Συμβουλές για ένα σωστό πρωινό

Το σωστό και ισορροπημένο πρωινό είναι απαραίτητο για να ακολουθείτε μια διατροφή, λένε οι διαιτολόγοι. Αρκεί φυσικά να μην  κάνετε υπερβολές.

Ένα σωστό πρωινό πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, λιπαρά και πρωτεΐνη, ξεκαθαρίσουν οι διαιτολόγοι. Οι υδατάνθρακες λαμβάνονται από το ψωμί, λιπαρά και πρωτεΐνες αποκτάμε από το γάλα. Το καλύτερο είναι το πρωινό μας να τα περιέχει όλα αλλά

Οφειλόμενος φόρος τιμής στον αξέχαστο Γεώργιο Μητροπία........

Σήμερα 15.1.2012 και στο Μητροπολιτικό Ναό της Υπαπαντής των Φηρών της Σαντορίνης, έγινε  επιμνημόσυνη δέηση για τον  Αξέχαστο και Πολυαγαπημένο μας Συντοπίτη Γεώργιο Μητροπία.
Μπορεί ο Γιώργος να έφυγε, αλλά η μνήμη του παραμένει λαμπερή και βαθιά χαραγμένη στο νου και την ψυχή μας…..
Αιωνία σου η μνήμη, αλησμόνητε και αγαπημένε μας φίλε Γιώργο.....

Φτιάχνω αλλαντικά

Λουκάνικα
Παίρνετε ωμό ψαχνό χοιρινό κρέας με λίγο πάχος, το κόβετε όχι πολύ λεπτό όπως τον κιμά, το αλατίζετε καλώς και προσθέτετε  πιπέρι, γαρύφαλλα, κανέλλα, κύμινο κοπανισμένα, λίγο φλοιό πορτοκαλιού ψιλοκομμένο και λίγο ξύδι.
Ζυμώνετε καλώς το περίκομμα και γεμίζετε με αυτό χοιρινά έντερα καταλλήλως παρασκευασμένα, των οποίων δένεται τα 2 άκρα και

Κίνδυνος καρκίνου στο πάγκρεας από το πολύ μπέικον

Μην το παρακάνετε λένε οι επιστήμονες

Την προσοχή όσων τρώνε καθημερινά επεξεργασμένα κρέατα, όπως το μπέικον και τα λουκάνικα, εφιστούν σουηδοί επιστήμονες.
Σε ανάλυση στοιχείων από περισσότερους από 6.500 εθελοντές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τακτική αυτή αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος.
Όπως γράφουν στην «Βρετανική Επιθεώρηση Καρκίνου» όταν

Δωρεάν εξέταση μαστού στο Νοσοκομείο «Γ. Γεννηματάς» από 16 έως και 20 Ιανουαρίου

Η έγκαιρη διάγνωση σώζει ζωές και ο προληπτικός έλεγχος βοηθάει στην έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση της νόσου. Αυτό είναι  το μήνυμα του προγράμματος ενημέρωσης, δωρεάν εξέτασης και εκπαίδευσης γυναικών στην αυτοεξέταση για καρκίνο του μαστού, που πραγματοποιεί το Νοσοκομείο «Γ. Γεννηματάς» με τη συνεργασία της Ελληνικής Εταιρείας Μαστολογίας.

Γιατί ξυπνάμε λίγο πριν το ξυπνητήρι

Πολλοί έχουμε παρατηρήσει ότι ανεξαρτήτως από το τι ώρα πέφτουμε για ύπνο, κάθε πρωί ξυπνάμε την ίδια ώρα και συνήθως ελάχιστα λεπτά πριν χτυπήσει το ξυπνητήρι.

Επιστήμονες πιστεύουν πως ξυπνάμε την ίδια ώρα κάθε μέρα λόγω των βιορυθμών μας, δηλαδή του «εσωτερικού ρολογιού» του σώματος που ρυθμίζει τις βιολογικές μας λειτουργίες σε κάθε κύκλο 24 ωρών. Οι βιορυθμοί παίζουν σημαντικό ρόλο στον καθορισμό του ύπνου, είναι εσωτερικοί (δεν επηρεάζονται από εξωτερικά ερεθίσματα) και ρυθμίζονται από τις καθημερινές και συνηθισμένες λειτουργίες του κάθε ανθρώπου. Έτσι εξηγείται γιατί ξυπνάμε περίπου την ίδια ώρα κάθε μέρα. Έρευνες έχουν δείξει πως η

Τρώτε κοτόπουλο για λιγότερα εγκεφαλικά

Οι επιστήμονες είναι κατηγορηματικοί. Το είδος των πρωτεϊνών που καταναλώνει κάποιος, παίζει ρόλο ως προς το πόσο κινδυνεύει από εγκεφαλικό.

