Το νερό το οποίο περιβάλλει ένα ψάρι περιέχει ένα μικρό ποσοστό από διαλυμένο οξυγόνο. Στην επιφάνεια το νερό μπορεί να περιέχει περίπου 5 ml
οξυγόνου ανά λίτρο νερού.
Επειδή αυτή η περιεκτικότητα είναι πολύ λιγότερη από τα 210 ml οξυγόνου που περιέχονται ανά λίτρο αέρα, τα ψάρια πρέπει να χρησιμοποιήσουν ένα ειδικό σύστημα για να συγκεντρώσουν το απαραίτητο οξυγόνο που χρειάζονται για να ζήσουν.
Παρ’ όλο που κάποια είδη ψαριών διαθέτουν πνεύμονες για να αναπνέουν, όπως και οι άνθρωποι, τα περισσότερα ψάρια διαθέτουν βράγχια. Τα βράγχια είναι κατασκευασμένα από λεπτά φύλλα ιστού που εμπεριέχουν μεγάλη ποσότητα από αιμοφόρα αγγεία.
Τα βράγχια λοιπόν, ενδεικτικά, λειτουργούν ως εξής:
καθώς το νερό εισέρχεται στο ψάρι, τα διαπερνά. Το διαλυμένο οξυγόνο που υπάρχει μέσα στο νερό, απορροφάται από το αίμα(με τη βοήθεια των αιμοφόρων αγγείων από τα βράγχια) και άχρηστα στοιχεία όπως διοξείδιο του άνθρακα, περνάνε στο νερό, το οποίο στη συνέχεια αποβάλλεται από το ψάρι.
Κάποια είδη ψαριών όπως τα χέλια μπορούν να αναπνέουν για κάποιο χρονικό διάστημα διαμέσου του δέρματός τους ακουμπώντας απλά την βλάστηση του βυθού (φύκια, κλπ)
http://coolweb.gr
http://kiou-kirbiologia.blogspot.gr