Ισορροπημένη διατροφή και νηστεία

Κατά τη νηστεία αυξάνεται η πρόσληψη ενέργειας που προέρχεται από υδατάνθρακες και μειώνεται αυτή που προέρχεται από λίπη και πρωτεΐνες. Η μείωση του λίπους και ειδικά του κορεσμένου (που προέρχεται από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα κρέατα), πραγματικά μας αποτοξινώνει συμβάλλοντας στη βελτίωση της υγείας μας. 

Σε περιπτώσεις, όμως, ακραίας νηστείας μπορεί να μην καλύπτονται επαρκώς οι ανάγκες σε ασβέστιο, σίδηρο,

Μάρτιος στο Αγρόκτημα!

Αν κάνει ο Μάρτης δυο νερά, κι ο Απρίλης άλλο ένα, χαρά σε εκείνον το ζευγά που 'χει πολλά σπαρμένα.

Σπέρνουμε: Ντομάτες, καρότα, παντζάρια, ραπανάκια, αντίδια, σπανάκια, σέσκλα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο. Φυτεύουμε: Πατάτες, κλίματα Μεταφύτευουμε: Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, πράσα στο χωράφι.

Μπόλιασμα δέντρων! Πως και πότε να γίνεται!

Τρεις τρόποι είναι που κεντρώνονται όλα τα δέντρα και ημερώνονται. Ο πρώτος λέγετε εγκεντρισμός, ο δεύτερος εμφλοισμός και ο τρίτος ενοφθαλμισμός.
Όσα δέντρα λοιπόν έχουν την φλούδα τους παχιά και ζουμερή όπως η συκιά, η κερασιά και μερικές ελιές αυτά στην φλούδα κεντρώνονται αλλά θέλουν επιδέξια.
Έχε από πριν ένα ξύλο πελεκημένο σαν παλούκι μικρό από σκληρό ξύλο και αυτό βάνε στη φλούδα σιγά σιγά με πολύ επιμέλεια να μην σχιστεί. Έπειτα έχε το κεντρί έτοιμο και όταν

H Ελληνική Αλφάβητος δεν είναι τυχαία (The Greek Alphabet)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΙΣΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΙ Ο ΚΑΘΕ ΕΛΛΗΝΑΣ
Η διαδοχή των γραμμάτων στην πλήρη εκφώνηση τους δεν είναι καθόλου τυχαία αλλά πίσω από αυτήν υπολανθάνει μία πλήρης γραμματική, συντακτική και νοηματική συνέχεια, ανωτέρας συλλήψεως.

Συχνές και ωφέλιμες ερωτήσεις!

Πώς να αντιμετωπίσω τη χρόνια δυσκοιλιότητα; 

• Αλλάξτε διατροφικές συνήθειες.
• Αυξήστε την κατανάλωση τροφών με άφθονες φυτικές ίνες ( φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης ).
• Πίνετε άφθονο νερό ( τουλάχιστον 1 ½ - 2 λίτρα την ημέρα ).

Παραδοδιακά Γιατροσόφια και πρακτικές Συμβουλές!

Μαλλιά
Για να έχετε γερά μαλλιά, να λούζεσθε με πράσινο σαπούνι κάθε 15 ημέρες και ξέπλυμα με ξύδι. Να τρώτε καρότα και λάχανο. Όταν πέφτουν τα μαλλιά αναμειγνύομε 1 κροκάδι με μία κουταλιά λάδι και ένα ποτηράκι ρούμι ή (λεμόνι). Με αυτό περνάμε τα μαλλιά, το αφήνουμε μία ώρα και μετά τα λούζομε κανονικά. Για αδύνατα μαλλιά βράζομε 10 ελιές τις πολτοποιούμε, στραγγίζομε το ζουμί και όπως είναι ζεστό διαλύομε ένα φακελάκι κινά σκόνη. Με αυτό βρέχομε τα μαλλιά μας, περιμένομε

Τα 12 πιο παράξενα -αλλά επιτυχημένα- «γιατροσόφια»

Τα κλασικά γιατροσόφια των παλιών μπορεί να φαντάζουν ανίσχυρα μπροστά στα επιτεύγματα της ιατρικής, αλλά η αλήθεια είναι, ότι πολλές φορές έχουν αποδειχτεί σωτήρια για διάφορες

Ο αντικαταστάτης της ζάχαρης που δεν παχαίνει

Η στέβια έγινε γνωστή τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, σαν ένα φυσικό γλυκαντικό που μπορεί να υποκαταστήσει τη ζάχαρη. Βασικό της προσόν είναι ότι είναι πέντε φορές πιο γλυκιά χωρίς όμως να παχαίνει. 

