Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014

Κρέας με πατάτες ή ρύζι;

BF8677AD9F7D138EE373CAE0C28A353A.jpg
  Δεν είναι λίγοι εκείνοι που από κάπου έχουν ακούσει ότι ίσως το μεγαλύτερο λάθος που μπορεί να κάνεις κάποιος στη διατροφή του, ιδιαιτέρως αν προσπαθεί να χάσει κιλά, είναι να συνδυάσει κάποια πρωτεΐνη, όπως κρέας ή κοτόπουλο, με άμυλο, όπως ρύζι, πατάτες, μακαρόνια κ.α.
Η άποψη αυτή ξεκίνησε φυσικά από την κοιτίδα της μόδας και της παραπληροφόρησης σε σχέση με τη δίαιτα, που δεν άλλη από τις ΗΠΑ. Η απάντηση στο αν αυτή η θεωρεία είναι σωστή ή λάθος
δίνεται από την ίδια τη φύση. Δείτε για παράδειγμα τα όσπρια, που θεωρούνται από τις πιο υγιεινές τροφές. Περιέχουν και άμυλο αλλά και κάποια ποσότητα πρωτεΐνης.
Μπλοκάρουν το μεταβολισμό σας;
Μάλλον όχι .Επιστημονικά κρίνοντας θα πούμε ότι η συγκεκριμένη άποψη δεν έχει καμία επιστημονική υπόσταση. Σύμφωνα με τους υποστηρικτές της, το άμυλο που θα μπει στο πιάτο από κάποια από τις «απαγορευμένες» τροφές, θα εμποδίσει την πέψη των πρωτεϊνών του κρέατος και θα μπλοκάρει το μεταβολισμό.
Ωστόσο, είναι διαφορετικά τα σημεία που μεταβολίζεται κάθε θρεπτικό συστατικό στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα και από διαφορετικά ένζυμα. Επίσης, ακόμη και η σαλάτα που υποστηρίζουν ότι θα πρέπει και μόνο να συνοδεύει το κρέας ή το κοτόπουλο ή το ψάρι περιέχει υδατάνθρακες.
Ένα ιδανικό πιάτο θα πρέπει να περιλαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης από τρόφιμα όπως κοτόπουλο, ψάρι, κρέας, τυρί, γιαούρτι, όσπρια μαζί με υδατάνθρακες από λαχανικά και κάποια ποσότητα αμυλούχων (ρύζι, μακαρόνια, ψωμί …) και βασική λιπαρή ύλη το ελαιόλαδο.
Πηγή: neadiatrofis.gr 
 http://medicalnews.gr

Κλικ στις ιστοσελίδες μας: Αρμενιστής, Εμείς και η Κοινωνία μας, Γιάννης Αργυρός Σαντορίνη

Τα λάθη....

Τα λάθη είναι πολλά όπου η αγάπη είναι λίγη. Εκεί που η αγάπη περισσεύει τα λάθη εξαφανίζονται!

Ανακοίνωση των διαχειριστών της ιστοσελίδας μας

Οι απόψεις που δημοσιεύονται δεν απηχούν κατ' ανάγκη και τις απόψεις των διαχειριστών.
Οι φωτογραφίες προέρχονται από τα site και blog που μνημονεύονται ή από google search ή από άλλες πηγές και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους.
Τα αποσπάσματα video που δημοσιεύονται προέρχονται από άλλα site τα οποία και αναφέρονται (σαν Πηγή) ή περιέχουν το λογότυπο τους.
Εάν παρόλα αυτά κάποιος/α θεωρεί ότι θίγεται από ανάρτηση του Blog, καλείται να επικοινωνήσει στο atladidas@gmail.com προς αποκατάσταση του θέματος.

Δεν φέρουμε καμία απολύτως ευθύνη για την εγκυρότητα του θέματος. Τα θέματα ειναι συλλογή ειδήσεων με σκοπό την ενημέρωση και την ψυχαγωγία του επισκέπτη.

Επίσης οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Δεν είμαστε οι ειδικοί ώστε να κάνουμε την πιστοποίηση της ορθότητας των σχετικών άρθρων.