Πρωτομαγιά: Τα έθιμα, το μαγιάτικο στεφάνι και τα αρχέγονα λατρευτικά στοιχεία

Ο μαγεμένος Μάης

Η Πρωτομαγιά ανοιξιάτικη γιορτή, πολύ πριν γίνει εργατική γιορτή, κοντά πάντοτε στο Πάσχα, συνδυάζει αρχέγονα λατρευτικά στοιχεία που σχετίζονται με τη λατρεία των νεκρών (Λεμούρια, Ροζάρια) και την αναγέννηση της φύσης. Θεωρείται παρετυμολογικά ευνοϊκή για τα μάγια, όπως και ολόκληρος ο μήνας Μάιος.
Το μαγιάτικο στεφάνι
Το στεφάνι που πλέκεται την παραμονή της Πρωτομαγιάς είναι το μοναδικό σχεδόν έθιμο,

Το μυστικό της Νίκης & ο κανόνας των εσωρούχων

Άλλο ένα παραμυθάκι έχουν στη διάθεσή τους οι γονείς για να διδάξουν στα παιδάκια - εν προκειμένω στα κοριτσάκια - τον κανόνα των εσωρούχων, ποιά δηλαδή μέρη του σώματός τους μπορεί να αγγίζει ένας έγνωστος για να τα προφυλλάξουν από τους κακόβουλους και τους παιδεραστές.

 Η ιδέα έχει ξεκινήσει από καμπάνια του Συμβουλίου της Ευρώπης για την σεξουαλικη κακοποίηση, που με ένα σύντομο παραμυθάκι, που κυκλοφορεί τόσο σε pdf μορφη για εκτύπωση αλλά και μέσω you tube,

Η μουσική στην αρχαία Ελλάδα και το Βυζάντιο

Το Μάρτιο του 2018 παρουσιάστηκε  το τρίτομο έργο του Χριστόδουλου Χάλαρη.  
Ο Χριστόδουλος Χάλαρης είναι μία όντως μοναδική περίπτωση του σύγχρονου ελληνικού μουσικού γίγνεσθαι. 
Παιδί κρητικής οικογένειας παραδοσιακών μουσικών που πρώτη -και μάλλον παντοτινή- αγάπη του ήταν η βυζαντινή μουσική, αλλά αυτό δεν τον εμπόδισε

Χριστόδουλος Χάλαρης συνθέτης & μουσικολόγος!

ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ ΧΑΛΑΡΗΣ…η μουσική του θα γεμίζει τους χώρους του Μουσείου μας…
Ο Χριστόδουλος Χάλαρης είναι προσωπικότητα της ελληνικής Μουσικής και του σύγχρονου Ελληνισμού, με τεράστια εθνική προσφορά. Συνθέτης και μουσικολόγος (από οικογένεια ερασιτεχνών μουσικών υψηλού επιπέδου) μεγάλωσε στην Κρήτη.
Kατόπιν έκανε μερικά μαθήματα βυζαντινής μουσικής με τον Απ. Βαλληνδρά, αλλά από το 1964 εγκαταστάθηκε στο Παρίσι και σπούδασε μαθηματικά, κυβερνητική και μουσικό αυτοματισμό (École Pratique des Hautes Etudes). 
Το 1969 επέστρεψε και άρχισε να ερευνά σε βάθος τη βυζ. μουσική.

Χριστόδουλος Χάλαρης συνέντευξη στο Θόδωρο Εξηντάρη για το "Μουσικόραμα" Ιανουάριος 2011

Πλησιάζει τα σαράντα χρόνια δισκογραφίας.                           

Εργατικός, με μια εμμονή, σχεδόν, για την βυζαντινή μουσική καταγράφει, εκδίδει, ερευνά, ιδρύει…                   

Ο Χριστόδουλος Χάλαρης, ακόμα πιο επιθετικός «εκτός αέρα» σε πρόσωπα και καταστάσεις μιλάει για κοινωνική κατάπτωση, για το star system και τη νέα του δισκογραφική παρουσία, με μια νέα μορφή του δίσκου «Δροσουλίτες», με τη φωνή του Μανώλη Μητσιά και της Μαρίας Σουλτάτου.       