Μεγάλη έρευνα αμερικανών επιστημόνων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το πολύ κόκκινο κρέας αυξάνει σχετικά τον κίνδυνο για εγκεφαλικό, ενώ το κρέας των πουλερικών τον μειώνει.
Ερευνητές της σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, δημοσίευσαν στο εξειδικευμένο για εγκεφαλικά ιατρικό

Όσον αφορά τα χρήματα......

Με τα λεφτά μπορείς να αγοράσεις μια κατοικία αλλά δεν μπορείς να αγοράσεις ένα σπίτι.
Με τα λεφτά μπορείς να αγοράσεις ένα ρολόι αλλά δεν μπορείς να αγοράσεις χρόνο.
Με τα λεφτά μπορείς να αγοράσεις ένα κρεβάτι αλλά δεν μπορείς να αγοράσεις ξεκούραση.
Με τα λεφτά μπορείς να αγοράσεις ένα βιβλίο αλλά δεν μπορείς να αγοράσεις κουλτούρα.

Γιατί οι μύες «φουσκώνουν»;

Μια νέα επιστημονική έρευνα, από Ελληνίδα ερευνήτρια στη Γαλλία, έρχεται να ρίξει φως στο βιολογικό μηχανισμό που επιτρέπει στους μυες να φουσκώνουν. 

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την Αθανασία Σωτηροπούλου του ιατρικού ερευνητικού ινστιτούτου INSERM και του Εθνικού Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών (CNRS) της Γαλλίας, καθώς και του πανεπιστημίου «Ντεκάρτ» του Παρισιού, που παρουσίασαν τη σχετική μελέτη στο βιολογικό περιοδικό για

Λίμνες και Λιμνάρηδες, ένα από τα παλιά έθιμα της Σαντορίνης

Μπορεί τα νησιά μας να είναι άνυδρα, μπορεί αρκετοί απ΄τις παλιές μας γενιές να μη γνώρισαν  λίμνες, όπως στην περιοχή τους είχαν φτιάξει τις δικές τους «λίμνες», όπου στα δύσκολα και σκληρά χρόνια της εποχής τους, ήταν θέμα επιβίωσης.
Είχαν δημιουργήσει αυτοσχέδιες παγίδες για τα αποδημητικά πουλιά της περιοχής, από πρόχειρη και χόρτινη καλύβα, με φόντο τα ξερόκλαδα των φερτών δένδρων και στο ενδιάμεσο δάπεδο, είχαν τοποθετήσει μικρή επιφάνεια νερού σε σχήμα οβάλ, ρηχής στενόμακρης λεκάνης, με βάθος νερού 1cm

Μάθετε τα πάντα για τους Αεροψεκασμούς από τονκ. Νίκο Κατσαρό

Ο Νίκος Κατσαρός είναι επιστημονικός συνεργάτης του Ινστιτούτου “Δημόκριτος” και πρώην πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Χημικών. 

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ Ν.ΚΑΤΣΑΡΟΥ ΣΤΟ pentapostagma.gr

1. Τα τελευταία χρόνια σε όλο και περισσότερες περιοχές της

Ελλάδας, όλο και πιο συχνά , παρατηρούμε κάποιες λευκές «ουρές», τις οποίες αφήνουν πίσω τους τα αεροπλάνα. Πολλοί λένε ότι αυτές «οι ουρές» είναι ψεκασμοί, ενώ οι περισσότεροι θεωρούν το φαινόμενο αυτό κάτι το φυσιολογικό (καυσαέρια που αφήνουν πίσω τους τα αεροπλάνα).

Το μεγαλύτερο χρυσό νόμισμα του κόσμου ζυγίζει πάνω από ένα τόνο

Η αξία του προσεγγίζει τα 40 εκατομμύρια ευρώ και έχει διάμετρο 79 εκατοστά.