Αν και η καλλιέργειά της έχει αρχίσει να προωθείται, η αποδοχή από το κοινό είναι «μουδιασμένη» εξαιτίας της δυσκολίας πολλών να συνηθίσουν την ιδιαίτερη γεύση της. «Έτσι όπως είναι σήμερα η γεύση της στέβιας δεν μπορεί να αντικαταστήσει

Στην Ουρουγουάη χτυπά η καρδιά της Αιώνιας Ελλάδας!

Στη λατινική Νότιο Αμερική, ζεί και βασιλεύει το Ελληνικό Πνεύμα! Στην Ουρουγουάη δε, υπάρχουν χιλιάδες ουρουγουανοί οι οποίοι μιλάνε...άπταιστα Ελληνικά και πολλοί απο αυτούς...Αρχαία Ελληνικά!
Στην Ουρουγουάη συμβαίνει το παράδοξο φαινόμενο να υπάρχουν πάνω από 3.000 Έλληνες μετανάστες αλλά και διπλάσιος αριθμός Ουρουγουανών που μιλούν ελληνικά. Σε αυτή τη μικρή χώρα της Λατινικής Αμερικής οι πολίτες της δεν είναι απλά φιλέλληνες, είναι ελληνολάτρες.

Πως κάνω την ένεση!

Βάζουμε τον ασθενή να ξαπλώσει μπρούμυτα. με το σώμα του σε ευθεία θέση έτσι ώστε οι γλουτοί να είναι όσο πιο χαλαροί γίνετε.

Του κατεβάζουμε το εσώρουχο αρκετά χαμηλά (δεν είναι ντροπή να δούμε τα οπίσθια του) έτσι ώστε να έχουμε άνετη πρόσβαση στους γλουτούς χωρίς να μας εμποδίζουν.

«Ελιξήριο» μακροζωίας ο ελληνικός καφές

Η κατανάλωση του καφέ έχει συνδεθεί κατά καιρούς με διάφορα οφέλη για την υγεία και την αντιμετώπιση πλήθους ασθενειών. Ωστόσο, το αγαπημένο ρόφημα έρχεται να συνδεθεί με τη μακροζωία και μάλιστα «διαμέσου» της Ικαρίας. Όλα ξεκίνησαν όταν έγινε γνωστό ότι οι κάτοικοι της Ικαρίας ζουν κατά μέσο όρο περισσότερο, απ’ ό,τι οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι.
Η εφημερίδα «The New York Times», μάλιστα, είχε λίγους μήνες πριν, φιλοξενήσει άρθρο με τίτλο «Το μέρος όπου οι άνθρωποι

Τι είναι τα γενόσημα φάρμακα

Είναι το αντίγραφο του πρωτοτύπου σκευάσματος που βγαίνει στην αγορά

 Όταν ανακαλύπτεται ένα φάρμακο κυκλοφορεί σε αποκλειστικότητα για περίπου 10 χρόνια, οπότε και λήγει η πατέντα του. Τότε μπορούν άλλες φαρμακευτικές εταιρείες να το «αντιγράψουν». «Γενόσημο» λέγεται το αντίγραφο φάρμακο του πρωτοτύπου σκευάσματος.
Το γενόσημο φάρμακο περιέχει την ίδια δραστική ουσία με το

Να τρώμε κουκιά ή όχι;

Όταν ήμασταν μικροί, η μαμάδες μας έλεγαν να μη φάμε κουκιά αν έχουμε πιει γάλα. Πόση αλήθεια κρύβει μέσα της αυτή η συμβουλή; Ας το δούμε αναλυτικά.    
Αυτό που λέμε δηλητηρίαση από κουκιά, στην Ιατρική και στη Βιολογία λέγεται κυαμισμός. Όποιος έχει αυτή την πάθηση, καταστρέφονται τα ερυθρά του αιμοσφαίρια αν φάει κουκιά (αιμόλυση). Όλα αυτά οφείλονται στην έλλειψη ενός ενζύμου, του G-6-PD (γλυκοζο-6-φωσφορική δεϋδρογενάση) στα ερυθρά

