Βασιλόπιτα με απίθανη πλούσια γεύση

Απίθανη βασιλόπιτα, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα.
Υλικά Συνταγής

250 γραμ. μαργαρίνη

350 γραμ. ζάχαρη

5 μεγάλα αυγά (χωρισμένα)

200 γραμ. χυμός φρ. πορτοκάλι

100 γραμ. κονιάκ

1 κ.σ. κανέλα – γαρύφαλο – μοσχοκάρυδο ανάμεικτα

Το γλυκό που τρέλανε το facebook: Πάστα σε γλυκό ταψιού από τη Σόφη Τσιωπου

Ένα πειραματικό γλυκάκι που σκαρφίστηκα πάνω σε μαγειρικό διαλλογισμό,μια έμπνευση εντελώς δική μου που αγαπήσατε όλοι και όλες τόσο πολύ και προπαντώς το φτιάξατε όλοι,άκουσα τα καλύτερα σχόλια και σας ευχαριστώ πολύ γι αυτό!!!ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16 ΠΑΣΤΕΣ
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
6 αυγά

Τα είκοσι και κάτι απίστευτα οφέλη για την υγεία μας από το πιπέρι καγιέν

Τα απίστευτα οφέλη της κόκκινης καυτερής πιπεριάς, το γνωστό μας τσίλι ή πιπέρι καγιέν!!! 
το καγιέν γνωστό μας και ως Capsicum είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας από την υπέρταση και τον καρκίνο, την αρθρίτιδα και τις λοιμώξεις, το πιπέρι καγιέν θεραπεύει ένα πλήθος παθήσεων όπως: 
την καούρα, το παραλήρημα, τον τρόμο, την ουρική αρθρίτιδα, την παράλυση, τον πυρετό, τον μετεωρισμό, τον πονόλαιμο, τη δυσπεψία, τις αιμορροΐδες, την βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία στις γυναίκες- μηνορραγία ή βαριά περίοδος, τη ναυτία, την αμυγδαλίτιδα, την οστρακιά και, τη διφθερίτιδα και το μόνο που χρειάζεται  να κάνουμε εμείς για να καρπωθούμε τα οφέλη του είναι η προσθήκη του στην καθημερινή μας διατροφή και να αποστηθίσουμε κάποια

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: 10 υπέροχες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι

Πεντανόστιμες χριστουγεννιάτικες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι!
Μπορεί την τιμητική τους να την έχουν η γαλοπούλα, το χοιρινό και τα χριστουγεννιάτικα συνοδευτικά, από το τραπέζι όμως δεν μπορεί να λείπει η σαλάτα. 
Αντί να αρκεστείτε λοιπόν σε μια απλή μαρουλοσαλάτα ή λαχανοσαλάτα, μπορείτε να πάτε ένα βήμα παραπέρα φτιάχνοντας υπέροχες εορταστικές σαλάτες.

Γαλοπούλα σε χασαπόχαρτο από τον Γιάννη Γκελντή

Ο Γιάννης Γκελντής μεγάλωσε στη Γερμανία. 
Η γαλοπούλα τού θυμίζει την παραμονή των Χριστουγέννων, όταν όλη η οικογένεια συγκεντρωνόταν γύρω από το τραπέζι, για να τη γευτεί, ψημένη στο φούρνο με κάστανα και κιμά. 
Στην πορεία, γύρισε πολλές πόλεις και μαγείρεψε πολλές φορές για χριστουγεννιάτικα ρεβεγιόν. 
Πάντα όμως, η παιδική ανάμνηση της πλούσιας αυτής συνταγής τον στοιχειώνει γλυκά. 
Τώρα πια, ετοιμάζοντας για την Άγια Νύχτα τη γαλοπούλα, προτιμά να την ψήνει στο φούρνο διπλοτυλιγμένη με λαδόκολλες, χασαπόχαρτα, αλουμινόχαρτο και εφημερίδες. Μάλλον, προσπαθεί υποσυνείδητα να προστατέψει τη θύμηση του

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με τη κλασική συνταγή από τον Ηλία Μαμαλάκη

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με τη κλασική συνταγή
Μία γαλόπουλα (4-5 κιλά) μαρινάδα
Υλικά
1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο
1 κ.α. μουστάρδα απαλή
1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ
2 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. σόγια σος φεσκοτριμμένο πιπέρι
Γέμιση
1 κιλά κιμάς χοιρινός
3 κ.σ. ρύζι για πιλάφι
24 κάστανα ψητά και καθαρισμένα
4 κ.σ. μαύρη σταφίδα χωρίς κουκούτσι
4 κ.σ. κουκουνάρι ελαφρώς καβουρδισμένο
1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στο μίξερ

