21 Ανεκτίμητα Μαγειρικά Κόλπα Που Ελάχιστοι Γνωρίζουν!

Η μαγειρική είναι μια από τις πιο ωραίες και δημιουργικές δουλειές του σπιτιού, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει δύσκολη και περίπλοκη, ειδικά αν δεν έχουμε μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα. 
Δείτε παρακάτω 21 κόλπα μαγειρικής, καθαρισμού και οργάνωσης της κουζίνας που θα σας λύσουν τα χέρια.
Συμβουλές μαγειρικής 
1. Πώς να αφαιρέσετε γρήγορα τους σπόρους από τα λαχανικά

«Από πού βαστάει η σκούφια μας;» Ελληνικά επώνυμα και η σημασία τους!

Όπως ακριβώς τα ονόματα έτσι και τα επώνυμα (ή «τα οικογενειακά μας ονόματα» αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε την ορολογία του Μανώλη Τριανταφυλλίδη) όχι μόνο σημαίνουν κάτι, αλλά σε αρκετές περιπτώσεις μπορούν να μας δώσουν στοιχεία για τη γεωγραφική καταγωγή τους, την παλαιότητά, ακόμη και τη γλωσσική τους ιδιαιτερότητα.
«Τα περισσότερα ελληνικά επώνυμα προέρχονται συνήθως είτε από τοπωνύμια- όπως Μανιάτης από τη Μάνη, Μωραΐτης από το Μοριά- είτε από διάφορα παρατσούκλια τα οποία ενέπνεαν στους ανθρώπους», αναφέρει η κ. Φούλα Πισπιρίγκου,  φιλόλογος, και προσθέτει: «Από εκεί και πέρα υπάρχουν και μερικές καταλήξεις οι οποίες υποδηλώνουν καταγωγή, όπως για παράδειγμα τα σε ‘ίδης’ και ‘άδης’ που είναι καταλήξεις

Τελικά πόσους καφέδες μπορούμε να πίνουμε;

Τον τελευταίο καιρό, μοιάζει να μην περνάει εβδομάδα δίχως να δημοσιευτεί μία μελέτη για τα οφέλη ή για τους κινδύνους της αυξημένης κατανάλωσης καφέ.
Τα πιο πρόσφατα παραδείγματα οι δύο μελέτες που έδειξαν πως αφ’ ενός ο πολύς καφές μειώνει τον κίνδυνο για εκδήλωση καρκίνου του παχέος εντέρου, αφ’ ετέρου εμποδίζει τις γυναίκες να μείνουν έγκυοι. Οι μελέτες δημοσιεύτηκαν στην «Επιθεώρηση του Εθνικού Ιδρύματος Καρκίνου» και στην «Βρετανική Επιθεώρηση Φαρμακολογίας» αντιστοίχως, ενώ πραγματοποιήθηκαν σε σχεδόν 48.000 άντρες και σε 9.000 γυναίκες.
Στην μελέτη με τους άντρες, το μεγαλύτερο όφελος παρατηρήθηκε σε όσους έπιναν 6 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ενώ στην μελέτη με τις γυναίκες ο κίνδυνος φάνηκε να αφορά όσες έπιναν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα. Τα αντικρουόμενα αυτά ευρήματα – και εκείνα πολυάριθμων άλλων μελετών - κάνουν

Θα δακρύσεις!! Ο Γερμανός στρατιώτης που έσωσε μια ελληνική πόλη από την καταστροφή! «Γράψτε πως είμαι ένας Έλληνας Δημοκράτης… τίποτα άλλο»!!!

Άλλαξε το όνομά του σε Ηλίας Κόκκινος και δεν έφυγε ποτέ από την Ελλάδα.
Οι φιλέλληνες είναι ένα ιδιαίτερο κεφάλαιο στην ελληνική ιστορία, που βοήθησαν τη χώρα σε δύσκολες στιγμές.
Ο Ηλίας Κόκκινος ανήκει σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων που όταν ήρθε στην Ελλάδα προσέφερε μεγάλο καλό.
Το πραγματικό του όνομα ήταν Ιωσήφ Μπλέχινγκερ

Ο ταγματάρχης Δημήτριος Κασλάς που έγραψε το λαμπρό πολεμικό έπος του 1940 στο Ύψωμα 731

Οι «Νέες Θερμοπύλες», ο άντρας που ενσάρκωσε την ελληνική ψυχή και η μετεμφυλιακή ανταμοιβή του με εξορία.