«Το πέπλο της γέννησης» – Δείτε φωτογραφία δευτερόλεπτα μετά την καισαρική

Η φωτογραφία με το μωράκι μέσα στον αμνιακό σάκο, δευτερόλεπτα μετά την καισαρική κάνει τον γύρο του διαδικτύου, συγκινώντας γυναίκες και μητέρες ανά τον κόσμο με το θαύμα της ζωής!  Η φωτογραφία ανέβηκε στην σελίδα του μαιευτήρα Άρη Τσιγκρή. Διαβάστε τι έγραψε ο γιατρός δίπλα στην φωτογραφία:
«Μια σπάνια εικόνα…εξαιρετικά σπάνια θα έλεγα….γέννηση μετά απο καισαρική, με άθικτο τον σάκο, το μωράκι ακόμα δεν έχει καταλάβει οτι γεννήθηκε…..είναι σαν να βρίσκεται ακόμα μέσα στη μήτρα, είναι γνωστή σαν »πέπλο γέννησης» και ειναι συνηθέστερη, αλλά εξίσου σπάνια στους πρόωρους τοκετούς, η πλήρης έγκλειση του νεογέννητου στον σάκο, δεν αφήνει το μωράκι να πνιγεί στο αμνιακό υγρό, γιατί αρχίζει να αναπνέει αμέσως μετά την αφαίρεση του «πέπλου», καθώς ο πλακούντας συνεχίζει να τροφοδοτεί το

Ποιοι παράγοντες ρυθμίζουν την πείνα;

Τι, άραγε, εξηγεί την αύξηση και τη μείωση της πείνας;
Η πείνα ρυθμίζεται, εν μέρει, από σωματικούς και εγκεφαλικούς παράγοντες (εσωτερικοί ή βιολογικοί). Οι υποδοχείς γεύσεις στο στόμα διαδραματίζουν κάποιο ρόλο στην πείνα, στέλνοντας αισθήσεις γεύσης στον εγκέφαλο, πληροφορώντας τον για το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής που γευτήκαμε.
Ο εγκέφαλος μας επιλέγει τις γεύσεις των φαγητών που περιέχουν θρεπτικές ουσίες που ίσως μας λείπουν. Αν μας λείπει πρωτεΐνη, επιθυμούμε πολύ μια μπριζόλα. Αν μας λείπει σάκχαρο, μπορεί να ανακαλύψουμε ότι επιθυμούμε πολύ αμυλούχα

Σαφράν ή Ζαφορά (γνωστό και ως κρόκος Κοζάνης) το θαυματουργό!

Το σαφράν (ζαφορά ή κρόκος) είναι ένα μπαχαρικό, βότανο που προέρχεται από το φυτό Crocus Sativus. Είναι γνωστό εδώ και πολλούς αιώνες με τις πρώτες αναφορές να έρχονται από τον Ιπποκράτη, τον Όμηρο, τον Αισχύλο, τον Σοφοκλή και άλλους  Έλληνες ιστορικούς, φιλόσοφους και γιατρούς της αρχαιότητας.   
Θεωρείται ως ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά του κόσμου μιας και χρειάζονται περίπου 150.000 λουλούδια για να συλλεχθεί 1 κιλό

5 τροφές εξαφανίζουν το λίπος στην κοιλιά!

Βγάλε από τη διατροφή σου τη ζάχαρη και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και συμπεριέλαβε τις παρακάτω 5 τροφές που εξαφανίζουν το λίπος της κοιλιάς.
Βρώμη
Μην παραλείπεις τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά το πρωϊνό, νομίζοντας ότι έτσι θα χάσεις κιλά. Τρώγοντας ένα υγιεινό πρωινό, ενεργοποιείς τον μεταβολισμό σου, ρυθμίζεις τα επίπεδα του σακχάρου και παίρνεις ενέργεια μέχρι το επόμενο γεύμα σου. Η πλούσια σε φυτικές ίνες βρώμη, αποτελεί ιδανική

Τριχόπτωση

Τί είναι η τριχόπτωση
 Η τριχόπτωση είναι η απώλεια τρίχων που διαπιστώνεται είτε απλά στη χτένα χωρίς να φαίνεται στον καθρέφτη είτε σαν φαλάκρα που είναι η υπερβολική απώλεια μαλλιών από το δέρμα της κεφαλής και μπορεί να είναι αποτέλεσμα κληρονομικότητας, ορισμένων φάρμακων ή κάποιας υποκείμενης πάθησης. Ο ιατρικός όρος για την τριχόπτωση είναι αλωπεκία.

Τέτανος!

Αίτιο  
Ο τέτανος είναι μια οξεία λοίμωξη που οφείλεται στο βακτήριο Clostiridium Tetani. Το βακτήριο αυτό παράγει μια νευροτοξίνη, την τετανοσπασμίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για τα συμπτώματα της νόσου. Το Clostiridium Tetani βρίσκεται στο χώμα και στο έντερο κάποιων ζώων. Η είσοδος του βακτηρίου στον οργανισμό γίνεται μέσω τραύματος.