Παρουσιάστηκε στην Αυστραλία για το μεγαλύτερο χρυσό νόμισμα του κόσμου, αξίας 40 εκατ. ευρώ! Εχει περιεκτικότητα σε καθαρό χρυσό 99,99% και βάρος 1012 κιλών, δηλαδή παραπάνω από έναν τόνο. Στην μια του πλευρά απεικονίζει ένα καγκουρό και στην άλλη του το πορτρέτο της Βασίλισσας Ελισάβετ Β' της Αγγλίας, αφού η Αυστραλία ανήκει στην Βρετανική

Πώς κοιμούνται οι φάλαινες;

Μια γαλάζια φάλαινα μπορεί να κρατήσει κάτω από το νερό την αναπνοή της για μία ώρα, αλλά πώς τα καταφέρνει όταν πρέπει να κοιμηθεί; Κοιμάται στην επιφάνεια;

Όλα ανεξαιρέτως τα ζώα με μεγάλο εγκέφαλο έχουν ανάγκη από ξεκούραση και ύπνο. Αυτό για τη φάλαινα είναι ένα πρόβλημα, αφού, όπως όλα τα υπόλοιπα θηλαστικά, πρέπει και αυτή να εισπνέει οξυγόνο από

Γιατί τον λέμε "Μήνα του μέλιτος" ;

Οι αρχαίοι Αθηναίοι όταν ενυμφεύοντο,επί έναν ολόκληρο μήνα δεν έκαναν καμμιά δουλειά. Κι όχι μονάχα οι άντρες,αλλά και οι γυναίκες. Αντίθετα,οι Σπαρτιάτες ήταν αναγκασμένοι να παρευρίσκονται στα καθημερινά γυμνάσια. Ο μεγάλος βασιλιάς τους Άγις,μόλις νυμφεύθηκε,υποχρεώθηκε να εγκαταλείψει την γυναίκα του και να φύγει για τον πόλεμο. Δεν έμεινε δηλαδή μαζί της ούτε μισή ώρα. 

Όταν επέστρεψε πάλι από την εκστρατεία αυτή,που τόσο τον

Άγιοι 7 Παίδες στην Καλντέρα της Σαντορίνης

Το εκκλησάκι των Αγίων 7 Παίδων είναι καλά κρυμμένο στο μικρό κολπίσκο «Μουζακιά» της καλντέρας της Σαντορίνης, και ενοριακά ανήκει στη Οία. 
Η πρόσβασή του γίνεται αποκλειστικά δια μέσου θαλάσσης αφού από την στεριά είναι αδύνατο να φθάσει κανείς λόγω των απόκρημνων σημείων της καλντέρας. 
Το εκκλησάκι αυτό χρονολογείται άνω των 200 ετών, η δε θέση του δεν θεωρείται τυχαία, αλλά η επιλογή του έχει συμβολικό χαρακτήρα, όπως ακριβώς με την σπηλιά που είχαν κρυφθεί οι

Φρούτα: ναι ή όχι στο πλύσιμο για την διατήρηση των βιταμινών τους;

Να τα πλύνω ή να τα καθαρίσω;

Και τι γίνεται με τις βιταμίνες που περιέχονται στη φλούδα;
Η ΦΛΟΥΔΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΠΗΓΗ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ
Αγόρασες τα φρούτα και είσαι έτοιμη να φτιάξεις την πιο δροσερή φρουτοσαλάτα. Αναγκάζεσαι όμως να τα καθαρίσεις, καθώς δεν ξέρεις τι χημικές ουσίες έχουν χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργειά τους. «Tο μέρος εκείνο των φρούτων που

Επικίνδυνη μπορεί να αποβεί η προληπτική λήψη ασπιρίνης

Όχι και τόσα «αθώα» αποδεικνύεται τελικά η ασπιρίνη, η προληπτική λήψη της οποίας συνηθίζεται από άτομα που φοβούνται ότι … κινδυνεύουν από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή.
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε σε επιστημονικό περιοδικό και βασίζεται σε εξέταση που διενεργήθηκε σε πάνω από 100.000 ασθενείς, η ασπιρίνη μπορεί να γίνει επικίνδυνη.