Η διαταγή της Ανωτάτης Στρατιωτικής Διοίκησης φτάνει στο Ύψωμα 731: «Επί των θέσεών σας αμυνθήτε μέχρις εσχάτων, Η Πατρίς, η Ανωτάτη Διοίκησις απαιτεί να κρατήσητε ψηλά την τιμήν των όπλων».

Ο διοικητής του 2ου Τάγματος του 5ου Συντάγματος Τρικάλων απαντά:

Οι Εμφανίσεις της Παναγίας το 1940

Καιρός να αναβαπτιστούμε με τα νάματα της πίστεως και της φιλοπατρίας του 1940

Οι Εμφανίσεις της Παναγίας Ο άγων ήταν ιερός. 

Οι Έλληνες πολεμούσαν υπέρ Πί­στεως και Πατρίδος.  Εγνώριζαν, ότι αν πατούσαν τον τόπο μας οι Φράγκοι, οι παπικοί θα μας νόθευαν την πίστι και θα μόλυναν την Ορθοδοξία. Η παρουσία της Παναγίας στο Μέτωπο διαπιστώθηκε σε πολλές περιπτώσεις.

Η έκρηξη του ηφαιστείου της Σαντορίνης (Θήρας) το 1707

(Η πρόσφατη δραστηριότητα του ηφαιστείου της Ισλανδίας, μου έφερε στο νου το δικό μας, της Σαντορίνης. 
Πέρα από την μεγάλη έκρηξη του 1500π.Χ που θεωρείται ότι αφάνισε τον Μινωϊκό πολιτισμό, κι άλλες εκρήξεις αναφέρονται στο διάβα των αιώνων.

Αλλαγή ώρας 2017: Πότε γυρίζουμε τα ρολόγια μας μία ώρα πίσω

Χειμερινή αλλαγή ώρας.
Σε λίγο θα υποδεχτούμε τη χειμερινή ώρα!
Συγκεκριμένα η ημερομηνία που θα κληθούμε να γυρίσουμε τα ρολόγια μας μία ώρα πίσω, τα ξημερώματα της Κυριακής 29 Οκτώβρη. Χειμερινή αλλαγή ώρας. 
Το χειμώνα, η ώρα αλλάζει πάντα την τελευταία Κυριακή του Οκτωβρίου.
 Για την ακρίβεια, το βράδυ του τελευταίου Σαββάτου

Μπανανοτηγανίτες, τις λατρεύουν τα παιδιά!

Υλικά Συνταγής

2 αυγά

1 μπανάνα

Λίγο μέλι

Λίγη κανέλλα

Μπανανοτηγανίτες που φτιάχνονται πανεύκολα και αρέσουν πολύ στα παιδιά. 
Με μια πρόχειρη έρευνα που έκανα, διάβασα οτι

Νερό με λεμόνι: Ποια είναι τα οφέλη;

Πώς ωφελεί τον οργανισμό το νερό με λεμόνι; 
Γιατί έχει γίνει μόδα; 
Yπάρχουν πράγματα που πρέπει να προσέχουμε; 
Το νερό με λεμόνι έχει γίνει μόδα τον τελευταίο καιρό. Αρκετά εστιατόρια και καφέ το προσφέρουν σαν επιλογή στα μενού τους, και πολλοί είναι οι άνθρωποι που προτιμούν να ξεκινούν τη μέρα τους πίνοντάς το αντί για καφέ ή τσάι.

Μάρκος Ζώρζος. Τα λέει χύμα και τσουβαλάτα για τη Σαντορίνη και καλλιεργεί κάπαρη στη γλάστρα!