Τερηδόνα

Τί είναι η τερηδόνα
 Η τερηδόνα είναι η φλεγμονή σε περιοχές των δοντιών που σταδιακά εξελίσσεται σε μικροσκοπικά ανοίγματα ή τρύπες στα δόντια. Τερηδόνα ονομάζεται επίσης και η φθορά των δοντιών που οφείλεται σε ένα συνδυασμό παραγόντων που περιλαμβάνουν τον κακό καθαρισμό των δοντιών σας και την υπερκατανάλωση γλυκών και αλκοόλ. Είναι ιδιαίτερα

Ρευματοειδής αρθρίτιδα!!

Τί είναι η ρευματοειδής αρθρίτιδα

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι ένα χρόνιο νόσημα που χαρακτηρίζεται κυρίως από φλεγμονή των αρθρώσεων, αλλά μπορεί να προσβάλλει και άλλα όργανα του σώματος.

Πόσο συχνή είναι η ρευματοειδής αρθρίτιδα

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα προσβάλλει περίπου 50 άτομα ανά 100.000 και εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες, μετά το 40o έτος της ηλικίας.

Ποιά είναι τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα μπορεί να προσβάλλει οποιαδήποτε άρθρωση, αλλά συνήθως επηρεάζει κυρίως τις μικρές αρθρώσεις του καρπού, των δακτύλων και των αστραγάλων. Εμφανίζεται πόνος, πρήξιμο και δυσκαμψία

Παγκρεατίτιδα!

Το πάγκρεας είναι ένας μεγάλος, επίπεδος αδένας που βρίσκεται πίσω από το στομάχι μεταξύ του άνω τμήματος του λεπτού εντέρου (δωδεκαδάκτυλο) και του σπλήνα. Παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη και το μεταβολισμό. Οι λειτουργίες αυτές μπορεί να επηρεάζονται όταν εκδηλώνεται παγκρεατίτιδα δηλαδή φλεγμονή του ήπατος.Στην οξεία παγκρεατίτιδα τα συμπτώματα εμφανίζονται ξαφνικά και διαρκούν για λίγες ημέρες ενώ

Νευρική Ανορεξία...!

Τί είναι η νευρική ανορεξία

Η νευρογενής ανορεξία συμπεριλαμβάνεται στις διατροφικές διαταραχές που πλήττουν κυρίως τις γυναίκες και χαρακτηρίζεται από την ηθελημένη διακοπή κατανάλωσης φαγητού με σκοπό τη διατήρηση ενός ασθενικά αδύνατου σώματος.Θεωρείται σοβαρή ψυχική ασθένεια καθώς το 20% των ανορεξικών ατόμων, τα οποία είναι συνήθως νεαρές και έφηβες γυναίκες, καταλήγουν σε

Ημερολόγιο Σελήνης - Φάσεις του Φεγγαριού!

Το Ημερολόγιο αυτό είναι ιδανικό για τους ψαράδες, ερασιτέχνες ή επαγγελματίες, φυσιολάτρες, αγρότες κλπ
  Κλικ στη φωτογραφία για το ετήσιο ημερολόγιο της σελήνης έτους 2013.

Κωλικός νεφρού (νεφρολιθίαση)

Τί είναι ο κωλικός νεφρου (νεφρολιθίαση)
Η νεφρολιθίαση είναι μια πάθηση κατά την οποία εναποτίθενται άλατα στο εσωτερικό των νεφρών σχηματίζοντας λίθους. Η μετακίνηση των νεφρόλιθων προκειμένου να αποβληθούν με τα ούρα προκαλεί έντονο πόνο στη μέση που αντανακλά στην κοιλιά και το μηρό (κωλικός του νεφρού).
Ποιά είναι τα συμπτώματα του κωλικού νεφρού
Τα συμπτώματα που προκαλούν οι πέτρες στο νεφρό εμφανίζονται όταν η

Πως κάνω ένεση. Συμβουλές για μείωση του πόνου.