Απρόσμενη αρχαιολογική ανακάλυψη στη Περίσσα της Σαντορίνης

Την Τρίτη 10.1.2012 στη Σαντορίνη, κατά την διάρκεια των εργασιών τοποθέτησης του αποχετευτικού αγωγού  στην περιοχή της Περίσσας του Δήμου Θήρας ανακαλύφθηκε μεγάλη και υπέροχη ανάγλυφη μαρμάρινη ρωμαϊκή πλάκα με τις ανάλογες διαστάσεις: μήκος 1,82m, ύψος 91cm,  και πάχος 15cm πάχους, όπου απεικονίζει δύο ανδρικές μορφές, με τα ονόματα Μέλης και Χάρικλης, τα οποία μπορείτε να δείτε πιο κάτω από την ιστοσελίδα μας.

Ανοιχτή επιστολή στον τύπο Μαρκεζίνη-Καρυώτη περί Αποκλειστικής Οικονομικής Ζώνης (ΑΟΖ)

Προς τους Διευθυντές των εφημερίδων (κατ’ αλφαβητική σειρά):

Αυγή
Βήμα
Έθνος
Ελεύθερος Τύπος
Εστία
Ναυτεμπορική
Τα Νέα
Το Παρόν

8 Ιανουαρίου 2012

Η Στάχτη και οι χρήσεις της !

( Γράφει, επιμελείται η Αρτάνη)

Τελικά συμπεράσματα, από τα μακροχρόνια «πειράματα» στο εργαστήριο της Μάνας Φύσης
- Λοιπόν, έχουμε και λέμε: Η Αλισίβα είναι η γνωστή μας στάχτη ή το σταχτόνερο καλύτερα. Το καλύτερο απορρυπαντικό που επινόησε ποτέ ο άνθρωπος. Καθαρίζει, λευκαίνει και απολυμαίνει σε βάθος. Κάνει τα πιάτα μας να τρρρρίζουν από καθαριότητα και όχι μόνο τα πιάτα, αλλά όλα

Γιώργος Μητροπίας. Μια ψυχή που έφυγε…. ….καλό σου ταξίδι Γιώργο…..!

 "Έφυγε" η ψυχή της τοπικής μας κοινωνίας, ο ακούραστος αγωνιστής, που όλοι μας τον αγαπήσαμε τόσο, αλλά και θα τον αγαπούμε!

Ήταν ο άνθρωπός μας.....

Εκείνος κάτι περισσότερο από υπέροχος και τίμιος
άνθρωπος, πάντα προσέφερε απλόχερα τις υπηρεσίες του σε όλους μας, με το συνηθισμένο του απλό και ταπεινό τρόπο.

Αγαπημένε μας, Συντοπίτη, Καθηγητή, Πρόεδρε, Νομαρχιακέ – Δημοτικέ Σύμβουλε, και Άξιε, Τίμιε Φίλε Γιώργο, σε χαιρετούμε

Καρκίνος του νεφρού σε… πολλές μπριζόλες!

Όσοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος ενδέχεται να κινδυνεύουν περισσότερο να εμφανίσουν κάποιες μορφές καρκίνου του νεφρού, σύμφωνα με τα αποτελέσματα αμερικανικής μελέτης που πραγματοποιήθηκε σε δείγμα χιλιάδων ενηλίκων.

Οι ερευνητές, που δημοσίευσαν τα αποτελέσματα της μελέτης τους στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής, διαπίστωσαν

Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το άσθμα

Σε πολλές περιπτώσεις αρκετοί ασθενείς δεν γνωρίζουν ότι πάσχουν από … άσθμα, αφού δεν εκτιμούν την σοβαρότητα των συμπτωμάτων.

Το άσθμα θεωρείται νόσος των νέων. Συγκεκριμένα περισσότερα παιδιά κάτω των 18 ετών έχουν άσθμα, ενώ όσο μεγαλώνουν μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισής του.

Ποια είναι όμως τα συχνότερα συμπτώματα;

Ο κοινωνικός αντίκτυπος της οικονομικής κρίσης

Σε χαλεπούς καιρούς οικονομικής κρίσης, η Ελλάδα αγωνίζεται να βγει νικήτρια από το οικονομικό αδιέξοδο στο οποία βρίσκεται και να διαψεύσει τις Κασσάνδρες που μιλούν για ενδεχόμενη πτώχευση. Κάνοντας μια αναδρομή στο παρελθόν, μπορούμε να παρατηρήσουμε ότι η Ελλάδα είναι