Είναι ελάχιστοι οι άνθρωποι που έχουν το θάρρος της γνώμης τους και ακόμη λιγότεροι αυτοί που την εκφράζουν δημοσίως χωρίς να μασάνε τα λόγια τους.  
Ένας από αυτούς είναι ο Μάρκος Ζώρζος, ένας αρχιτέκτονας κήπων, γέννημα θρέμα της Σαντορίνης, τον οποίο συνάντησα κατά την διάρκεια της πρόσφατης παραμονής μας στο όμορφο νησί.
Ο Μάρκος, μεταξύ των άλλων, υπήρξε ο πρώτος που έφερε το internet στη Σαντορίνη και ο μοναδικός

Στη Σαντορίνη του ’70

Φωτογραφίες από παλιές καρτ ποστάλ και τον μικρό ασπρόμαυρο τουριστικό οδηγό της εποχής. 
Το ’70 πολύ λίγοι τουρίστες επισκέπτονταν το νησί. Είναι στην επικαιρότητα δώδεκα μήνες τον χρόνο, καθώς είναι από τα λίγα μέρη της χώρας μας που έχει καταφέρει να κερδίσει το στοίχημα του δωδεκάμηνου τουρισμού. Πρόκειται για τη Σαντορίνη που εάν και πλησιάζουμε στα τέλη Οκτωβρίου ζει ακόμη σε αυγουστιάτικους ρυθμούς.

Δόθηκε σήμερα 20.10.2017 η εντολή ανέλκυσης του κρουαζιερόπλοιου Sea Diamond από τον Υπουργό Ναυτιλίας!!!!

Εντολή ανέλκυσης του κρουαζιερόπλοιου Sea Diamond

Στο πλαίσιο της απαρέγκλιτης τήρησης των προγραμματικών του δεσμεύσεων ο Υπουργός Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής Παναγιώτης Κουρουμπλής, ύστερα από σχετική εισήγηση της Δημόσιας Αρχής Λιμένων, υπέγραψε σήμερα εντολές προς το Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο Θήρας και προς το Αρχηγείο του Λ.Σ. – ΕΛ.ΑΚΤ. με τις οποίες ζητεί την άμεση ενεργοποίηση της

Τα μυστικά για ένα τέλειο σαγανάκι!!!

Το σαγανάκι το έχουμε στο νου μας ως μεζέ, ως «εύκολο και απλό» φαγητό που ετοιμάζεται γρήγορα, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία, και που μπορούμε να το φτιάξουμε ανά πάσα στιγμή. Είναι όμως ταυτόχρονα και ένας πολύ αγαπημένος μεζές που προτιμάμε συχνά, ενώ αναζητάμε τρόπους να το κάνουμε όλο και καλύτερο!

Ένα από αυτά που χρειάζονται προσοχή κατά το μαγείρεμά του είναι το πώς θα δημιουργηθεί αυτή η τέλεια κρούστα, που βλέπουμε στις εκπομπές μαγειρικής και ζηλεύουμε, αλλά δεν ξέρουμε πώς να πετύχουμε εμείς!

Φαγητά που θα καθαρίσουν τις αρτηρίες σας και θα σας σώσουν από το έμφραγμα

Η αγχώδης ζωή και καθημερινότητα, η καθιστική ζωή και οι κακές διατροφικές συνήθειες έχουν τις επιπτώσεις τους στην υγεία μας και είναι γεγονός πως τα καρδιαγγειακά προβλήματα αυξάνονται ολοένα και περισσότερο… Δείτε παρακάτω τις 18 τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο εμφράγματος!
1. Πράσινο τσάι
Ηρεμεί το σώμα και το γεμίζει ενέργεια. Περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθάνε στον μεταβολισμό και

Φασκόμηλο! Ποιο είναι το «ελληνικό τσάι», γνωστό και ως «βότανο της αθανασίας»;

Οι Άραβες πίστευαν ότι μπορούσε να θεραπεύσει τα πάντα.
Οι Λατίνοι το θεωρούσαν το ιερό φυτό της αθανασίας και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές. 
Οι Γάλλοι το ονομάζουν «ελληνικό τσάι» και το χρησιμοποιούν – όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι – τόσο στη μαγειρική, όσο και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. 
Οι Κινέζοι το αποκαλούν «ελληνικό βραστάρι» και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι.