Χοιρινό μπούτι στο φούρνο με πατάτες baby και σάλτσα πορτοκαλιού

Υλικά

3½ κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 

150 γρ. Flora με βούτυρο

1½ κιλό πατάτες μικρές (baby)

1 κουτ.σούπας μοσχόκαρφα

200 ml. πετιμέζι

4-5 σκελίδες σκόρδο

3 κουτ. σούπας μουστάρδα

750 ml λευκό κρασί ημίγλυκο

Χριστουγεννιάτικες εικόνες από την Τζούλια στο Καμάρι της Σαντορίνης Christmas images from Julia in Kamari Santorini 2017

   Όπως και κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στην περιοχή του Καμαριού της Σαντορίνης η Τζούλια διαμορφώνει το κατάστημά της με ανάλογες Χριστουγεννιάτικες εικόνες, τον απαραίτητο φωτισμό της εποχής, σκορπίζοντας το άρωμα των

21 Δεκεμβρίου η μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου!

Του Δεκέμβρη η ημέρα, καλημέρα-καλησπέρα

Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας με τις μικρότερες μέρες και τις μεγαλύτερες νύχτες του χρόνου:

Ντολμάδες!!!

Υλικά

1 μεγάλο λάχανο
½ κιλό κιμά χοιρινό
½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, τριμμένη στον τρίφτη
1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
¾ του φλιτζανιού του καφέ ρύζι τύπου Καρολίνα
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
Λίγο νερό και λίγο γάλα
Για την κρέμα
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
Ζωμό από το λάχανο

Χριστουγεννιάτικη Γιορτή από την Κατηχητική Συντροφιά Καμαριού Σαντορίνης 10.12.2017

Κατά την περίοδο αυτή σιγά - σιγά, πλησιάζουμε την γέννηση του Θεανθρώπου και το μάτι μας συχνά πυκνά πέφτει σε εικόνες από χριστουγεννιάτικα στολίδια, πολύχρωμα λαμπιόνια, γυαλιστερές μπάλες, αλλά και άλλα πολλά, που κοσμούν υπέροχα τις πλατείες, σπίτια, καταστήματα, δρόμους, αλλά και κάθε άλλο χώρο  σκορπίζοντας το άρωμα των Χριστουγέννων. 

Παράλληλα δε, ακούγονται χριστουγεννιάτικες μελωδίες, φωνές από παιδικές χορωδίες,

Ο Έλληνας που είναι "ο πιο τολμηρός επιστήμονας του κόσμου"

Μία επιβράβευση για έναν επιστήμονα που τιμά κάθε ημέρα τη χώρα του: ο Γιάννης Ιωαννίδης, καθηγητής Παθολογίας, Ερευνας, Πολιτικής Υγείας και Στατιστικής στο Πανεπιστήμιο Στάνφορντ, αναγορεύτηκε επίτιμος διδάκτορας της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. 
Είναι τουλάχιστον συμβολικό να επιστρέφει, έστω για μία ημέρα, στη χώρα του και να τιμάται στο πρώτο πανεπιστήμιο από το οποίο πέρασε, ένας άνθρωπος

Η επιτυχία του Νοσοκομείου Σαντορίνης σε αριθμούς

Με την ευκαιρία της ολοκλήρωσης της θητείας της Εντεταλμένης Συμβούλου της ΑΕΜΥ για το Γ. Ν. Θήρας, Μαρίας Μαυρικάκη, παρουσιάζονται συνοπτικά τα πεπραγμένα στο Νοσοκομείο Σαντορίνης για το διάστημα 24/10/2016 εως 15/12/2017.
Η παρούσα έκθεση πεπραγμένων συντάχθηκε από την Εντεταλμένη Σύμβουλο του ΔΣ της ΑΕΜΥ ΑΕ στο Γενικό Νοσοκομείο Θήρας (Γ.Ν.Θ.) και αναφέρεται στο διάστημα από τις 24/10/2016 έως τις 15/12/2017.

Απίθανο Γιατρικό! Σταματά τον Πόνο στις Αρθρώσεις, στα Γόνατα & στα Οστά!

Όπως συμβαίνει σε όλους τους οργανισμούς, το σώμα μας με το πέρασμα του χρόνου φθείρεται Οι αρθρώσεις είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στην φθορά, λόγω της τριβής και της πίεσης στις οποίες υποβάλλονται συνεχώς. Οι αρθρώσεις είναι τα σημεία εκείνα όπου δύο οστά συναντώνται. Αποτελούνται από τους συνδέσμους, τους τένοντες και τους χόνδρους που έρχονται σε επαφή και τους γύρω μύες.