Οι ενέσεις συνήθως προκαλούν μια μικρή ή και μεγαλύτερη δυσφορία στο σημείο που γίνονται. Αυτός είναι και ο λόγος που η πλειοψηφία των ανθρώπων τις φοβάται. Ο πόνος που προκαλούν μπορεί να είναι από ανεπαίσθητος μέχρι πολύ έντονος.χορηγούμενο φάρμακο και συνήθως περνά μετά παρέλευση λίγης ώρας.
Η σύσταση του φαρμάκου και η υφή του παίζουν καθοριστικό ρόλο στο αν θα προκαλέσουν ελάχιστο ή αρκετό πόνο.
Πολλοί νομίζουν πως το τρύπημα του δέρματος από την βελόνα είναι αυτό που προκαλεί τον πόνο.
Αυτό είναι λάθος αφού αν γίνει σωστά, ο ασθενής δεν καταλαβαίνει τίποτα.
Ο πόνος εξαρτάται αποκλειστικά από το φάρμακο. πχ τα ελαιώδη, ή τα φάρμακα σε σκόνη είναι περισσότερο επώδυνα, από αυτά σε υγρή μορφή.
Για λιγότερο επώδυνες ενδομυϊκές ενέσεις ακολουθούμε τις παρακάτω συμβουλές:

Που γίνεται η ενδομυϊκή ένεση. Δείτε και το βίντεο!

Υπάρχουν διάφορες περιοχές, στο ανθρώπινο σώμα, όπου μπορεί να γίνουν ενδομυϊκές ενέσεις.
Αυτές είναι:
1. Ο δελτοειδής μυς άνω άκρων.
2. Ο ανώτερος μυς των βραχιόνων
3. Η πρόσθιο πλάγια επιφάνεια του μηρού.
4. Ο μείζων γλουτιαίος μυς.
Ο μηρός χρησιμοποιείται συχνά για τα παιδιά, ειδικά κάτω των τριών ετών.
Η περιοχή των μηρών προσφέρετε ιδιαίτερα εάν πρέπει να κάνουμε
μια ένεση στον εαυτό μας, επειδή εύκολα έχουμε πρόσβαση σε αυτήν.

Βαρηκοΐα

Τί είναι η βαρηκοΐα 
Η βαρηκοΐα είναι η δυσλειτουργία της ακοής και όχι η απώλειά της. Ένας βαρήκοος δεν είναι κωφός. Είναι απλά βαρήκοος. Η βαρηκοΐα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα υγείας. Μπορεί να συμβεί στον καθένα και σε κάθε ηλικία. Μερικοί γεννιούνται βαρήκοοι, ενώ άλλοι πάσχουν από βαρηκοΐα συνήθως με το πέρασμα της

Άφθες!

Τι είναι οι Άφθες
Οι άφθες είναι πληγές που εμφανίζονται στην στοματική κοιλότητα. Πρόκειται για βλάβες ερυθρού χρώματος, που στο κέντρο τους καλύπτονται από μία λευκοκίτρινη μεμβράνη. Εμφανίζονται συχνότερα στα παιδιά, ενώ μετά τα 20 έτη η εμφάνισή τους περιορίζεται. Μετά την πρώτη τους εμφάνιση, συχνά υποτροπιάζουν, ταλαιπωρώντας τον ασθενή. Παρουσιάζονται πάνω στη γλώσσα, στα χείλη, στα ούλα, στον ουρανίσκο ή στο εσωτερικό των παρειών. Το μέγεθός τους είναι μικρό, 2-7 χιλιοστά, ενώ σπάνια μπορεί να είναι και μεγαλύτερες. Άλλες φορές μπορεί να εμφανίζονται λίγες, και άλλες φορές πολλές και σε διάφορα μέρη της στοματικής κοιλότητας.

Το ξέρετε αυτό για το Λεμόνι;

Ταιριάζει με όλα, με κρέας, με λαχανικά, με σαλάτες, με ψάρια, με όσπρια και όχι άδικα καθώς... εκτός από γεύση το λεμόνι χαρίζει στον οργανισμό μας μια πληθώρα ευεργετημάτων.
Το λεµόνι, χάρη στην άφθονη περιεκτικότητά του σε βιταµίνη C, είναι ιδανικό για την αντιμετώπιση των χειµωνιάτικων λοιμώξεων.
Το λεµόνι συνιστάται σε δίαιτες κατά της χοληστερίνης και γενικά για

Τα νέα γυαλιά της Google!