Φυστικοβούτυρο: οφέλη, συνταγή και πλήρης θρεπτική ανάλυση

Το όνομα είναι παραπλανητικό καθώς πολλοί πιστεύουν ότι πρόκειται για αληθινό βούτυρο, δεν είναι όμως τίποτα άλλο από μια πάστα από αλεσμένα φυστίκια. Στην Ελλάδα δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο όσο στην Αμερική που αποτελεί βασικό ημερήσιο προϊόν, άλλα τον τελευταίο καιρό κερδίζει έδαφος και εγχώρια, κυρίως από ανθρώπους που αθλούνται, λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες  και καλά λιπαρά οξέα.

Τράπεζα Αίματος Σαντορίνης! στις 755 φιάλες από την 52η εθελοντική αιμοδοσία στη Σαντορίνη!!!

Η 52η εθελοντική αιμοδοσία της Τράπεζας Αίματος Σαντορίνης, ολοκληρώθηκε το απόγευμα της Κυριακής 15/10/2017.
Και αυτή τη φορά το αποτέλεσμα ήταν αρκετά ικανοποιητικό αφού η συμμετοχή πλησίασε περίπου τους χίλιους (1.000) αιμοδότες ενώ η προσέλευση των νέων αιμοδοτών ξεπέρασε τους διακόσιους (200).
Τα αποτελέσματα έχουν ως εξής:
Προσελεύσεις Αιμοδοτών 919

Αποκαλύφθηκε προϊστορικός οικισμός της Εποχής του Χαλκού στη Θηρασία - Σαντορίνη!!! Εντυπωσιακές φωτογραφίες

Στον λόφο που βρίσκεται στο νοτιοανατολικό άκρο της Θηρασίας, του νησιού στα δυτικά της Σαντορίνης, δεσπόζει το μοναστήρι της Κοίμησης.

Στη θέση αυτή και σχεδόν σε επαφή με το μοναστήρι, η αρχαιολογική σκαπάνη αποκαλύπτει έναν πρωτοκυκλαδικό και μεσοκυκλαδικό οικισμό της 3ης και των αρχών της 2ης χιλιετίας πΧ, με μέτωπο προς την καλντέρα στα ανατολικά και το Ασπρονήσι στα νότια.

Γέμισε η Ελλάδα πλαστά χαρτονομισμάτα – Έτσι θα τα ξεχωρίσετε – Συμβουλές από την Αστυνομία

Χρήσιμες συμβουλές προς ενημέρωση των πολιτών και αποφυγή εξαπάτησης τους από άτομα που χρησιμοποιούν αμφίβολου γνησιότητας χαρτονομίσματα δίνει στη δημοσιότητα η ΕΛ.ΑΣ. με αφορμή δύο σχετικές υποθέσεις που έγιναν γνωστές σήμερα.

Ειδικότερα, στη Νάξο, συνελήφθησαν χθες ένας 24χρονος Ρουμάνος και ένας 23χρονος Αλβανός, κατηγορούμενοι για κυκλοφορία παραχαραγμένων χαρτονομισμάτων.

Αμύγδαλο Ωμό!

Το αμύγδαλο δεν είναι ένας απλός ξηρός καρπός. Το αμύγδαλο, είναι ένα superfood, που για να είμαστε ακριβείς, δεν είναι ανήκει καν στην οικογένεια των ξηρών καρπών, καθώς ουσιαστικά είναι ο σπόρος της αμυγδαλιάς, που κρύβεται μέσα στον καρπό της.

Το αμύγδαλο βγαίνει σε δυο εκδοχές, τη γλυκιά και την πικρή έκδοση, από τις οποίες η πρώτη είναι η βρώσιμη και η δεύτερη χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή του αμυγδαλέλαιου. Το αμύγδαλο ακόμα επεξεργάζεται και βγαίνει σε διάφορες μορφές, όπως είναι το γάλα από αμύγδαλο, το αλεύρι και το βούτυρο αμυγδάλου.
Τα αμύγδαλα εκτός από πολύ ιδιαίτερη γεύση παρέχουν πλήθος ευεργετικών στοιχείων σε εκείνον που τα καταναλώνει, καθώς είναι πλούσιες πηγές πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε, φυτικών ινών και πολλών

Εντοπίστηκαν τα εγκεφαλικά κύτταρα που ελέγχουν την όρεξη

Ανακαλύφθηκαν κύτταρα σε τμήμα του εγκεφάλου, που ελέγχουν τα επίπεδα ενέργειας, εντοπίζουν δύο βασικά αμινοξέα στο φαγητό και «λένε» απευθείας στον εγκέφαλο ότι έχουμε χορτάσει.

