Καρότο! Αρχαίο σπιτικό σιρόπι που αφαιρεί το φλέγμα από τους πνεύμονες και γιατρεύει τον βήχα!

Δεν υπάρχει τίποτα που να χρειάζεστε περισσότερο από ένα φάρμακο που να είναι ικανό να θεραπεύσει τον βήχα σας και να απομακρύνει τη βλέννα από τους πνεύμονες σας σε αυτό την κρύα περίοδο. 
Αυτό το αρχαίο φάρμακο κάνει ακριβώς αυτό. 
Είναι ασφαλές για παιδιά και ενήλικες και έχει πολλά οφέλη. Το καρότο είναι το πιο ωφέλιμο και υγιεινότερο λαχανικό στον πλανήτη.

Το Μαρούλι και τα μυστικά του.!!

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες μαρουλιού που μπορούν να διακριθούν σε 4 βοτανικές ποικιλίες.

• Ο φυλλώδης τύπος, στον οποίο τα φύλλα σχηματίζονται σαν ρόδα και δεν έχουν κεφαλή. Φύονται κατά δεκάδες και ανανεώνονται όταν τα πρώτα φύλλα κοπούν. Είναι κατσαρά ή μοιάζουν με της βελανιδιάς. Το χρώμα τους είναι πράσινο, ανοιχτό πράσινο ή και κόκκινο.Στον τύπο αυτό ανήκουν οι ποικιλίες σαλάτες Νεαπόλεως, αντιδομάρουλα και τα κοινά μαρούλια.
  

4 τροφές-δηλητήριο που απαγορεύεται να ξαναζεστάνεις

Θυμάμαι τις υπέρογκες ποσότητες που μαγείρευε η μαμά μου σε οικογενειακές μαζώξεις που -πέρα από πονοκέφαλο- μας άφηναν και ένα ψυγείο γεμάτο φαγητά.
τα οποία, ναι μεν, σε ξεκουράζουν την επόμενη μέρα που δεν χρειάζεται να μαγειρέψεις αλλά μπορεί να αποβούν δηλητηριώδη σε περίπτωση που τα ξαναζεστάνεις όταν θελήσεις να φας. 
Ποια είναι αυτά και γιατί πρέπει να τα αποφεύγουμε;
Πατάτες
Οι πατάτες αποτελούν τρόφιμο που απαγορεύεται να ξαναζεσταθεί αφού, όχι μόνο χάνει τις θρεπτικές του ιδιότητες, αλλά αποτελεί εύκολη εστία βακτηριδίων – που μπορούν να γίνουν η αιτία τροφικών δηλητηριάσεων.

Αυτό Είναι Το Κόλπο Για Να Απαλλαγείτε Από Τα Φυτοφάρμακα Σε Φρούτα Και Λαχανικά

Όταν αγοράζετε φρούτα και λαχανικά, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από τα βιολογικά προϊόντα.

Ωστόσο, τα βιολογικά τρόφιμα κοστίζουν πολύ περισσότερο από αυτά που καλλιεργούνται με συμβατικό τρόπο. Επιπλέον, η ποσότητα των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι εξωφρενική.
Ευτυχώς, υπάρχει ένα απλό τέχνασμα που μπορεί να σας βοηθήσει να απομακρύνετε όλα τα κατάλοιπα των

Κουνουπίδι: Από ποιες ασθένειες προστατεύει – Ποια η διατροφική του αξία

Το κουνουπίδι ανήκει στην ίδια κατηγορία λαχανικών με το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο, τα σταυρανθή λαχανικά.

Έχει υψηλή διατροφική αξία και η συστηματική κατανάλωσή του μπορεί να προστατεύσει από διάφορες ασθένειες της καρδιάς, αλλά και από τον καρκίνο.
Τρώγεται με διάφορους τρόπους (βραστό, στον ατμό, τουρσί, ωμό), αλλά ωμό έχει την μεγαλύτερη διατροφική αξία.

Παντζάρι! Το λαχανικό που επαναφέρει την όραση, μειώνει το ηπατικό λίπος και αποτρέπει την απόφραξη του παχέος εντέρου!

Τα παντζάρια (ή τεύτλα) είναι ένα λαχανικό με ζωντανό κόκκινο χρώμα και γλυκόξινη γεύση. Τα τεύτλα κυρίως καταναλώνονται ωμά σε σαλάτες, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης και στα γλυκά. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το λαχανικό είναι εξαιρετικά υγιεινό, καθώς – σύμφωνα με πολλές μελέτες, τα τεύτλα βελτιώνουν την όραση, εμποδίζουν τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και αποτρέπουν την

Μαϊντανός!!! Καθάρισε τα νεφρά σου με μισό €!!!!

