Βόθωνα της Σαντορίνης, και την ευλάβονται με ιδιαίτερη θρησκευτική κατάνυξη,
αλλά για τους κατοίκους της ομώνυμης περιοχής είναι η πλέον σημαντική εορτή τους.
είναι τόσο μεγάλη, ώστε την επικαλούνταν ακόμη και στα πιο ιδιαίτερα χόμπι τους, όπως
το κυνήγι των αποδημητικών πουλιών.
Ακούγοντας ιστορικές αναδρομές από ανθρώπους
όπου αρκετοί εξ αυτών έφυγαν από τον κόσμο τούτο μας έλεγαν.....
παγιδεύσουν τα πουλιά), όταν πέρναγε κάποιο κοπάδι από πουλιά, ιδιαίτερα από φλώρους «φλώρια»
και οι πλάνοι που είχαν εκατέρωθεν της περιοχής κελαηδούσαν ασταμάτητα, μέχρι
να καθίσει το κοπάδι στα ξερόκλαδα που είχαν βάλει για το σκοπό αυτό.
τόσο μεγάλη ώστε ζητούσαν με πόθο την βοήθεια της Αγίας Άννας,
αναφέροντας στην τοπική τους διάλεκτο ως εξής: «Αγιά μου Άννα κάτσεμουτα», δηλαδή Αγία
Άννα κάνε τα να καθίσουν στο χώρο αυτό.
μοιράστηκε πανήγυρη από φασόλες γίγαντες και άφθονο ντόπιο κρασί.