Θόδωρος:                              

Κύριε Χάλαρη  πολύ καιρό παρακολουθώ την πορεία σας, όλα αυτά τα πολύ ενδιαφέροντα που κάνετε…                       

Ακούγοντας όλα αυτά τα χρόνια  τα τραγούδια από τους παλιούς σας δίσκους -  που είναι πιστεύω πιο γνωστοί γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο, περιέχουν τραγούδια -  μου γεννιέται πάντα  η ίδια απορία: δεν σας έλλειψε να γράψετε τραγούδια όπως στην αρχή της δισκογραφικής σας καριέρας;

27 Απριλίου 1941: Οι Γερμανοί στην Αθήνα - Η παράδοση της πόλης σε καφενείο

Κυριακή, 27 Απριλίου 1941. 
Οι γερμανικές δυνάμεις μπαίνουν στην Αθήνα και σε ένα καφενείο στους Αμπελόκηπους περίμεναν τους εισβο­λείς οι τέσσερις άνδρες που ανέλαβαν το θλιβερό καθήκον της παράδοσης της πόλεως των Αθηνών.

Ήταν ο φρούραρχος Αθηνών υπο­στράτηγος Χρ. Καβράκος, ο νομάρχης Αττικοβοιωτίας Κ. Πεζόπουλος και οι δήμαρχοι Αθηναίων και Πειραιώς Αμ­βρόσιος Πλυτάς και Μιχ. Μανούσκος.

Νεφρολιθίαση: Διατροφικές συστάσεις για υγιή νεφρά

Οι πέτρες στα νεφρά ή νεφρολιθίαση είναι μια πολύ συχνή πάθηση του ουροποιητικού συστήματος. 
Εμφανίζεται συχνότερα στους άνδρες και ειδικότερα σε όσους βρίσκονται κοντά στην τέταρτη δεκαετία της ζωής τους.

Οι πέτρες στα νεφρά μπορεί να αρχίζουν να σχηματίζονται, χωρίς να δώσουν αρχικά συμπτώματα, μέχρι να αρχίσουν να κινούνται στο νεφρό ή να περάσουν στον ουρητήρα.

Καλλιεργούμε Κόλιανδρο στο μπαλκόνι

Κόλιανδρος, Coriandrum Sativum. Μονοετές ποώδες φυτό με έντονο άρωμα. 
Ο φρέσκος μοιάζει πολύ με τον μαϊντανό. 
Σε περίοδο άνθησης το φυτό φτάνει σε ύψος 20 – 140 εκατοστά. 

Δεν έχει πολλές απαιτήσεις παρά μόνο πότισμα. 
Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό κατά την διάρκεια ανάπτυξης του βλαστού, μετά την ανάπτυξη του είναι πολύ ανθεκτικό στην ξηρασία.   
Μπορούμε εύκολα να το καλλιεργήσουμε σε γλάστρα. Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι  17 – 22 C^o.

Μαρινάδα για ψητό κοτόπουλο με υγιεινά υλικά

Στο εξής, όταν αγοράζετε στήθος ή ολόκληρο κοτόπουλο για ψήσιμο στο γκριλ ή στο μπάρμπεκιου, σκεφτείτε αυτή την απλή μαρινάδα, με νόστιμα και υγιεινά υλικά.

Υλικά: 

• 1 λεμόνι
• 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• Λίγο κόλιανδρο φρέσκο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά του γλυκού κίμινο σε σκόνη
• 1 κουταλιά γλυκού κουρκουμά σε σκόνη

Γιατί πρέπει πάντοτε να μουσκεύετε τα αμύγδαλα πριν τα φάτε;

Τα αμύγδαλα είναι χορταστικοί ξηροί καρποί, με ευρεία χρήση. Είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές. Είναι εξαιρετική πηγή βιοτίνης, βιταμίνης Ε, μαγγανίου, χαλκού, βιταμίνης Β2, φωσφόρου, μαγνησίου και ινών. Επίσης, συντελούν στη μείωση της χοληστερόλης LDL, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και προλαμβάνουν το διαβήτη.

Διακοπή ρεύματος σε διάφορες περιοχές στη Σαντορίνη από 25 μέχρι & 30 Απριλίου 2018

Ο ΔΕΔΔΗΕ Σαντορίνης ενημερώνει πως λόγω αναγκαίων τεχνικών εργασιών που θα πραγματοποιηθούν στο δίκτυο ηλεκτροδότησης του νησιού, έχουν προγραμματιστεί διακοπές ρεύματος για τις επόμενες ημέρες ως εξής:
– Την Τετάρτη 25/4, από τις 08:00 έως τις 10:00 στην ευρύτερη περιοχή του Καμάριου  
και από τις 10:30 έως τις 13:30 στο Ακρωτήρι, από Νεκροταφείο έως Μίνι Μάρκετ – στροφή προς Φάρο.
– Την Πέμπτη 26/4, από τις 08:00 έως τις 11:00 στο

Φύλλα Μουσμουλιάς – Οι Μυστικές Θεραπευτικές τους Ιδιότητες Για το Διαβήτη, το Δέρμα & το Πάγκρεας που τις Ακούμε Πρώτη Φορά!