Σύμφωνα με νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο του Warwick, πρόκειται για τα κύτταρα tanycytes. 
Όπως αναφέρει ο καθηγητής Nicholas Dale «Τα tancycytes στον εγκέφαλο αντιδρούν σε αμινοξέα που βρίσκονται στα τρόφιμα, μέσω των ίδιων υποδοχέων που αισθάνονται τη γεύση των αμινοξέων, που βρίσκονται σε θύλακες γεύσης στη γλώσσα».

ΡΕΒΥΘΙΑ: Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες σας προστατεύουν!

Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα.
 Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει 269 θερμίδες, 45 γραμμάρια υδατάνθρακες, 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, 13 γραμμάρια φυτικές ίνες, 4 γραμμάρια λίπους και 0 γραμμάρια χοληστερόλης.
Μια και μόνο μερίδα ρεβίθια παρέχει το 50% των ημερήσιων αναγκών των ενήλικων ανθρώπων σε

Δεν Ξεχνώ: Οι Βούλγαροι κομιτατζήδες δολοφονούν τον ιερέα που έκρυψε το κεφάλι του Παύλου Μελά!

Στις 27 Αυγούστου του 1906 στα Καλύβια του Λάκκου, δυτικά από το ύψωμα Βίγλα Λούτζα του όρους Βίτσι, σκοτώνεται ο πρόμαχος των Κορεστίων, κατά των κομιτατζήδων, Παπασταύρος Τσάμης. 
Η δολοφονία γίνεται μετά από ενέδρα που του έχουν στήσει στην περιοχή οι κομιτατζήδες της συμμορίας του Μπίρα Βλάχη. 
Ο θρυλικός και υπερδραστήριος ιερέας Παπασταύρος Τσάμης είναι στον οποίον παρέδωσαν το κεφάλι του Παύλου Μελά οι συμπολεμιστές του και το οποίο έθαψε (18 Οκτωβρίου 1904) για να μην πέσει σε χέρια

Οι καλύτερες μη-γαλακτοκομικές πηγές ασβεστίου

Πώς θα καταφέρουμε να προσλάβουμε ικανοποιητικές ποσότητες ασβεστίου, αν δεν πίνουμε γάλα; Έχουμε την απάντηση.
Ξέρουμε πόσο σημαντικό είναι το ασβέστιο για τον οργανισμό μας, ειδικά για τα παιδιά, ώστε να αναπτυχθούν σωστά τα οστά τους. Το ασβέστιο, όμως, είναι απαραίτητο να υπάρχει και στην διατροφή

Βιονικός φακός αλλάζει τα δεδομένα στην οφθαλμολογία!

ΔΕΛΤΙΟ      ΤΥΠΟΥ  Αθήνα 9 Οκτωβρίου 2017

Βιονικός φακός(Bionic Lens),που δημιούργησαν καναδοί επιστήμονες, αναμένεται να βάζει τέλος στα γυαλιά και του φακούς επαφής!

Ο βιονικός φακός (BionicLens), που  έρχεται να αλλάξει τα μέχρι σήμερα δεδομένα και να ανοίξει νέες σελίδες στην οφθαλμολογία, είναι έτοιμος και η καναδική εταιρεία παραγωγής του Ocumetics Technology Corporation  κάνει τις πρώτες κλινικές δοκιμές.

8 πράγματα που θα συμβούν στο σώμα σας αν αρχίσετε να τρώτε μέλι κάθε μέρα

Το μέλι είναι το τέλειο αντιοξειδωτικό. 
Αυτό σημαίνει ότι η τακτική του κατανάλωση μπορεί να καθαρίσει τον οργανισμό μας από τις τοξίνες. 
Επίσης, οι αντιοξειδωτικές του ικανότητες θα κάνουν την επιδερμίδα σας να λάμψει.