Δείτε τι πρόσθεσα στο νερό που έπινα και έχασα κιλά

Όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος ερχόμαστε αντιμέτωποι, όχι μόνο με την πείνα, αλλά και με τη λιγούρα για γλυκά ή αλμυρά φαγητά. Αυτό συμβαίνει για πολλούς λόγους είτε σωματικούς λόγω των ορμονών, είτε ψυχολογικούς λόγω της συναισθηματικής πείνας. Και φυσικά  το ίδιο συνέβη και σε εμένα, όταν προσπάθησα να κάνω δίαιτα για να χάσω τα περιττά κιλά. 
Όμως στην πορεία ανακάλυψα ένα μυστικό που βοήθησε στο να μην έχω λιγούρες μέσα στην ημέρα. 
Θέλετε να μάθετε ποιο είναι;  
Δεν είναι άλλο από το νερό, όχι όμως το σκέτο νερό,

Η ουσία που μπορεί να προστατεύσει τις αρτηρίες μας από την αθηροσκλήρωση

H αθηροσκλήρωση είναι μια σοβαρή πάθηση που χαρακτηρίζεται από τη σκλήρυνση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων (αρτηριών) που μεταφέρουν οξυγόνο και άλλα θρεπτικά συστατικά από την καρδιά στο υπόλοιπο σώμα. Η αθηροσκλήρωση συνίσταται τόσο στην πάχυνση όσο και στην ακαμψία των αρτηριών, οδηγώντας σε μειωμένη ροή του αίματος προς τα όργανα και τους ιστούς του ανθρωπίνου σώματος.

Κάνε ματ στο κρυολόγημα με αυτό το φυσικό τόνικ

Λίγο οι ξαφνικές αλλαγές του καιρού, λίγο οι ιώσεις που κυκλοφορούν αυτή την περίοδο, δεν θες και πολύ να αρρωστήσεις.
Και επειδή τα φάρμακα δεν είναι η μόνη λύση, σου παρουσιάζουμε ένα εύκολο, γρήγορο και αποτελεσματικό φυσικό ποτό από πορτοκάλι, μέλι, κουρκουμά και ginger που θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σου σύστημα και θα σε προφυλάξει από το κρυολόγημα.
Θα χρειαστείς

Χριστουγεννιάτικη πλατεία Καμαριού Σαντορίνης 2017! Merry Christmas...Kamari Santorini!!!!!!!!!!!

Μέρα με την ημέρα οι γιορτινές μέρες της γεννήσεως του Θεανθρώπου γίνονται όλο και πιο αισθητές και η κοινωνία μας σιγά σιγά, εστιάζεται στο κλίμα αυτό και διαμορφώνει ανάλογα τον περιβάλλοντα χώρο σκορπίζοντας το άρωμα των Χριστουγέννων.     Έτσι λοιπόν και στη περιοχή του Καμαριού της Σαντορίνης και στη πλατεία του χωριού, ξεκίνησαν οι χριστουγεννιάτικες εργασίες για την διακόσμηση της περιοχής. Για πρώτη φορά στο Δημοτικό Διαμέρισμα της περιοχής, τοποθετήθηκε

4 βραδινές συνήθειες που θα σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά

Μάθετε όλα τα μυστικά για να χάσετε εύκολα τα περιττά κιλά. 
Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος έρχεστε αντιμέτωποι με χιλιάδες πειρασμούς, οι οποίοι κορυφώνονται τις βραδινές ώρες που έχετε επιστρέψει στο σπίτι και έχετε χαλαρώσει στον καναπέ. 
Όμως η απώλεια κιλών αφορά μικρές αλλαγές τις οποίες μπορείτε να υιοθετήσετε και να ζήσετε για πάντα με αυτές. Για αυτό και παρακάτω σας παραθέτω μερικές βραδινές συνήθειες που αν τις ακολουθήσετε θα μπορέσετε να χάσετε τα περιττά

Δείτε ποιες τροφές με βοήθησαν να τρώω λιγότερο

Έβαλα αυτές τις τροφές στην καθημερινότητά μου και έχασα όλα τα περιττά κιλά. Μέρος της προσπάθειας απώλειας βάρους είναι η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων, όμως κάποιες φορές είναι απαραίτητη και μια επιπλέον βοήθεια. Αυτή ακριβώς τη βοήθεια χρειαζόμουν για να καταφέρω να χάσω τα περιττά κιλά, γιατί όπως καταλαβαίνετε έρχονται τα Χριστούγεννα και οι πειρασμοί θα είναι πολλοί. 
Έτσι αποφάσισα να χάσω τα επιπλέον κιλά, ώστε να με βρουν οι γιορτές λίγο πιο αδύνατη. 
Και τα κατάφερα, όχι όμως μόνο με τη μείωση των θερμίδων αλλά πρόσθεσα στο διατροφικό μου

Οι πιο αφράτοι κουραμπιέδες της γιαγιάς Ειρήνης!