Η μουσμουλιά μας δίνει και το αγαπημένο μας φρούτο μούσμουλο. Η επιστημονική της ονομασία είναι Eriobotrya japonica. Ανήκει στην οικογένεια των ροδανθών (Rosales). Λίγοι γνωρίζουν πως τα φύλλα αυτού του όμορφου δέντρου έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Η μουσμουλιά είναι ένα δέντρο μεσαίου μεγέθους, που φτάνει τα 10 μέτρα.

Ημέρα μνήμης της εκτέλεσης των Βουρβουλιανών πατριωτών από τα ναζιστικά στρατεύματα

Ο Δήμος Θήρας και η Τοπική Κοινότητα Βουρβούλου, εκφράζοντας τη βαθύτατη ευγνωμοσύνη τους στους ηρωικούς μας Πατριώτες, τους οποίους τα γερμανικά κατοχικά στρατεύματα εκτέλεσαν  την 29η  Απριλίου 1944, τιμούν από κοινού  την 74η επέτειο της θυσίας  τους.

Σας καλούμε την Κυριακή  29/04/2018 στις εκδηλώσεις Τιμής και Μνήμης σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων (Κυριακή 29/04/2018)

Το μυστικό του Λέντζου: Η θρυλική καφετέρια που έφτιαχνε τον καλύτερο φραπέ στην Ελλάδα

Αν μοιραστείτε κάποτε αυτή την ιστορία, μην την πείτε μονορούφι. Μόνο γουλιά-γουλιά της πρέπει. 
Η συνταγή παρέμενε επτασφράγιστο μυστικό επί σειρά ετών.  
Και τι δεν είχε ειπωθεί από στόμα σε στόμα. 
Κρέμα γάλακτος, αβγό, μπέικιν πάουντερ ακόμα και μαρένγκα επινοήθηκαν από τον αστικό μύθο ως συστατικά της επιτυχίας.

Επίσκυρος! Το Αρχαίο Ελληνικό Ποδόσφαιρο!!!

(Επιτύμβια στήλη 4ος αιών π.Χ. ,
Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο Αθηνών)

Επίσκυρος:" ό, παιδιά τις, διά σφαίρας", " ό, μέ τά πολλών, σφαιρισμός " (Ησυχ.) {Από το Ομηρικό Λεξικό των LIDDEL & SCOTT}. Δηλαδή " αυτός που παίζει με τη σφαίρα (μπάλλα) " ή " αυτός που παίζει με πολλούς τη σφαίρα (μπάλλα)". Στην αγγλική μετάφραση του ίδιου Λεξικού λέει: Επίσκυρος = Ballgame, football or rugby.

Αν ανατρέξουμε στα Ομηρικά έπη θα βρούμε τις πρώτες πληροφορίες για παιχνίδι με μπάλλα στη λεκάνη της Μεσογείου. Μια παρόμοια αναφορά γίνεται και στον "Θεαίτητο" του Πλάτωνα Μεγάλη επιτυχία στην αρχαία Ελλάδα γνώρισε το παιχνίδι «Επίσκυρος» που είχε πάρει το όνομά του από τη γραμμή με σκύρα (σπασμένα κομμάτια πέτρας, πετραδάκια) που χώριζε το γήπεδο.

53η Εθελοντική Αιμοδοσία της Τράπεζας Αίματος Σαντορίνης! Από 28 Απριλίου έως 6 Μαΐου 2018!!!

Η Τράπεζα Αίματος Σαντορίνης διοργανώνει την 53η εθελοντική αιμοδοσία από το Σάββατο 28 Απριλίου έως την Κυριακή 6 Μαΐου 2018,  σε συνεργασία με το Γενικό Νοσοκομείο του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού και απευθύνει ανοιχτό κάλεσμα για συμμετοχή σε αυτήν. 
Η αιμοδοσία είναι πράξη αγάπης και απόδειξη κοινωνικής ευαισθησίας! 
Ας κάνουμε όλοι ένα δώρο ζωής!

Το… ταξίδι μιας ασπιρίνης στο σώμα μας (βίντεο)

Ένα επιμορφωτικό βίντεο από το βρετανικό πανεπιστήμιο του Sheffield Hallam, για το πως λειτουργεί το σώμα μας αφού καταπιούμε μια ασπιρίνη.