Αν ακολουθείτε κάποια διατροφή, γνωρίζετε ότι οι γιατροί συστήνουν την αποφυγή όλων των γλυκών με βάση την ζάχαρη, εκτός από το μέλι. 
Αυτό συμβαίνει γιατί το μέλι ενισχύει τον μεταβολισμό και αυτό είναι βασικό για την απώλεια βάρους.

Τα σχέδια της Fraport για το αεροδρόμιο της Σαντορίνης

Με τις νεότερες αλλαγές που έγιναν
Γράφει ο Δημήτρης Πράσσος
Τον σχεδιασμό τους για το αεροδρόμιο της Σαντορίνης, μέσα στην επόμενη τετραετία, παρουσίασαν στελέχη της Fraport, σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Μπελλώνειο Πολιτιστικό Κέντρο. Πρόκειται για επενδύσεις πάνω από 30 εκατομμύρια ευρώ, με βασικότερη τη δημιουργία νέου αεροσταθμού έκτασης 15.640 τετραγωνικών μέτρων. Να σημειωθεί πως η επέκταση δεν βασίζεται στη μελέτη που είχε γίνει πολλά χρόνια πριν (υπάρχει και μακέτα) αλλά σε ανασχεδιασμό που

Έτσι προγραμματίζουν να κάνουν το αεροδρόμιο της Σαντορίνης!!

Με τις νεότερες αλλαγές που έγιναν
Παρουσίαση των σχεδίων της Fraport Greece για το Αεροδρόμιο Σαντορίνης 
«Το αεροδρόμιο Σαντορίνης θα αποτελέσει σε λίγα χρόνια άλλο ένα βασικό στοιχείο της παγκόσμιας φήμης του νησιού»
Σαντορίνη – Σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 12 Οκτωβρίου και  στην οποία παραβρέθηκαν

Είμαστε η μοναδική χώρα στο κόσμο που δεν γιορτάζει την Απελευθέρωση της

Από τον Γιώργο Μουργή. Η Αθήνα απελευθερώνεται στις 12 Οκτώβρη του 1944 και οι ναζιστικές δυνάμεις κατοχής χρειάζονται λίγες μέρες ακόμα ώσπου να εγκαταλείψουν οριστικά ολόκληρη τη χώρα.
Ακόμα και την υστάτη ώρα της αποχώρησης τους, σε διάφορες περιοχές εξακολούθησαν να διαπράττουν εγκλήματα εναντίων του άμαχου λάου ως μισαλλόδοξη αντεκδίκηση όπως και δολιοφθορές σε υποδομές του τόπου.

Νικόλαος Πλαστήρας: «Η Ελλάδα πεινάει κι εμένα θα μου βάλετε τηλέφωνο;»

Όταν πέθανε ο Πλαστήρας στις 26/7/1953 τον έντυσαν το νεκρικό κοστούμι, που το αγόρασε ο φίλος του Διονύσιος Καρρέρ – γιατί ο ίδιος τον μισθό του τον πρόσφερε διακριτικά σε άπορους και ορφανά παιδιά – ο δε γιατρός, που ήταν παρών και υπέγραψε το σχετικό πιστοποιητικό θανάτου, μέτρησε στο ταλαιπωρημένο κορμί του: 27 σπαθιές και 9 σημάδια από βλήματα.

13 Οκτωβρίου-Ημέρα μνήμης του ήρωα Παύλου Μελά

Η Δόξα συνάντησε τον Παύλο Μελά και τον οδήγησε στην Αθανασία, σ’ ένα μικρό χωριό, τη Σιάτιστα. 
Ήταν ημέρα Τετάρτη, 13 Οκτωβρίου 1904. 
Λέει το τηλεγράφημα του Προξένου Μοναστηρίου προς το Υπουργείον των Εξωτερικών: 
“Παρελθούσαν Τετάρτην 13 τρέχοντος ημετέρων ευρεθέντων εν χωρίω Σιάτιστα, στρατιωτικόν απόσπασμα (…) περιεκύκλωσε Σιάτισταν, και περί ώραν 5μ.μ. ήρξατο πυρός κατά των ημετέρων. 
Ημέτεροι απήντησαν γενναίως, μετά δίωρον δε ανταλλαγήν πυροβολισμών, απεφάσισαν επιχειρήσωσιν έξοδον. 
Παύλος Μελάς ώρμησε πρώτος επί κεφαλής αυτών, οπότε σφαίρα τουρκική πλήξασα αυτόν κατά την οσφυακήν χώραν, ετραυμάτισε θανασίμως. 
Σύντροφοί του τον απέσυραν εντός χωρίου και εναπέθεσαν