ΜΕΡΙΔΕΣ: 34 ΜΕΓΑΛΑ Ή 48 ΜΙΚΡΑ ΤΜΧ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 45 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 10 - 15 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ: 1 ΩΡΑ

ΥΛΙΚΑ

•  320 γρ φρέσκο βούτυρο αγελάδως (ή 100 γρ. φρέσκο βούτυρο και 220 γρ. μαργαρίνη)
• 330 γρ αμύγδαλα ωμά με το φλούδι, χοντροκομμένα

Μελομακάρονα με μέλι και καρύδια

Σπίτι χωρίς μελομακάρονα, να μυρίσει κανέλα και γαρύφαλλο, δεν υπάρχει τις γιορτές.
Από τα νηστίσιμα γλυκά, μελωμένα και γεμιστά με τραγανά καρύδια που από πάνω φρεσκομυρίζουν τα πικάντικα αρώματα των Χριστουγέννων.
ΤΕΜΑΧΙΑ: 25 - 30 ΤΕΜΑΧΙΑ  
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 35 ΛΕΠΤΑ 
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 25 ΛΕΠΤΑ
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ: 1 ΩΡΑ

Διανομή τροφίμων στους Πολύτεκνους της Σαντορίνης από το Ίδρυμα Λούλας & Ευαγγέλου Νομικού (Τελεφερίκ)

Η Ένωση ΠολυτέκνωνΣαντορίνης βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να πληροφορήσει τους συναδέλφους Πολύτεκνους ότι θα μοιράσει τρόφιμα από Τρίτη 19 Δεκεμβρίου έως και Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου 2017 και ώρες από 10:00 π.μ εώς 16:00 μ.μ. στο Βόθωνα στο γήπεδο του μπάσκετ.

Επειδή τα προϊόντα είναι ευπαθή όποιος δεν τα πάρει τις καθορισμένες μέρες και ώρες δυστυχώς δε θα μπορέσει να τα πάρει άλλη μέρα . 
Τα τρόφιμα αυτά είναι μια προσφορά του Ιδρύματος Λούλας και Ευαγγέλου Νομικού που ανταποκρίθηκε στο αίτημα μας να δώσουμε στους ξεχασμένους από την Πολιτεία Πολύτεκνους λίγα τρόφιμα και να κάνουμε τις Άγιες ημέρες λίγο πιο ευχάριστες. 
Ευχαριστούμε θερμά το Δήμαρχο όπως επίσης ,τον πρόεδρο και τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Ιδρύματος για την προσφορά Αγάπης.

Συνταγή για εύκολες νηστίσιμες καριόκες!

Θέλεις να δοκιμάσεις νηστίσιμες καριόκες που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τις κανονικές; 
Κάνε αυτήν την πολύ απλή εύκολη και οικονομική συνταγή Έχει λίγα υλικά και γίνεται σε μια κατσαρόλα 
Τι υλικά θα χρειαστείς για τις νηστίσιμες καριόκες  
1 1/2 κούπα νερό
500 γρ ζάχαρη
200 γρ βανίλια (υποβρύχιο)
3 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλιά σούπας κανέλα

Συνταγή για εύκολες σπιτικές καριόκες με γάλα και βούτυρο!

Εύκολες σοκολατένιες καριόκες 
Υλικά που θα χρειαστείς για τις καριοκες:

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ

2 κουταλιές μέλι

1 φλυτζάνι γάλα

2 κούπες καρύδια

2 βανίλιες

500 γραμμάρια κουβερτούρα

Ξέρατε ότι το κόκκινο πιπέρι μπορεί να εμποδίσει την καρδιακή προσβολή σ’ένα λεπτό;

Ξέρατε ότι το κόκκινο πιπέρι μπορεί να εμποδίσει την καρδιακή προσβολή σ’ένα λεπτό;
Έτσι καλό θα ήταν να το έχετε πρόχειρο τουλάχιστον στο ντουλάπι της κουζίνας σας γιατί ποτέ δεν ξέρετε πότε μπορεί να χρειαστείτε αυτό το πολύτιμο συστατικό.
Ένας Αμερικάνος βοτανολόγος,ο Δρ.Κρίστοφερ , δεν έχει χάσει κανέναν ασθενή του από καρδιακή προσβολή στα 35 χρόνιατης καριέρας του.