Δεν οφειλόταν στα πλαστικά ο θάνατος της φάλαινας που βρέθηκε στη Σαντορίνη

Θύμα των ταχύπλοων, των διχτυών αλλά και της ρύπανσης της θάλασσας από πλαστικά, πέφτει ολοένα και μεγαλύτερος αριθμός χελωνών καρέτα καρέτα στη χώρα μας. 
Το 2017 εντοπίστηκαν νεκρές 758 χελώνες από το απειλούμενο είδος, ενώ 7 ξεβράστηκαν μόνο τον τελευταίο μήνα. 
Ο θάνατος, πάντως, της φάλαινας που ξεβράστηκε προ ημερών στη Σαντορίνη οφείλεται τελικά σε παθολογικά αίτια και όχι στην κατάποση πλαστικών.

Φοβερό Αυτοκίνητο! Είναι Ελληνικότατο και τρελαίνει το διαδίκτυο! «Καίει» μόνο 1 ευρώ ανά 100 χλμ και παρκάρει σε θέση κάδου (ΦΩΤΟ)

Παρκάρει σε θέση κάδου, αφού το συνολικό πλάτος του δεν ξεπερνά το ύψος ενός οκτάχρονου παιδιού. 
Στοιχίζει όσο το πετρέλαιο θέρμανσης, που θα ξοδέψει ένα νοικοκυριό στο Νευροκόπι κατά τους μήνες της βαρυχειμωνιάς.

Φορτίζει στην απλή πρίζα «σούκο» μιας κατοικίας, με ό,τι απαιτεί σε ηλεκτρικό φορτίο η λειτουργία μιας ηλεκτρικής σκούπας, και η κίνησή του κοστίζει μόλις ένα ευρώ ανά 100 χιλιόμετρα.

Σαντορίνη. Φάλαινα πέθανε από γαστρικό σοκ. Είχε καταπιεί τριάντα κιλά πλαστικές σακούλες. Αποκαλυπτικές εικόνες

Τριάντα κιλά πλαστικές σακούλες βρέθηκαν στην κοιλιά φάλαινας που ξεβράστηκε σε παραλία της Σαντορίνης. 
Ο θάνατος της φάλαινας που ξεπερνούσε τους 7 τόνους και είχε μήκος περισσότερο από 9 μέτρα, προκλήθηκε από γαστρικό σοκ εξαιτίας της συσσώρευσης πλαστικών αποβλήτων στο στομάχι της.
Δεν μπόρεσε να αποβάλει τα πλαστικά από το πεπτικό της σύστημα, με αποτέλεσμα να πάθει περιτονίτιδα και τελικά να βρει τραγικό θάνατο στα νερά του Αιγαίου.

Νεκρή φάλαινα 9 μέτρων ξεβράστηκε στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης 4.4.2018

Νεκρή φάλαινα φυσητήρας, μήκους 9 μέτρων, ξεβράστηκε στην περιοχή του Ακρωτηρίου, στη Σαντορίνη.
Είναι μεσημέρι Μεγάλης Τετάρτης (4 Απριλίου 2018), όταν ο δύτης Απόστολος Στυλιανόπουλος και ένας συνάδελφος του, κάνοντας κατάδυση στη Σαντορίνη, στην περιοχή του Ακρωτηρίου, δίπλα στον ύφαλο “Αδιάβατος”, εντοπίζουν ένα τεράστιο θαλάσσιο κήτος, ακίνητο, «καρφωμένο» στα βράχια.

4 τροφές-δηλητήριο που απαγορεύεται να ξαναζεστάνεις

Θυμάμαι τις υπέρογκες ποσότητες που μαγείρευε η μαμά μου σε οικογενειακές μαζώξεις που -πέρα από πονοκέφαλο- μας άφηναν και ένα ψυγείο γεμάτο φαγητά.
τα οποία, ναι μεν, σε ξεκουράζουν την επόμενη μέρα που δεν χρειάζεται να μαγειρέψεις αλλά μπορεί να αποβούν δηλητηριώδη σε περίπτωση που τα ξαναζεστάνεις όταν θελήσεις να φας. 
Ποια είναι αυτά και γιατί πρέπει να τα αποφεύγουμε;
Πατάτες
Οι πατάτες αποτελούν τρόφιμο που απαγορεύεται να ξαναζεσταθεί αφού, όχι μόνο χάνει τις θρεπτικές του ιδιότητες, αλλά αποτελεί εύκολη εστία βακτηριδίων – που μπορούν να γίνουν η αιτία τροφικών δηλητηριάσεων.