Η εταιρεία Google αποκάλυψε ένα νέο στίγμα του μέλλοντος.
Η διαδικτυακή εταιρεία κολοσσός παρουσίασε το λεγόμενο «Σχέδιο Γυαλιά».  Πρόκειται για ένα ζευγάρι φουτουριστικά γυαλιά που συνδέονται με το διαδίκτυο. Η Google παρουσίασε το νέο αυτό προϊόν σε έκθεση στη Νέα Υόρκη.
Τα ειδικά γυαλιά επιτρέπουν στο χρήστη να έχει διαδικτυακές συνομιλίες, να μελετά χάρτες, να λαμβάνει οδηγίες για τις

Στο μικροσκόπιο το ψωμί

Ένα από τα τρόφιμα που έχει παρεξηγηθεί όσο κανένα άλλο είναι το ψωμί. Εδικά μάλιστα η συσχέτιση του με την παχυσαρκία, αποτελεί ένα μύθο που διαιωνίζεται μέχρι και σήμερα.
Το ψωμί βρίσκεται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας, γεγονός που σημαίνει ότι συστήνεται να καταναλώνεται σε τακτική ημερήσια βάση. Παρασκευάζεται από αλεύρι, νερό, μαγιά και αλάτι. Ορισμένες φορές χρησιμοποιείται και μικρή

Οξεία Παγκρεατίτιδα!

Τί είναι η οξεία παγκρεατίτιδα Η οξεία παγκρεατίτιδα είναι μια οξεία φλεγμονή του παγκρέατος. Είναι μια σπάνια κατάσταση που μπορεί να είναι από ήπια έως και πολύ σοβαρή.

Πόσο συχνή είναι η οξεία παγκρεατίτιδα

 Η οξεία παγκρεατίτιδαείναι σχετικά σπάνια και προσβάλλει περίπου 50-100

Πώς να μειώσετε το αλάτι στο φαγητό

Ποιο είναι το άσπαρτο τ’ αφύτευτο του κόσμου το βοτάνι; Η απάντηση είναι φυσικά, το αλάτι. Η ιστορία του αλατιού ξεκινάει από πολύ νωρίς, από την αρχαιότητα ακόμη, όπου το χρησιμοποιούσαν σαν ανταλλακτικό αγαθό ή ως μέσω συντήρησης των τροφίμων (π.χ. παστά)! Δεν είναι τυχαίο ότι υπάρχουν τόσες παροιμίες με το αλάτι όπως: «τον έκανα …τ’ αλατιού» , «όσα είπαμε νερό κι αλάτι», «μαζί φάγαμε ψωμί κι αλάτι», «σε ξένο φαΐ αλάτι μη ρίχνεις» κ.α.

Χάνουμε ύψος όσο μεγαλώνουμε

Κάθε φορά που πάτε το μωρό σας στον παιδίατρο, αυτός μετρά το ύψος του, αναγκαστικά, σε οριζόντια θέση. Την πρώτη φορά που θα το μετρήσει όρθιο, αφού έχει καταφέρει να σταθεί στα δύο του πόδια, το μέτρο θα δείξει μικρότερο ύψος. Αυτή η διαφορά όμως είναι φυσιολογική, όχι γιατί το μωρό έχασε ύψος, αλλά γιατί η βαρύτητα συμπιέζει τη σπονδυλική στήλη και το κάνει να φαίνεται κοντύτερο. Τέσσερις δεκαετίες αργότερα, θα παρατηρούσαμε το ίδιο φαινόμενο αν μετρούσαμε τακτικά το

Απαραίτητη η κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης

Σύμφωνα με τις προσταγές της μεσογειακής διατροφής, τα δημητριακά ολικής άλεσης αποτελούν μια ομάδα τροφίμων η οποία πρέπει να περιλαμβάνονται επί καθημερινής βάσης στη διατροφή μας. Παρόλα αυτά πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι το 95% των ενηλίκων δεν καταναλώνει επαρκείς ποσότητες μη επεξεργασμένων δημητριακών, ενώ περίπου το 30% των ενηλίκων δεν τα συμπεριλαμβάνει καθόλου στη διατροφή του.

Πώς συμβάλλουν τα δημητριακά ολικής άλεσης στην

Γυμναστείτε χωρίς να ξοδευτείτε

Το να ανεβοκατεβαίνουμε τις σκάλες ή να μαζεύουμε τα πεσμένα φύλλα κάνει καλό στην καρδιά, όσο το να πηγαίνουμε στο γυμναστήριο. Σύμφωνα με έρευνα του Oregon State University οι σύντομες, εκρηκτικές δραστηριότητες κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι το ίδιο ωφέλιμες με την τακτική άσκηση σε μια αίθουσα γυμναστηρίου.

