Δευτέρα, 26 Σεπτεμβρίου 2016

Μακαρονάδα με τόνο: Λαχταριστή και υγιεινή!

Μία μακαρονάδα με τόνο είναι εύκολη, γρήγορη, χορταστική, συνδυάζει υδατάνθρακα με πρωτεϊνη για όσους ενδιαφέρονται, αλλά κυρίως, είναι «παιχνιδιάρα». Η γεύση της είναι ιδιαίτερη και ο συνδυασμος ζυμαρικού με ψάρι, σε κάποιους μπορεί να μην αρέσει, αλλά υπάρχουν και οι υπόλοιποι που τη βρίσκουν εξαιρετική!
Οι πρώτοι, εμπιστευθείτε μας και δοκιμάστε αυτή τη συνταγή... Μπορεί και να αλλάξετε γνώμη.

Για τους δέυτερους... ετοιμάστε τα κουτάλια σας και πάμε για μαγείρεμα!
AdTech Ad
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
250 γρ. σπαγγέτι
400 γρ. τόνο
3 χούφτες ελιές καλαμών σε ροδέλα ή χωρίς κουκούτσι
2 χούφτες κάπαρη
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (αν σας αρέσουν τα πικάντικα)
2 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες κομμένες σε κομματάκια
1 κ.γ. ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι
(Λίγο μαϊντανό για το γαρνίρισμα, προαιρετικά)
Τροπος Εκτέλεσης:
Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σε άφθονο αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη, κρατώντας όμως το νερό τους.
Παράλληλα, σε ένα μεγαλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, σε δυνατή φωτιά.
Μόλις μαραθεί, προσθέτουμε το σκόρδο και την πιπερίτσα. Συνεχίζουμε για 1 λεπτό το σοτάρισμα.
Προσθέτουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι και σοτάρουμε για άλλο 1-2 λεπτά.
Ρίχνουμε την κάπαρη και τις ελιές και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε στο τηγάνι 4-5 κουταλιες  νερό από τα μακαρόνια και μόλις ψηθεί η ντομάτα και δέσει η σάλτσα, ρίχνουμε τον τόνο σε κομματάκια.
Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια μεσα στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά, να πάει παντού η σάλτσα.
Μερικές κουταλιές ανακατέματος και είστε έτοιμοι!
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση...
Να σας πούμε ότι το θέμα του τυριού σε αυτή τη μακαρονάδα είναι εντελώς προσωπική υπόθεση. Επειδή το ψάρι έχει έντονη γεύση, οι απόψεις για το γαρνίρισμα με τριμμένο τυρί διίστανται.
Μόνο μία δοκιμή θα πείσει τον καθένα σας. Η πιο ασφαλής λύση πάντως γι αυτό το πιάτο, αν θέλετε με κάτι να γαρνίρετε,  είναι αυτή του μαϊντανού.
Καλή σας όρεξη!
 http://www.mothersblog.gr

Κλικ στις ιστοσελίδες μας: Αρμενιστής, Εμείς και η Κοινωνία μας, Γιάννης Αργυρός Σαντορίνη

Τα λάθη....

Τα λάθη είναι πολλά όπου η αγάπη είναι λίγη. Εκεί που η αγάπη περισσεύει τα λάθη εξαφανίζονται!

Ανακοίνωση των διαχειριστών της ιστοσελίδας μας

Οι απόψεις που δημοσιεύονται δεν απηχούν κατ' ανάγκη και τις απόψεις των διαχειριστών.
Οι φωτογραφίες προέρχονται από τα site και blog που μνημονεύονται ή από google search ή από άλλες πηγές και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους.
Τα αποσπάσματα video που δημοσιεύονται προέρχονται από άλλα site τα οποία και αναφέρονται (σαν Πηγή) ή περιέχουν το λογότυπο τους.
Εάν παρόλα αυτά κάποιος/α θεωρεί ότι θίγεται από ανάρτηση του Blog, καλείται να επικοινωνήσει στο atladidas@gmail.com προς αποκατάσταση του θέματος.

Δεν φέρουμε καμία απολύτως ευθύνη για την εγκυρότητα του θέματος. Τα θέματα ειναι συλλογή ειδήσεων με σκοπό την ενημέρωση και την ψυχαγωγία του επισκέπτη.

Επίσης οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Δεν είμαστε οι ειδικοί ώστε να κάνουμε την πιστοποίηση της ορθότητας των σχετικών άρθρων.