Το ρόφημα που «καίει το λίπος στην κοιλιά καθώς κοιμάστε»

Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας καίει θερμίδες. Κάνοντας έξυπνες επιλογές στο τι τρώτε (όπως τροφές και ποτά που αυξάνουν τις καύσεις) μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να αυξήσει τον μεταβολισμό του, ακόμη και ενώ κοιμάστε.

Υπάρχει ένα απλό και πολύ υγιεινό ρόφημα που μπορείτε να πίνετε πριν πέσετε για ύπνο, το οποίο θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερο κοιλιακό λίπος,

Σεισμός 4,7 Ρίχτερ στα Δωδεκάνησα ανάμεσα Αμοργού και Αστυπάλαιας Τρίτη 10.4.2018 στις 18:56

Σεισμική δόνηση μεγέθους 4,7 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε στις 18.56 την Τρίτη σε θαλάσσιο χώρο βόρειοδυτικά της Αστυπάλαιας και νοτιοανατολικά της Αμοργού, σύμφωνα με εκτίμηση του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών.
Το επίκεντρο του σεισμού εντοπίζεται 21 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Αστυπάλαιας, με το εστιακό βάθος να εκτιμάται στα 10 χιλιόμετρα. 
Ο σεισμός μικρής διάρκειας  έγινε αισθητός και στη Σαντορίνη!

Πάσχα 2018 στο Καμάρι της Σαντορίνης 8.4.2018

Με την κορύφωση του Θείου δράματος και την Ανάσταση του Χριστού καταργήθηκε ο θάνατος,  και το ανέσπερο Φώς απλώθηκε σε όλο τον κόσμο!     
Η Ανάσταση του Κυρίου είναι γεγονὸς ιστορικό, το μεγαλύτερο απὸ όσα συνέβησαν στην ιστορία.   
Κοσμογονικό γεγονὸς με παγκόσμια ακτινοβολία, γεγονὸς που έσεισε και τον άδη ακόμα!

Πώς να βάψετε πασχαλινά αυγά χωρίς να σπάσουν

Το έθιμο θέλει να βάφουμε τα αυγά τη Μεγάλη Πέμπτη και να τα σπάμε στο αναστάσιμο και το πασχαλινό τραπέζι. Το μεγαλύτερο άγχος όμως που έχουν οι νοικοκυρές είναι να μην σπάσουν πολύ... νωρίτερα, δηλαδή στο βράσιμο. Τα αυγά κατά το βράσιμο σπάνε για δύο βασικούς λόγους: από την απότομη αύξηση της θερμοκρασίας και από το νερό το οποίο, καθώς βράζει, τα ρίχνει με ένταση προς τα τοιχώματα της κατσαρόλας.

Nηστίσιμα σουβλάκια από μανιτάρια

Μεγάλη Εβδομάδα οι περισσότεροι δεν τρώνε κρέας, γι αυτό θα σας παρουσιάσουμε μία πολύ εύκολη συνταγή που θα σας ξετρελάνει γευστικά.

Τα νηστίσιμα σουβλάκια από μανιτάρια με σκόρδο θα γίνει το αγαπημένο σας φαγητό!
Υλικά:
1 κιλό λευκά μανιτάρια
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 ματσάκι φρέσκο θυμάρι

Σταυροί από φύλλα φοινίκων στο Εμπορείο της Σαντορίνης!

Είχαμε αναφερθεί και παλαιότερα αναφορικά με διαδικασία κατασκευής σταυρών από φύλλα φοίνικα στην περιοχή της Έξω - Γωνιάς Σαντορίνης αλλά και του Εμπορείου της Σαντορίνης, το οποίο είναι ένα από τα μεγαλύτερα χωριά των Κυκλάδων.  
Μάλιστα στο χωριό αυτό κατασκευάζουν 1.500 με 2.000 περίπου σταυρούς κάθε χρόνο, από τα χεράκια της κυρα-Γιωργίας, αλλά και του συζύγου της του κυρ-Γιώργη Ζαμπέλη!