Τα υγιεινά λιπαρά βελτιώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη

Τροφές πλούσιες σε λιπαρά μπορούν να βελτιώσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη αν έχουν φυτική βάση και καταναλώνονται αντί για ζωικά λιπαρά και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, αναφέρει ανάλυση αρκετών ερευνών. 
Ερευνητές του Tufts University και του University of Cambridge επισκόπησαν ευρήματα 102 δοκιμών με 4.660 συμμετέχοντες για πρώτη φορά ποσοτικοποιώντας το όφελος των υγιεινών λιπαρών στον έλεγχο της γλυκόζης.

52η εθελοντική Αιμοδοσία από την τράπεζα αίματος Σαντορίνης από 7.10.2017 έως και 15.10.2017!!!

Με αφορμή την 52η εθελοντική αιμοδοσία της Τράπεζας Αίματος Σαντορίνης η οποία διεξάγεται στο νησί μας κατά την τρέχουσα χρονική περίοδο από 7.10.2017 έως και 15.10.2017, επιγραμματικά αναφερόμαστε ότι το αίμα δεν κατασκευάζεται στα εργαστήρια, ώστε να ανταποκρινόμαστε στις ποσότητες που απαιτούνται, αλλά παρέχεται από τον ανθρώπινο παράγοντα και οι καθημερινές μας ανάγκες ολοένα και διογκώνονται.   
Με αποτέλεσμα, αρκετοί πάσχοντες που πραγματικά κινδυνεύουν, να στρέφουν τα βλέμματά τους στον σωτήρα συνάνθρωπο, για το δικαίωμα της ζωής.   
Είναι μια πράξη κοινωνικής αλληλεγγύης και αγάπης προς τον συνάνθρωπό μας, βάζοντας και εμείς με την σειρά μας το ανάλογο λιθαράκι στο χώρο της εθελοντικής αιμοδοσίας.

Πώς θα διατηρήσεις τη φέτα στο ψυγείο για μήνες με… πολύ νόστιμο τρόπο!

Η φέτα, εθνικό παραδοσιακό προϊόν που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους, αποτελεί κυρίαρχο συστατικό της διατροφής μας. Ωστόσο, πέρα από αυτό όμως, γεμίζει τον οργανισμό με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, καθώς πρόκειται για πηγή βιταμινών Α και Κ, φολικού οξέως, σιδήρου, μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου, πρωτεϊνών και όχι μόνο.
Η φέτα κάνει καλό στην υγεία των οστών και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος χάρη στα προβιοτικά που περιέχει.

Ούζο! Το ελληνικό ποτό που καθαρίζει τις αρτηρίες και προστατεύει το συκώτι!

Γι όσους δεν γνωρίζετε, υπάρχει ένα αλκοολούχο ποτό που όχι μόνο δρα ευεργετικά στις αρτηρίες, αλλά προστατεύει το στομάχι και το συκώτι. Μάλιστα, το ποτό αυτό συνοδεύει τα ελληνικά καλοκαίρια, και για πολλούς είναι απαραίτητη συνήθεια. Ο λόγος βέβαια για το ούζο, το οποίο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο.
Λέγεται ότι η ονομασία «ούζο» προέρχεται από το εξής περιστατικό:

Το Έλαιο Ρίγανης είναι το Ισχυρότερο Αντιβιοτικό & πως να το Φτιάξετε!