Η ήπια άσκηση, όπως το περπάτημα ενώ μιλάει κανείς στο τηλέφωνο, κάνει επίσης καλό καθώς συντελεί στην μείωση του

Τα μυστικά της κατάψυξης

  Μην πετάτε φαγητά -και επομένως λεφτά- στα σκουπίδια! Εξοικονομήστε χρήματα χρησιμοποιώντας με ασφάλεια την κατάψυξη του ψυγείου. Εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τις δυνατότητές της για να μην περνάτε ατελείωτες ώρες μέσα στην κουζίνα και απολαύστε υγιεινά τρόφιμα όλο το χρόνο χωρίς να τα πληρώνετε πανάκριβα… Η κατάψυξη είναι μια υγιεινή μέθοδος διατήρησης των τροφίμων δίχως συντηρητικά, η οποία αναχαιτίζει με φυσικό τρόπο τη δράση παραγόντων

Οι παράγοντες που ρυθμίζουν την πείνα

  Τι, άραγε, εξηγεί την αύξηση και τη μείωση της πείνας; Έπειτα από δεκαετίες ερευνών οι επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η πείνα ρυθμίζεται, εν μέρει, από σωματικούς και εγκεφαλικούς παράγοντες. Έχει ενδιαφέρον, μάλιστα, το πόσα πολλά όργανα του σώματος ευθύνονται τόσο για τις επιδρομές μας στο ψυγείο όσο και για τη διακοπή της όρεξής μας. Πάρτε μια γεύση:

Η αντιμετώπιση της αιμορροϊδοπάθειας

Ο δυτικός τρόπος ζωής, ο οποίος συμπεριλαμβάνει κακής ποιότητας διατροφή και μειωμένο χρόνο για άσκηση, μας φέρνει συχνά αντιμέτωπους με μια πάθηση, την αιμορροϊδοπάθεια. Αιμορροϊδοπάθεια, λοιπόν, είναι η πάθηση, στην οποία οι αιμορροΐδες, δηλαδή τα αιμοφόρα αγγεία που βρίσκονται στον πρωκτό, διογκώνονται και δημιουργείται φλεγμονή.

Πέραν από την καθιστική ζωή και τη διατροφή, που είναι χαμηλή σε φυτικές ίνες και πλούσια σε λίπη, η δυσκοιλιότητα, η

Τα τηγανητά αυξάνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Όταν η διατροφή περιλαμβάνει πολλά τηγανητά, τότε αυξάνεται ο κίνδυνος του εγκεφαλικού, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα σε περισσότερους από 20.000 ανθρώπους σε 48 πολιτείες μεταξύ του 2003 και του 2007. Οι συμμετέχοντες που έτρωγαν τηγανητά όπως κοτόπουλο και τηγανητές πατάτες, αλλαντικά και αλμυρά λαχανικά σχεδόν καθημερινά είχαν κατά 30% περισσότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό συγκριτικά με εκείνους

Πειραματικό εμβόλιο κατά του καρκίνου

  Νέα ελπίδα στη μάχη κατά του καρκίνου γεννά το υπό μελέτη ανοσοθεραπευτικό εμβόλιο Pexa-Vec.

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Medicine, το υπό μελέτη εμβόλιο Pexa-Vec (JX-594) συσχετίζεται με στατιστικά σημαντική παράταση του προσδόκιμου επιβίωσης σε ασθενείς με προχωρημένης μορφής ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα, τόσο κατά τη χορήγησή του σε υψηλές δόσεις όσο και σε χαμηλές δόσεις (14,1 μήνες και 6,7

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φασκόμηλου

  Το φασκόμηλο είναι πολυετές θαμνώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Διοσκουρίδη, τον Γαληνό, τον Αέτιο και τον Ιπποκράτη. Οι Άραβες πίστευαν ότι μπορούσε να θεραπεύσει τα πάντα. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν το ιερό φυτό της αθανασίας και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές. Οι Γάλλοι το ονομάζουν «ελληνικό τσάι» και το χρησιμοποιούν – όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι – τόσο στη μαγειρική, όσο και

«Νικήστε» την ιγμορίτιδα

  Η ιγμορίτιδα παρουσιάζεται έπειτα από ένα βαρύ κρυολόγημα ή μια βουτιά στη θάλασσα. Γι’ αυτό μάθετε να την αναγνωρίζετε, διαβάστε για τα αίτια που την προκαλούν και για τους τρόπους θεραπείας της. Περάσατε ένα βαρύ κρυολόγημα και τώρα υποφέρετε από πονοκέφαλο, ενώ νιώθετε κι ένα βάρος στο πρόσωπο; Αναζητήστε την αιτία σε μια πιθανή ιγμορίτιδα.