Σοροκάδα στο Καμάρι της Σαντορίνης & έντονη εμφάνιση της Αφρικανικής σκόνης το απόγευμα της 22ας Μαρτίου 2018

Στην θαλάσσια περιοχή του Καμαριού της Σαντορίνης είναι συχνό το φαινόμενο των ισχυρών νοτιοανατολικών ανέμων, η λεγόμενη  "σοκοράδα" όπως αναφέρεται από τους ντόπιους της περιοχής, κατά την χειμερινή περίοδο.
Άλλωστε θυμόμαστε κατά καιρούς τις διάφορες ζημιές που έχουν προκληθεί στους όμορους ιδιοκτήτες των ακινήτων, από τα έντονα αυτά καιρικά φαινόμενα της περιοχής μας.
Από τα παιδικά μου χρόνια θυμάμαι τις ανυπολόγιστες ζημιές που είχαν προσκληθεί,

Ο Ευαγγελισμός της Παναγίας μας και η εθνική μας παλιγγενεσία

Δεν υπάρχει πιο χαρακτηριστική γιορτή, αγαπητοί μου αναγνώστες, από αυτήν του Ευαγγελισμού της Παναγίας μας, για να δηλώσει με πιο τρανό και σαφή τρόπο, την άρρηκτη σχέση του ελληνικού έθνους μας, με την ορθόδοξη πίστη μας! 
Μία ιδιαίτερη ταυτότητα και ιστορική παρακαταθήκη και κληρονομιά, των Ορθοδόξων Νεοελλήνων, που κάποιοι εχθρεύονται, βάλουν εμφανώς και προσπαθούν με κάθε μέσο να αλλάξουν

Επόπτης δημόσιας υγείας Ηρακλείου: Προσοχή στην αφρικανική σκόνη, μεταφέρει επικίνδυνα μέταλλα

Ο κ. Λουμπούνης έκανε λόγο για μία δύσκολη ατμοσφαιρική κατάσταση όχι όμως μη αντιμετωπίσιμη, κυρίως από τις ευπαθείς ομάδες. Προειδοποιήσεις για τις επιπτώσεις στην υγεία από την αφρικανική σκόνη που έχει καλύψει τα πάντα στην Κρήτη, μίλησε ο επόπτης δημόσιας υγείας Ηρακλείου, Μανώλης Λουμπούνης.
Στην συζήτηση για την αφρικανική σκόνη στην Κρήτη, μιλώντας το μεσημέρι στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων

Μοναδική Αγιορείτικη συνταγή: Σιμιγδαλόπιτα αλάδωτη όπως μόνο στο Άγιο Όρος ξέρουν να κάνουν

Χτυπάμε καλά το ταχίνι και τα ¾ φλιτζανιού νερό με τον χυμό λεμονιού ώσπου να ασπρίσει.

Προσθέτουμε διαδοχικά τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού, το νερό, την κανέλλα, το γαρύφαλλο και το σιμιγδάλι δουλεύοντας το μίγμα.
Το αδειάζουμε σε ταψί 40Χ35 εκ. και σκεπάζουμε με τα αμύγδαλα όλη την επιφάνεια.
Υλικά:
½ φλιτζάνι ταχίνι

Κέικ Καρότου αλάδωτο και αρκετά νόστιμο!!!

Κατά την διάρκεια της νηστείας υπάρχουν και εναλλακτικές λύσεις όπου μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας γλυκό, ακόμη και αλάδωτο με την ανάλογη γεύση του!
Ένα πολύ ωραίο και απίθανο γλυκό είναι και το κέικ καρότου το οποίο μπορείτε να κάνετε απλά και γρήγορα στο σπίτι σας, όπου θα μείνετε αρκετά ικανοποιημένοι!!!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για μια κανονική φόρμα είναι τα εξής:

Φανταστικό κουρκούτι για μπακαλιάρο και μυστικά για το ξαλμύρισμα

Βήμα 1ο:
Καλό ξέπλυμα
Ξεπλένουμε το μπακαλιάρο καλά και απομακρύνουμε τρίβοντάς τον με τα χέρια το αλάτι με το οποίο είναι καλυμμένος. 
Στη συνέχεια τον κόβουμε σε κομμάτια.
Βήμα 2ο:
Η σωστή προετοιμασία για το ξαλμύρισμα
Βάζουμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου μέσα σε ένα μπολ γεμάτο με κρύο νερό, με την πέτσα να είναι προς τα πάνω.

Αφράτα Μπιφτεκάκια Λαχανικών Χωρίς Λάδι. Η πιο Νόστιμη Συνταγή της Σαρακοστής

Ήδη διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα στερηθούμε από τα αγαπημένα μας φαγητά. 
Έτσι, λοιπόν, αντί να κάνεις τα κλασσικά μπιφτέκια στο φούρνο με τον κιμά, μπορείς να κάνεις νοστιμότατα μπιφτέκια λαχανικών. 
Εκτός του ότι είναι νηστίσιμα είναι επίσης θρεπτικά και είναι και ένας καλός τρόπος να “ξεγελάσεις” τα παιδιά σου για να φάνε λαχανικά.

Απίθανη Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα!!!