Σχεδιασμένα ειδικά για βακτηριακές λοιμώξεις, τα αντιβιοτικά είναι η συνηθέστερη λύση των γιατρών για τις περισσότερες περιπτώσεις. 
Αλλά τα οφέλη που παρέχει το έλαιο ρίγανης αποδεικνύονται μεγαλύτερα από ορισμένα αντιβιοτικά, χωρίς τις επιβλαβείς παρενέργειες.
Δυστυχώς, τα αντιβιοτικά που συνταγογραφούνται από γιατρούς έχουν τρομακτικές παρενέργειες, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται:

Μας αποχαιρέτησε ο Αργυρός Ανάργυρος του Γεωργίου 29 Σεπτεμβρίου 2017

Ο αείμνηστος Ανάργυρος Αργυρός του Γεωργίου γεννήθηκε το 1929 στην Επισκοπή Γωνιά της Σαντορίνης και μας αποχαιρέτησε από τον κόσμο τούτο στις 29 Σεπτεμβρίου 2017, σε ηλικία 88 ετών.

Ήταν ένας καλός και εξαιρετικός οικογενειάρχης, αλλά και ένα σεβάσμιο πρόσωπο της κοινωνίας μας.
Καταγόταν από πολυμελή και αγροτική οικογένεια  με 10 συνολικά αδέλφια, εκ των οποίων ο ίδιος ήταν και ο ¨Βενιαμίν της οικογένειας" μικρότερος από αυτά.
Μεγάλωσε μέσα σε μια οικογένεια με σταθερές κοινωνικές αξίες και ελληνοχριστιανικές αρχές.

Τι ήταν ο νόμος "σεισάχθεια" του Σόλωνα

Είναι το πρώτο νομοθέτημα του Σόλωνα, όχι όμως, όπως μερικοί, ακόμα και από τους αρχαίους συγγραφείς, διατείνονται για τη διαγραφή εξ ολοκλήρου των χρεών, την οποία απεναντίας απέκρουαν αυτοί οι ίδιοι Σολώνιοι νόμοι,^[1] αλλά μόνον ανακούφιση των πριν υπό των τοκογλύφων καταπιεζομένων οφειλετών. Για το σκοπό αυτό σμίκρυνε την αργυρή δραχμή κατά το 1/4 και λίγο περισσότερο ώστε 100 νέες δραχμές περιείχαν όσο άργυρο 72,5 παλαιές, συγκανονίσας επίσης μόνιμα και τα μέτρα και τα σταθμά,^[2] ώστε ελάττωσε σε τέτοιο βαθμό τα χρέη των φτωχών, γι αυτό και λέγονταν ότι

Καταΐφι µε κρέµα αμυγδάλου

Υλικά συνταγής

Καταΐφι 1 πακέτο (500 γρ.)

βούτυρο 250 γρ., φρέσκο, λιωµένο σε θερµοκρασία δωµατίου

τυρί κρέµα ή ανθότυρο 80 γρ. λιωµένο µε πηρούνι

αµυγδαλόψιχα 300 γρ., θρυµµατισµένη στο µπλέντερ

κρέµα ζαχαροπλαστικής 2 φλιτζάνια, έτοιµη ή σπιτική

βανίλια λίγη εσάςν ή σκόνη

ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας

Αγγελική Νικολούλη! Παρουσίαση νέου βιβλίου "ΕΡΩΤΑΣ ΦΟΝΙΑΣ" στο Οινοποιείο Μπουτάρη της Σαντορίνης 30.9.2017

Η Αγγελική Νικολούλη έκανε την παρουσία του νέου βιβλίου της: «ΕΡΩΤΑΣ ΦΟΝΙΑΣ» το Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2017 στις 8:00 το βράδυ στη συνεδριακή αίθουσα του πανέμορφου οινοποιείου Μπουτάρη της Σαντορίνης που βρίσκεται στη περιοχή του Μεγαλοχωρίου.

Στο πάνελ της παρουσίασης και πέρα από το κυρίαρχο πρόσωπο της βραδιάς, συνομιλητής ήταν ο συμπατριώτης μας εγκληματολόγος & ψυχολόγος κ. Υπάτιος Δρόσος.

Αποσπάσματα του βιβλίου διάβασε η κ. Ντόρα Μπαμπούρη και η συντονίστρια της επίμαχης βραδιάς ήταν η κ. Αναστασία Παπαγεωργίου.
Μετέπειτα ακολούθησαν οι ανάλογες απορίες υπό μορφή ερωτημάτων, αλλά και διάλογος  των παρευρισκομένων.