Μια συχνή, δηλαδή, φλεγμονή του βλεννογόνου των παραρρινίων κόλπων (των κοιλοτήτων που περιβάλλουν τη

«Όπλο» κατά της χοληστερίνης το μήλο

 Όλοι γνωρίζουμε τη φράση «ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα». Φαίνεται όμως πως ένα μήλο την ημέρα κάνει και τη χοληστερόλη πέρα. Η αυξημένη χοληστερίνη ή υπερχοληστερολαιμία έχει ένα σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει αυξημένα περιστατικά αθηροσκλήρωσης σε άτομα με αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. Η αυξημένη κακή LDL χοληστερόλη και η μειωμένη καλή HDL αποτελούν σημαντικούς παράγοντες

Βγαίνει στην αγορά το πρώτο βιονικό μάτι

  Εγκρίθηκε από τον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) η διάθεση στο εμπόριο του πρώτου βιονικού ματιού, χαρίζοντας έτσι ελπίδες σε εκατομμύρια ανθρώπους, που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα όρασης.

Ο βιονικός οφθαλμός προορίζεται για ανθρώπους που χάνουν την όρασή τους εξαιτίας της μελαγχρωστικής αμφιβληστροειδοπάθειας – μιας σπάνιας, εκφυλιστικής και ανίατης ασθένειας των ματιών, που προσβάλλει περίπου έναν

Καλλιέργεια και σπορά με ημερολόγιο τη Σελήνη (φεγγάρι)

Τα παλαιά χρόνια, πριν την εφεύρεση του προσωπικού ρολογιού, ο πιο αξιόπιστος τρόπος για να λέει κάποιος το χρόνο ήταν ο ήλιος, το φεγγάρι και τα αστέρια. Ακόμη και σήμερα, δε γνωρίζουμε ποιοι ακριβώς ήταν οι πρώτοι που συνέλαβαν το ημερολόγιο σποράς με βάση το φεγγάρι.
Το πιο πιθανό είναι η κάθε αγροτική κοινωνία να είχε το δικό της ημερολόγιο και κάθε ημερολόγιο να ήταν προσαρμοσμένο στην εκάστοτε γεωγραφική τοποθεσία. Καθώς αυτά τα ημερολόγια περνούσαν από γενιά σε γενιά, εξελίσσονταν ώστε να

Τριγωνέλλα (Fenugreek). Το φυτό που μειώνει σάκχαρο και βάρος

Τo Fenugreek (τριγωνέλα) είναι ένα πολύ συνηθισμένο φυτό στη Μεσόγειο, που έχει θεραπευτική δράση κατά του διαβήτη και επίσης είναι αποτελεσματικό, για τη μείωση του σωματικού βάρους.

Το εκχύλισμα από αυτό το φυτό, που επιστημονικά ονομάζεται Trigonella foenum-graecum, μπορεί και βελτιώνει τα επίπεδα του σακχάρου και διευκολύνει την απώλεια βάρους σε αυτούς που κάνουν δίαιτα. Στους διαβητικούς, η λήψη του μειώνει τις

Ημερομήνια. Η πρόβλεψη του καιρού της χρονιάς 2013

Ο Δεκέμβριος 2012 ξεκινά με βροχερό κατά διαστήματα καιρό, γρήγορα όμως από τις 3-4 του μήνα ο καιρός βελτιώνεται και έτσι θα κυλήσει σχεδόν μέχρι να κλείσει το πρώτο του δεκαήμερο, χωρίς κάτι το αξιόλογο. Μεταβολή αναμένεται στις αρχές του δεύτερου δεκαημέρου, με κακοκαιρία με βροχές και χιόνια το διάστημα 12-13/12.

Ακολουθεί περίοδος μη παρατήρησης, που αντιστοιχεί στις ημερομηνίες από14 έως19/12.

Κακοκαιρία αναμένεται στις 20 του Δεκέμβρη, με βροχές και

Φτιάχνω το δικό μου σαπούνι, από λάδι ελιάς και στάχτη!

Παλιά στα χωριά έφτιαχναν μόνοι τους σπιτικό σαπούνι από ελαιόλαδο για να έχουν όλο το χρόνο. Συνήθως το έφτιαχναν το Σεπτέμβριο μήνα που ο καιρός ήταν ακόμα καλός και η θερμοκρασία ιδανική για να γίνει. Τότε επίσης μάζευαν και το λάδι από τον πυθμένα των βαρελιών που είχε και μούργα για να μην πάει χαμένο και το χρησιμοποιούσαν για το σαπούνι τους.
Ας δούμε μερικούς μεθόδους παρασκευής σαπουνιού.