Περνούν τα χρόνια και τα νεφρά μας φιλτράρουνε το αίμα αφαιρώντας άλατα, δηλητήρια και κάθε τι ανεπιθύμητο, που μπαίνει στο σώμα μας.  
Με την πάροδο του χρόνου τα άλατα συσσωρεύονται και αυτό απαιτεί θεραπευτική αγωγή καθαρισμού.
Πως γίνεται αυτό;
Είναι πολύ εύκολο.
Πρώτα πάρε ένα μάτσο μαϊντανό και πλύνε το για να

Τα μικρόβια του στομαχιού εξουδετερώνονται με μπρόκολο!

Τα μικρόβια του στομαχιού εξουδετερώνονται με μπρόκολο!

Το μπρόκολο είναι ο εχθρός τους ελικοβακτηριδίου του πυλωρού και κατ΄ επέκταση βοηθά στην καταπολέμηση του έλκους και του καρκίνου του στομάχου.

Μελέτη που έγινε συνεργατικά από Αμερικανούς και Γάλλους ερευνητές, σε εργαστηριακό επίπεδο, διαπίστωσε ότι το μπρόκολο περιέχει την

Διαβάστε τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε Μπάμιες. Γιατί θα έπρεπε να ενσωματώσετε τις μπάμιες στη διατροφή σας;

Οι μπάμιες είναι ένα από τα πιο θεραπευτικά λαχανικά. Μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου, είμαστε βέβαιοι ότι θα ξεκινήσετε χρησιμοποιώντας τις Μπάμιες ως μέρος της καθημερινής σας διατροφής.
Ο καρπός είναι μακρύς, τριχωτός, με γωνίες και μήκος από 5-15 εκατοστά και τρώγεται μόνο όταν είναι άγουρος. Το τοίχωμα του καρπού είναι σαρκώδες και βλεννώδες, ενώ, όταν ωριμάσει, ο καρπός γίνεται ξυλώδης.

Η τροφή που εμποδίζει την πρωταρχική αιτία θανάτου και αυξάνει τη διάρκεια ζωής

Aρθρο της διατροφολόγου Mae Chan
Οι ουσίες που δίνουν στις πιπεριές τσίλι την έντονη γεύση τους, όταν καταναλώνονται ή εφαρμόζονται τοπικά καθώς και οι χημικές ουσίες τους που ονομάζονται καψαϊκινοειδή εξολοθρεύουν τα καρκινικά κύτταρα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής.
Οι πιπεριές τσίλι αποτελούν μέρος της ανθρώπινης διατροφής στην Αμερική τουλάχιστον από το 7.500 π.Χ. Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι οι πιπεριές τσίλι ενσωματώθηκαν στη διατροφή των

Είναι ο Τιτάνας της υγιεινής διατροφής. Δεν φαντάζεστε τα οφέλη του!

Θεωρείται σούπερ τροφή με μοναδική διατροφική αξία και εκπληκτικά οφέλη στην υγεία. Μπορεί να επιβραδύνει ακόμη και την άνοια στις μεγαλύτερες ηλικίες, καθώς οξυγονώνει τον εγκέφαλο.
Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, υποστήριξε τη χρήση των φύλλων των τεύτλων για τη θεραπεία πληγών. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν το παντζάρι ως θεραπεία για πυρετούς και δυσκοιλιότητα. Τον Μεσαίωνα το παντζάρι χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία για ασθένειες που σχετίζονται με την πέψη

Εύκολοι τρόποι για να αφαιρέσετε φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά

Διατροφολόγοι και χημικοί ερευνητές προτείνουν να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζουμε σε ένα διάλυμα νερού και ξυδιού. 
Συνιστούν το μούλιασμα των γεωργικών προϊόντων που αγοράζουμε σε διάλυμα με αναλογία 10% ξύδι και 90% νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά. 
Προειδοποιούν όμως να μην χρησιμοποιείται σε φρούτα και λαχανικά με πορώδη επιφάνια όπως σταφύλια,

Καρότο: ένα «θαυματουργό φάρμακο» της φύσης

Συμπεριλάβετε τακτικά τα καρότα στη διατροφή σας, καθώς πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, ενώ επίσης είναι η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα-καροτίνης και έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.

