είχαν οι παλιοί για να μετρούν τις εβδομάδες από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι την Κυριακή του Πάσχα.   
Οι εβδομάδες είναι επτά, γιαυτό και η Κυρά Σαρακοστή έχει επτά πόδια. 
 Ένα πόδι για κάθε εβδομάδα. Κάθε Σάββατο κόβουμε κι ένα πόδι. 
Το τελευταίο πόδι το κόβουμε το Μεγάλο Σάββατο.  
Την παρίσταναν σαν Καλόγρια αφού έχει σταυρωμένα τα χέρια της, επειδή προσεύχεται.  
Δεν έχει στόμα γιατί δεν μιλάει και γιατί νηστεύει. Δεν έχει αυτιά για να μην ακούει.   
Όλα αυτά γιατί η περίοδος μέχρι το Πάσχα στην ουσία σημαίνει

Το έθιμο με τους λουκουμάδες κατά την παραμονή του εορτασμού του Αγίου Ανδρέα 29 Νοεμβρίου

Από τα παιδικά μου χρόνια θυμάμαι κάθε χρόνο το βράδυ της παραμονής του Αγίου Ανδρέα στο σπίτι μας φτιάχναμε λουκουμάδες!

Από πολύ παλιά  στη παράδοσή μας υπάρχει ένα έθιμο σύμφωνα με το οποίο αναφέρουν ότι ο Χριστός ενώ βρισκόταν σε περιοδεία με τους μαθητές του που δίδασκε και κήρυττε στο λαό, έφθασαν και στο χωριό του Αποστόλου Ανδρέα πεινασμένοι και διψασμένοι.

Ο ΑπόστολοςΑνδρέας τον προσκάλεσε στο σπίτι του, μαζί με τους υπολοίπους μαθητές.

Όμως στο σπίτι δεν υπήρχε κάτι που θα μπορούσαν να φάνε εκτός αλεύρι, μέλι, λάδι και νερό.

Πρωτοχρονιάτικα έθιμα στην Ελλάδα

Η Πρωτοχρονιά, σ΄ όλη την Ελλάδα γιορτάζεται με το δικό της μοναδικό τρόπο. Πάρτε μια γεύση πως υποδέχονται την ξεχωριστή αυτή ημέρα διάφορα μέρη στην χώρα μας:

Σάμος: Η «προβέντα» και τα «μουλιστρίνα»

Εκτός από την βασιλόπιτα, οι γυναίκες της Σάμου φτιάχνουν και την «προβέντα». Πρόκειται για ένα πιάτο με γλυκά που «κρίνει» τη νοικοκυροσύνη της Σαμιώτισσας. Απαραίτητο «συστατικό» κάθε σπιτιού είναι το σπάσιμο του ροδιού και το σκόρπισμα των

Σύγλινα

Παραδοσιακή συνταγή. 
Τα σύγλινα! 
Σύγλινα κι όχι σύγκλινα (παρόλο που το word δέχεται τη δεύτερη λέξη για σωστή και μου υπογραμμίζει την πρώτη.
Το  «σύγκλινο» είναι γεωλογικός όρος.
 Καμμία σχέση! ). 
Σύγλινα είναι τα κομματάκια του χοιρινού κρέατος  που διατηρούνται μέσα στη γλίνα, στο λίπος που προκύπτει από το μαγείρεμά του.
Συνηθίζονται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας , αφού

Παραδοσιακά Χριστουγεννιάτικα Εδέσματα της Ελλάδας

Στην Ελλάδα η γιορτή των Χριστουγέννων είναι μία από τις σημαντικότερες θρησκευτικές γιορτές!
Για τους Έλληνες όμως τα Χριστούγεννα, πέρα από την σημασία της θρησκείας, συνδυάζονται βαθύτατα, με την οικογένεια και το φαγητό,
που αυτές τις γιορτινές ημέρες θα φέρει κοντά την οικογένεια!
Στο πέρασμα των χρόνων τα παραδοσιακά έθιμα σχετικά με το φαγητό συνδυάστηκαν με διεθνής

Τα χριστουγεννιάτικα έθιμα στην Ελλάδα

Όλες οι περιοχές της Ελλάδας ετοιμάζονται με έθιμα και παραδόσεις που έχουν τις ρίζες τους βαθιά πίσω στο χρόνο, να υποδεχθούν τη γέννηση του Χριστού. Πόλεις και χωριά παρά την κρίση, στολίστηκαν, φωτίστηκαν και οι προετοιμασίες για την πιο χαρούμενη γιορτή της Χριστιανοσύνης ντύνονται με μελωδίες από τα κάλαντα και αρωματίζονται με τις ξεχωριστές μυρωδιές από τις κουζίνες των σπιτιών.