Μια ωραία και απίθανη νηστίσιμη  σοκολατόπιτα που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι σας, και η οποία είναι δοκιμασμένη συνταγή, όπου θα σας αφήσει άφωνους!!!

Ας πορευθούμε στη διαδικασία της απλής και εύκολης παρασκευής 

Υλικά:

3 φλιτζάνια αλεύρι μπλε

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι!!!

Ξεκινήσαμε να κάνουμε τα νοστιμότατα γιαπράκια της Σαντορίνης, αλλά στην πορεία μας αλλάξαμε θέση, ένεκα του ότι, κατά την δεδομένη στιγμή που θέλαμε να τα φτιάξουμε δεν βρήκαμε την ανάλογη γούλα, δηλαδή, την πράσινη λαχανίδα, που χρησιμοποιούμε.
Μάλιστα οι παλαιότεροι κάτοικοι της Σαντορίνης, αλλά και σε περίοδο μη νηστείας, αρκετοί έβαζαν μέσα σ΄ αυτά  ένα χάραμα, δηλαδή, ένα κομμάτι παστό λαρδί, για να δώσει το δικό του άρωμα στα προαναφερόμενα γιαπράκια!

Μαστίχα:Tα οφέλη της για το στομάχι και το έντερο

Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει πιστοποιήσει πολλά από τα οφέλη της κατανάλωσης μαστίχας που εικάζαμε πως υπάρχουν, ενώ έχει φανερώσει και άλλα που δεν γνωρίζαμε.
Η χημική σύσταση της ρητίνης και του μαστιχέλαιου έχει αναλυθεί και κάποια συστατικά έχουν απομονωθεί και ταυτοποιηθεί. Παρ' όλα αυτά, η ακριβής σύνθεση της μαστίχας Χίου δεν είναι ακόμα γνωστή. Μία γενική εκτίμηση δείχνει ότι η μαστίχα και το μαστιχέλαιο περιέχουν τουλάχιστον 70 ουσίες

Ζακλίν ντε Ρομιγί: Όλος ο κόσμος πρέπει να μάθει Ελληνικά, γιατί η Ελληνική γλώσσα βοηθάει πρώτα απ` όλα να καταλάβουμε τη δική μας γλώσσα...

Η κορυφαία Γαλλίδα Ελληνίστρια η οποία τιμήθηκε με το Βραβείο Ωνάση και πολιτογραφήθηκε Ελληνίδα, γεννήθηκε στις 26 Μαρτίου του 1913.
-Από τη Μανταλένα Μαρία Διαμαντή

Στον 20ο αιώνα, πάρα πολλές γυναίκες διέπρεψαν στα πιο απαιτητικά λογοτεχνικά είδη, εκφράζοντας όχι μόνο τη γυναικεία ψυχή αλλά και τη συνείδηση της εποχής τους...

Πασχαλινά Νηστίσιμα Τσουρεκάκια!!!

Ήθελα καιρό  τώρα  να  φτιάξω  νηστίσιμο  τσουρέκι με  ίνες  και λαστιχωτό, δοκίμασα  να φτιάξω  την συνταγή   
ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ ,
και AΦΡΑΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΗΛΟΥ , με μερικές  αλλαγούλες και μερικά  μυστικά που  εφαρμόζω  στα  κανονικά τσουρέκια  .
Αυτή την φορά  δεν είχα  σαλτσα  μήλου  στο  ψυγείο ούτε μια  κουταλιά  δεν  είχε  το  βαζάκι  μμμμμμμμ... τι  κάνουμε τώρα;

12 Συγκλονιστικά Πράγματα Που Συμβαίνουν Στο Σώμα Μας Όταν Τρώμε Αυγά. Το 4ο Ούτε Καν Το Φανταζόμασταν!

Ίσως δεν το ακούτε συχνά, αλλά τα αυγά πραγματικά αξίζει να καλούνται «υπερτροφές». Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα αυγά είναι απίστευτα θρεπτικά και ωφέλιμα.

Προσθέστε περισσότερα αυγά στη διατροφή σας. 
Έχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά: είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Είναι ιδανικά για τους αθλητές και για άτομα που προσπαθούν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα.