Δε χρειάζεται να πούμε πολλά για το καρότο, την αγαπημένη τροφή του Bugs Bunny, καθώς είναι γνωστό και αγαπητό, ακόμη και από τα παιδιά. Τα οφέλη του καρότου είναι πολύ σημαντικά. Θυμάστε τη γιαγιά και τη μαμά σας που σας έλεγαν να

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κρεμμυδιού που δεν σας περνούν από το μυαλό

Οι επιδράσεις του κρεμμυδιού στον ανθρώπινο οργανισμό είναι τόσες ώστε να επιδρά σαν φάρμακο. Το κρεμμύδι το θρεπτικό φάρμακο για κάθε περίπτωση και ιδιαίτερα όταν γίνεται χρήση του σε ωμή κατάσταση.
Συστατικά του κρεμμυδιού είναι: Πτητικό έλαιο, πού είναι στυφό και δριμύ και αποτελείται κατά ένα μέρος από θειούχο αλλύλιο (αιθέριο έλαιο τού σκόρδου). Σάκχαρα, φωσφορικό, οξικό και κιτρικό ασβέστιο και πυρίτιο. Το κρεμμύδι περιέχει ακόμη φθόριο, ιώδιο και βιταμίνη Ε καθώς και βιταμίνες Α και Β.
  Ιδιότητες φαρμακευτικές είναι:

1. Διουρητικό, κυρίως κατά της υδρωπικίας, της

Το σκόρδο προστατεύει από τις δηλητηριάσεις

  Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον ανακάλυψαν ότι ένα από τα συστατικά του σκόρδου είναι 100 φορές πιο αποτελεσματικό, συγκρινόμενο με δύο γνωστά αντιβιοτικά σκευάσματα, στην αντιμετώπιση των βακτηρίων του γένους Campylobacter, γνωστά για τις γαστρεντερικές λοιμώξεις που μπορούν να προκαλέσουν.
Συγκεκριμένα, τα βακτήρια του γένους Campylobacter

Τα ευεργετικά οφέλη του σκόρδου

  Για άλλους γευστική πανδαισία και για άλλους εφιάλτης μυρωδιάς, το σκόρδο αποτελεί ένα πολύ ιδιαίτερο λαχανικό-μπαχαρικό στη διατροφή μας!
Όχι μόνο χρησιμοποιείται στη μαγειρική, προσδίδοντας γεύση στα γεύματά μας, αλλά διαθέτει και πλήθος ευεργετικών λειτουργιών για την υγεία, που ίσως να μην σας είναι τόσο οικείες και γνωστές… Ήρθε η ώρα να το γνωρίσετε «για τα καλά»!
Το μπαχαρικό Allium sativum με την επιστημονική του ονομασία ή

Το μπρόκολο αγαπάει την καρδιά σας

  Το μπρόκολο αποτελεί ένα τρόφιμο που πραγματικά αγαπάει την καρδιά σας. Η είσοδός του στη λίστα με τις τροφές που προστατεύουν από τις καρδιαγγειακές παθήσεις οφείλεται στην πολύ υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά συστατικά και ιδιαίτερα σε σελήνιο.
Αποτελεί επίσης πολύ καλή πηγή διαλυτών φυτικών ινών, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της LDL-χοληστερόλης.
Τέλος, η σουλφοραφάνη, μια ουσία που απαντάται στο μπρόκολο

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κρεμμυδιού

  Το κρεμμύδι αποτελεί ένα αγαπημένο λαχανικό το οποίο βρίσκουμε σχεδόν όλο το χρόνο. Πέρα όμως από την ιδιαίτερη γεύση του φαίνεται ότι προσφέρει και σημαντικά οφέλη απέναντι σε φλεγμονές.
Το γεγονός αυτό οφείλεται τόσο στην κερκετίνη που περιέχει όσο και στην ονιονίνη Α, μια θειούχα ένωση που βρίσκεται στο βολβό του κρεμμυδιού.
Οι ενώσεις αυτές έχει αποδειχτεί ότι αναστέλλουν τη δραστηριότητα των μακροφάγων, εξειδικευμένων δηλαδή κυττάρων του αίματος,

Θεραπείες απευθείας από το ντουλάπι της κουζίνας!

Έκζεμα 
Το θεραπευτικό τρόφιμο: Νιφάδες βρώμης  Πώς δρουν: Περιέχουν φυτικές ίνες, που αποκτούν ζελατινοειδή μορφή στο νερό, δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα πάνω στο δέρμα. Είναι πλούσιες σε πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία ενυδατώνουν το δέρμα, και σε φυσικά καθαριστικά συστατικά, που βοηθούν στην απομάκρυνση του σμήγματος και των μικροβίων από τους πόρους του δέρματος.  Στην πράξη: Χτυπάμε 1 φλιτζάνι με

8 χειμερινά φρούτα και λαχανικά που χαρίζουν καλύτερη υγεία!

Με τις γιορτές να πλησιάζουν και τα πλούσια μα άκρως λιπαρά και παχυντικά εορταστικά γεύματα να καραδοκούν, το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε για να προετοιμάσουμε τον οργανισμό μας διατροφικά τις επόμενες 10-15 ημέρες, αλλά και αμέσως μετά τις γιορτές είναι να γεμίσουμε την καθημερινή μας διατροφή με φρούτα και λαχανικά πλούσια σε θρεπτική αξία, με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και υπέροχη γεύση. Για καλή μας τύχη,