Τετάρτη, 16 Μαρτίου 2016

Κέικ λαδιού με λεμόνι

Lemon-CakeΗ Σαρακοστή ξεκίνησε και ήδη πολλοί έχουν αρχίσει τη νηστεία. 
Τα πράγματα όμως δεν είναι εύκολα όταν στο σπίτι υπάρχουν παιδιά που ζητούν επίμονα κάτι γλυκό να γευτούν και επιμένουν να φάνε το αγαπημένο τους φαγητό με κρέας. 
Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε πώς το κέικ λεμονιού μπορεί να γίνει εξίσου αγαπημένο σας γλυκάκι και τώρα στη νηστεία! 
Υλικά:

2/3 κούπας μαργαρίνη
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κγ μπέικιν πάουντερ
1 κούπα γάλα σόγιας ή αμυγδάλου
1/2 κούπα ελαιόλαδο απαλό
1/2 κούπα χυμό λεμονιού
Ξύσμα 1 λεμονιού
1/4 κγ αλάτι
1 κγ μαγειρική σόδα
3 κσ κορν φλάουρ
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Ανακατεύουμε το γάλα με το λάδι και το χυμό λεμονιού και αφήνουμε στην άκρη. Με ένα μίξερ χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε το μείγμα των υγρών. Σε ένα άλλο μπολ συνδυάζουμε το αλεύρι με το κορνφλάουρ, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το ξύσμα και το αλάτι και σταδιακά τα προσθέτουμε στο μείγμα του της μαργαρίνης. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι ή στρογγυλή φόρμα χωρίς οπή και ψήνουμε για 35-45 λεπτά μέχρι να πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε. 
 http://www.infokids.gr

Κλικ στις ιστοσελίδες μας: Αρμενιστής, Εμείς και η Κοινωνία μας, Γιάννης Αργυρός Σαντορίνη

Τα λάθη....

Τα λάθη είναι πολλά όπου η αγάπη είναι λίγη. Εκεί που η αγάπη περισσεύει τα λάθη εξαφανίζονται!

Ανακοίνωση των διαχειριστών της ιστοσελίδας μας

Οι απόψεις που δημοσιεύονται δεν απηχούν κατ' ανάγκη και τις απόψεις των διαχειριστών.
Οι φωτογραφίες προέρχονται από τα site και blog που μνημονεύονται ή από google search ή από άλλες πηγές και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους.
Τα αποσπάσματα video που δημοσιεύονται προέρχονται από άλλα site τα οποία και αναφέρονται (σαν Πηγή) ή περιέχουν το λογότυπο τους.
Εάν παρόλα αυτά κάποιος/α θεωρεί ότι θίγεται από ανάρτηση του Blog, καλείται να επικοινωνήσει στο atladidas@gmail.com προς αποκατάσταση του θέματος.

Δεν φέρουμε καμία απολύτως ευθύνη για την εγκυρότητα του θέματος. Τα θέματα ειναι συλλογή ειδήσεων με σκοπό την ενημέρωση και την ψυχαγωγία του επισκέπτη.

Επίσης οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Δεν είμαστε οι ειδικοί ώστε να κάνουμε την πιστοποίηση της ορθότητας των σχετικών άρθρων.