Μπουγάτσα νηστίσιμη

Είναι πάρα πολύ νόστιμη μπουγάτσα που μπορείς να την φτιάξεις και όταν δεν νηστεύεις. Υλικά

1 ταψί

1. 4 ποτήρια του νερού νερό
2. 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη
3. 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό
4. 5 βανίλιες
   

Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο

Υλικά
Για το σιρόπι

• Νερό 2 1/2 ποτήρια νερού
• Ζάχαρη 3 1/2 ποτήρια νερού
• Λεμόνι 1 τεμ το ξύσμα και 1 κουταλιά γλυκού από χυμό

Για την κρέμα

• Γάλα αμυγδάλου 1 λίτρο
• Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού

Αλλαγή ώρας 2018: Πότε αλλάζει η ώρα σε θερινή – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Άρχισε η αντίστροφη μέτρηση για αλλαγή ώρας 2018. 
Διαβάστε όσα πρέπει να γνωρίζετε, καθώς μπορεί να είναι η τελευταία φορά που θα αλλάξει.
Καθώς πλησιάζουμε το καλοκαίρι, το μυαλό όλων μας πάει στις μεγάλες και ζεστές μέρες, αλλά αντίστοιχα και τις μικρότερες νύχτες. 
Φέτος, η αλλαγή ώρας 2018 γίνεται στις 03:00 τα ξημερώματα της Κυριακής 25 Μαρτίου. 
Τότε γυρνάμε όλοι τα ρολόγια μας μία ώρα μπροστά.
 Πρέπει δηλαδή το ρολόι μας να δείχνει 04:00. Το πλεονέκτημα της χρήσης της θερινής ώρας είναι η εξοικονόμηση ενέργειας. 
Συνολικά κατά τους επτά μήνες της θερινής ώρας εξοικονομούμε 210 ώρες ηλεκτρικής ενέργειας εκμεταλλευόμενοι τον ήλιο.
Η θερινή ώρα είναι η αλλαγή ώρας που ένα κράτος διαλέγει να υιοθετήσει για ένα χρονικό διάστημα του έτους.

Παραδοσιακοί χοροί: Γιατί να ξεκινήσει το παιδί μου

Υπάρχουν πολλοί λόγοι και είναι όλοι καλοί! 
Τσάμικος, Καλαματιανός, Ικαριώτικος, πεντοζάλι, μπάλος. Οι ελληνικοί παραδοσιακοί χοροί είναι πολλοί, όπως και τα οφέλη τους στην ψυχοκινητική ανάπτυξη των παιδιών.
Τι μπορεί να προσφέρει ο παραδοσιακός χορός  στο παιδί;
Χορός, είναι η τέχνη, η οποία καλλιεργεί το σώμα και το νου.

Το κάπνισμα έχει τεράστιο αντίκτυπο στις αρτηρίες ολόκληρου του σώματος

Τι προκαλεί το κάπνισμα στις αρτηρίες; Το κάπνισμα είναι η πρώτη αποτρέψιμη αιτία θανάτου στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ. Προκαλεί εμφράγματα, διάφορους τύπους καρκίνου και εγκεφαλικά επεισόδια — δηλαδή την πρώτη, δεύτερη και τρίτη κατά σειρά αιτία θανάτου.
Οι δύο πιο επικίνδυνες χημικές ουσίες στα τσιγάρα είναι η νικοτίνη και το μονοξείδιο του άνθρακα.

Τα μεσάνυχτα της 13ης Μαρτίου 1957 οδηγείται στην αγχόνη. Τραγουδά τον Εθνικό Ύμνο. - Ευαγόρας Παλληκαρίδης: Ό,τι έκαμα το έκαμα ως Έλλην Κύπριος όστις ζητεί την Ελευθερίαν του

Τα μεσάνυχτα της 13ης Μαρτίου 1957 οδηγείται στην αγχόνη. Τραγουδά τον Εθνικό Ύμνο.

Δύο λεπτά αργότερα (14 Μαρτίου) η καταπακτή ανοίγει και ο Ευαγόρας Παλληκαρίδης περνά στην αιωνιότητα.

Ο Ευαγόρας Παλληκαρίδης είναι ένας ακόμα Μάρτυρας του αγώνα των ελληνοκυπρίων για την αποτίναξη

Παντού πρωτοπόροι! Έλληνας έφτιαξε το πρώτο τεστ αίματος που θα ανιχνεύει ταυτόχρονα 8 είδη καρκίνου

Ο στόχος της ομάδας με επικεφαλής τον ογκολόγο Νικόλα Παπαδόπουλο είναι να υπάρξει ένα τεστ που όλοι οι άνθρωποι θα κάνουν κάθε χρόνο, ώστε να γίνεται έγκαιρα η διάγνωση.
 Ένα σημαντικό βήμα για την ανάπτυξη ενός καθολικού τεστ αίματος που θα ανιχνεύει όλους τους καρκίνους, έκαναν επιστήμονες στις ΗΠΑ, με επικεφαλής έναν Έλληνα ογκολόγο,