Κυριακή 13 Ιανουαρίου 2019

Κέικ σοκολάτας διαίτης

Το αγαπημένο κέικ σοκολάτας δεν πρέπει να λείπει από το διαιτητικό μενού μας. Προτείνουμε μια συνταγή που μειώνει τις θερμίδες αλλά κρατάει την ωραία σοκολατένια γεύση. Κατάλληλο για πρωινό ή για απογευματινό μαζί με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
Υλικά
1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
4 αυγά (μόνο τα ασπράδια)
3/4 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
3 μεσαία πορτοκάλια (μόνο τον χυμό)
3 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουταλιά του τσαγιού σόδα μαγειρικής
2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες ή 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για το γλάσσο (προαιρετικά)
100 με 120 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη με 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.
Προαιρετικά  αν θέλουμε βάζουμε λίγες φράουλες για το στολισμό.
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το λάδι τα ασπράδια, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπωλ κι ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα με μίξερ ή αυγοδάρτη. 
Προσθέτουμε το κακάο, το χυμό πορτοκαλιού και το αλεύρι κοσκινισμένο με τη σόδα και τη μπέηκιν. 
Το μείγμα πρέπει να είναι σχετικά πηχτό, όχι πολύ νερουλό.
Το βάζουμε σε στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 20 με 22 περίπου εκατοστών αφού την έχουμε λαδώσει κι αλευρώσει. 
Αντί για αλεύρι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κακάο για να πασπαλίσουμε τη φόρμα μας. 
Ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου. 
Το βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν ρίξουμε το γλάσσο.
Βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με το ηλιέλαιο να λιώσει σε μπεν μαρί κι αφήνουμε λίγο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. 
Ρίχνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ μας, στολίζουμε με φράουλες προαιρετικά κι απολαμβάνουμε!






Την συνταγή αυτή την βρήκαμε εδώ
και την διαμορφώσαμε σύμφωνα με τα δικά μας δεδομένα  
 https://www.kavalapress.gr

 

 

 

 

Κλικ εδώ. Ιδανικό γλυκό για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά δίνουν προσοχή στη διατροφή τους

Κλικ στις ιστοσελίδες μας: Αρμενιστής, Εμείς και η Κοινωνία μας, Γιάννης Αργυρός Σαντορίνη

Τα λάθη....

Τα λάθη είναι πολλά όπου η αγάπη είναι λίγη. Εκεί που η αγάπη περισσεύει τα λάθη εξαφανίζονται!

Ανακοίνωση των διαχειριστών της ιστοσελίδας μας

Οι απόψεις που δημοσιεύονται δεν απηχούν κατ' ανάγκη και τις απόψεις των διαχειριστών.
Οι φωτογραφίες προέρχονται από τα site και blog που μνημονεύονται ή από google search ή από άλλες πηγές και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους.
Τα αποσπάσματα video που δημοσιεύονται προέρχονται από άλλα site τα οποία και αναφέρονται (σαν Πηγή) ή περιέχουν το λογότυπο τους.
Εάν παρόλα αυτά κάποιος/α θεωρεί ότι θίγεται από ανάρτηση του Blog, καλείται να επικοινωνήσει στο atladidas@gmail.com προς αποκατάσταση του θέματος.

Δεν φέρουμε καμία απολύτως ευθύνη για την εγκυρότητα του θέματος. Τα θέματα ειναι συλλογή ειδήσεων με σκοπό την ενημέρωση και την ψυχαγωγία του επισκέπτη.

Επίσης οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Δεν είμαστε οι ειδικοί ώστε να κάνουμε την πιστοποίηση της ορθότητας των σχετικών άρθρων.