Η Μαίρη Παναγάκου, με τις γνώσεις της για τη λαϊκή παράδοση και την παραδοσιακή μαγειρική, τον πλούτο των οποίων έχει καταγράψει για να τον παραδώσει στις επόμενες γενιές, μιλάει στο

Άγιος Ανδρέας ο «Τρυποτηγανάς», οι τηγανίτες κι οι απαρχές του λαδιού! 30 Νοεμβρίου

Τελευταία μέρα του Νοεμβρίου, ή «Αγ’Αντριά» όπως τον λεν, είναι του Αγίου Αντρέα, του επονομαζομένου «Τρυποτηγανά», καθώς τη μέρα της γιορτής του συνηθίζανε να τηγανίζουν λαλαγγίτες ή λουκουμάδες και λέγαν πως όποια νοικοκυρά το αμελήσει τούτο το έθιμο θα της τρυπούσε ο άγιος το τηγάνι!

Δεν είναι και παράξενο που η μέρα τούτη συνδυάστηκε με τηγανιτές λιχουδιές, καθώς είναι μέρα

Γιατί ψήνουν γουρνοπούλα στη Μεσσηνία;

Διαδεδομένη φαγητό στη Νότια Πελοπόννησο είναι η γουρνοπούλα με την ιστορία της να φτάνει στην εποχή της Τουρκοκρατίας. Εξαιτίας του ότι οι Μουσουλμάνοι, δεν καταναλώνουν χοιρινό, κρέας οι κάτοικοι της περιοχής, και ειδικότερα της Μεσσήνης, άρχισαν να εκτρέφουν χοίρους, οι οποίοι μάλιστα ζούσαν ελεύθεροι μέσα στην πόλη αποτρέποντας, όπως λέγεται του Τούρκους να βρίσκονται στην πόλη.

Η χοιροτροφία στην Μεσσήνη περιορίστηκε σημαντικά μόνο μετά το 1920. Μέχρι τότε οι χοίροι «ήσαν

Μια αξέχαστη Ειρήνη, η Ρηνιώ η Φτεουριά....!

Στον Άγιο Ελευθέριο 15.12.2010, κτυπώντας τις καμπάνες του Αγίου

Γράφει η Κοινωνία μας .

Ποιος δεν γνωρίζει την γνωστή σε Έλληνες και ξένους,  Ειρήνη Ξαγοράρη από το Καμάρι της Σαντορίνης!

Όμως το όνομα αυτό ίσως να μη είναι και πολύ γνωστό εάν δεν προσκομίσεις και το συμπληρωματικό διακριτικό της χαρακτηρισμό, η Ρηνιώ η Φτεουριά».

Η αγαπημένη σ΄ όλους μας Ειρήνη είχε την πρώτη ταβέρνα στη περιοχή της και συνεχίζει να υπάρχει ακόμη και σήμερα στην ίδια θέση, σύμφωνα με τις σύγχρονες ανάγκες που

Από πού προέρχεται το «πέταμα της ανθοδέσμης»;

Η ανθοδέσμη της νύφης κατείχε συμβολικό ρόλο από την αρχαιότητα. Ως «φυλαχτό» του ζευγαριού από τα κακά πνεύματα και τις δεισιδαιμονίες. Οι νύφες συνήθιζαν να κρατούν ένα ματσάκι από βότανα προκειμένου να «διώξουν το κακό μάτι». Αυτά τα άνθη είναι η νεότητα και η γονιμότητα του ζευγαριού, καθώς από αυτά βγαίνουν οι καρποί.
Η παράδοση του να πετάει η νύφη την ανθοδέσμη της ξεκίνησε κάπου στη Γαλλία τον 14ο αιώνα, όπου και θεωρούσαν μεγάλη τύχη να πάρουν έστω και ένα μικρό κομμάτι από τα ρούχα της νύφης.