Πρόκειται για αντιοξειδωτικό το οποίο παρέχει πληθώρα από οφέλη για την υγεία.
Η ρεσβερατρόλη, βρίσκεται κυρίως σε υψηλές συγκεντρώσεις στη φλούδα των σταφυλιών και ιδιαίτερα των κόκκινων σταφυλιών, στα φύλλα ευκαλύπτου, ελάτου, στους ξηρούς καρπούς, και στα μούρα.
Έχει επίσης δείξει ότι ενισχύει την σωματική αντοχή και συμβάλλει στην απώλεια του λίπους. Όλοι εκείνοι που θέλουν να αυξήσουν τους μύες τους, καλό θα είναι να γνωρίσουν την ουσία αυτή.
Ούγγροι ερευνητές ανακάλυψαν την ικανότητα της ρεσβερατρόλης να μειώνει το οξειδωτικό στρες και την αυξημένη ευαισθησία που έχουν στην ινσουλίνη οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Τι δουλειά έχουν όμως όλα αυτά με τους αθλούμενους;
Λοιπόν, η άσκηση προκαλεί οξειδωτικό στρες στους μύες, το οποίο θα μπορούσε να μειώσει προσωρινά την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Από τη στιγμή που η ινσουλίνη είναι μια αναβολική ορμόνη η οποία παροτρύνει την μυϊκή διάπλαση, η διατήρηση, σε όσο το δυνατόν υψηλότερο επίπεδο, της ευαισθησίας σ’ αυτήν κατά τη διάρκεια των προπονήσεων είναι σημαντική για την μεγιστοποίηση της μυϊκής διάπλασης. http://www.newsdiet.gr
http://kiou-kirbiologia.blogspot.gr