Αυτό που κάνει είναι να δίνει ένα κουταλάκι του

Το μέλι είναι φάρμακο. Οι θεραπείες που προσφέρει σε λίστα !

Είναι γνωστό από την αρχαιότητα ότι το μέλι παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ελληνική διατροφή. 
Η λέξη «μέλι» είναι τόσο παλιά όσο και ο πολιτισμός μας, καθώς απαντάται από την εποχή κιόλας των αρχαίων Μινωιτών.

Το μέλι δεν είναι απλά ένα ακόμα φυτικό και κτηνιατρικό προϊόν, διότι για τη δημιουργία του συνηγορεί πρακτικά όλη η φύση.

«Έφυγε» από τη ζωή ο Δήμαρχος Τήνου – Κυριακή, 10/12 στις 14.00 η Εξόδιος ακολουθία

Από απόψε η Τήνος πενθεί! 
Έφυγε απο την ζωή σε ηλικία 57 ετών ο εν ενεργεία Δήμαρχος της Τήνου, Σίμος Ορφανός μετά από άνιση μάχη. 
Η είδηση του θανάτου του επιβεβαιώθηκε αργά το βράδυ σκορπώντας σε πένθος ένα ολόκληρο νησί. 
 Ένας άξιος Δήμαρχος, υπέροχος άνθρωπος, άριστος οικογενειάρχης, οποίος αγαπούσε όσο κανείς την Τήνο.
Δυστυχώς δεν πρόλαβε να τελειώσει αυτά που ξεκίνησε και θα περιμένει επιβλέποντας,

Νηστήσιμο σοκολατένιο κέικ με επικάλυψη κουβερτούρας

Υλικά συνταγής

3/4 του φλιτζανιού σπορέλαιο

2 φλιτζάνια ζάχαρη

2 φλιτζάνια κρύο νερό

3 κουταλιές της σούπας ξίδι

6 κουταλιές της σούπας κακάο

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

2 βανίλιες

Εξελίξεις στο θέμα του Ραντάρ στον Προφήτη Ηλία Θήρας! Δρομολογείται η μετεγκατάστασή του!!!!

“Έχουμε ευχάριστες εξελίξεις για το θέμα του παρακείμενου στη Μονή μας Ραντάρ. 
Μετά την επιχείρηση τοποθέτησης του ραδιοθόλου πραγματοποιήθηκε στο Υπουργείο Εθνικής Αμύνης συνάντηση του Αναπληρωτή Εθνικής Άμυνας κ. Δημητρίου Βίτσα, του Αρχηγού ΓΕΕΘΑ κ. Ευάγγελου Αποστολάκη, του Δημάρχου Θήρας Αναστασίου – Νικολάου Ζώρζου, του Ηγουμένου της Μονής μας π. Δαμασκηνού και του νομικού συμβούλου της

Σαρδέλες στο φούρνο με μυρωδάτη τραγανή κρούστα

Η ”ταπεινή”σαρδέλα, ένα ψάρι ιδιαίτερα θρεπτικό,νόστιμο, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και B12 και πρωτεΐνες και έχει πολύ χαμηλά ποσοστά επιμόλυνσης από υδράργυρο.
της ΝΕΝΑ ΙΣΜΥΡΝΟΓΛΟΥ
Προετοιμασία: 30′ / Ψήσιμο: 15′

Υλικά (για 4 άτομα)

• 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες

Για την κρούστα

Το κόκκινο πιπέρι κόβει την όρεξη και...τα κιλά

Το καγιέν λειτουργεί ως φυσικό διαιτητικό προϊόν
Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση του πιπεριού καγιέν κόβει την όρεξη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα φυσικό διαιτητικό "εργαλείο". 
Το πιπέρι καγιέν είναι η σκόνη αποξηραμένων πιπεριών τσίλι και, σύμφωνα με την έρευνα, η προσθήκη μια μικρής ποσότητας στην καθημερινή διατροφή είναι πιθανό να βοηθήσει  όσους προσπαθούν να μειώσουν τις ποσότητες φαγητού που καταναλώνουν και να ελέγξουν το βάρος τους.