Πρακτικές συμβουλές για τη μείωση της χοληστερόλης

Ένας εύκολος τρόπος με τον οποίο μπορεί ο καθένας να εκτιμήσει την πρόσληψη τροφίμων που περιέχουν υψηλά επίπεδα κορεσμένων λιπών και χοληστερόλης είναι η εβδομαδιαία καταγραφή των τροφίμων που καταναλώνει από τις τέσσερις παρακάτω κατηγορίες:

Καθαγιασμός των υδάτων στην Ιερά Μονή του Προφήτου Ηλιού στη Σαντορίνη

Στη μεγάλη αυτή εορτή της Ορθοδοξίας έγινε και ο καθαγιασμός των υδάτων στο ψηλότερο σημείο του νησιού της Σαντορίνης στην Ιερά Μονή του Προφήτου Ηλιού Θήρας.

Θέλουμε να ευχαριστήσουμε τους συντελεστές που συνέβαλαν και μας απέστειλαν το φωτογραφικό υλικό στη ιστοσελίδα του Αρμενιστή.  

Εμείς με την σειρά μας ευχόμαστε ολόψυχα χρόνια πολλά και Ευλογημένα.

Γιατί το κόκκινο κρέας γίνεται καφέ όταν μαγειρεύεται;

Σίγουρα πολλοί που μαγειρεύετε θα έχετε αναρωτηθεί γι’ αυτό. 

Αυτό οφείλεται σε μια πρωτεΐνη που ονομάζεται Μυοσφαιρίνη, η οποία επίσης είναι αυτή που κάνει το κόκκινο κρέας κόκκινο (και όχι το αίμα όπως αρκετοί άνθρωποι πιστεύουν). 

Η Μυοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη που αποθηκεύει οξυγόνο στα κύτταρα των μυών, παρόμοια με την αιμοσφαιρίνη η οποία αποθηκεύει οξυγόνο στα ερυθρά

Εορτασμός Αγίου Ιωάννου στο Παλιό Χωριό της Σαντορίνης 2012

Πιο κάτω σας παραθέτουμε ανάλογο βίντεο και φωτογραφικό υλικό του Αρμενιστή από τον εορτασμό της Σύναξης του Αγίου Ιωάννου Αγίου Ιωάννου  του Προδρόμου και Βαπτιστού, στο Παλιό Χωριό της Σαντορίνης.

Εορτασμός Θεοφανείων στο Καμάρι της Σαντορίνης 2012

 Γράφει ο Αρμενιστής

Ο σημερινός εορτασμός των Θεοφανείων έγινε με ιδιαίτερη λαμπρότητα στην περιοχή του Καμαρίου της Σαντορίνης. 

Κατά την έξοδο του
εκκλησιάσματος από τον Ενοριακό Ναό της Μυρτιδιώτισσας, η Κατηχητική Συντροφιά του Καμαρίου συνέχισε να λέει και σήμερα τα Φωτοκάλαντα στο κοινό.

Παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες που επικρατούσαν στην περιοχή,  από ισχυρούς ΝΑ

Οι ελέφαντες φοβούνται τα μυρμήγκια;

Τελικά είναι αλήθεια!

Τα μυρμήγκια είναι ο φόβος και ο τρόμος των ελεφάντων, γι' αυτό και η ακακία τα χρησιμοποιεί ως ασπίδα προστασίας!

Eρευνητές από το Πανεπιστήμιο του Wyoming και της Florida, έκαναν μια σειρά από μελέτες στην περιοχή Likipia της Κεντρικής Κένυα προκειμένου να

Σαντορινιά Φωτοκάλαντα, από την Κατηχητική Συντροφιά Καμαρίου της Σαντορίνης

Γράφει ο Αρμενιστής

Η Κατηχητική Συντροφιά Καμαρίου της  Σαντορίνης κατά τον ίδιο τρόπο, όπως και κάθε χρόνο, έτσι και φέτος μας είπαν τα Φωτοκάλαντα με τον παραδοσιακό τους ρυθμό.

Εμείς δεν μένει παρά να τους ευχηθούμε να έχουν λαμπρή σταδιοδρομία και η Ευλογία του Θεού να είναι πάντοτε μαζί τους.

Χρόνια Πολλά και Ευάρεστα στο Θεό

Ακολουθεί ανάλογο βίντεο και φωτογραφικό υλικό από το αρχείο του Αρμενιστή.

Κατασκευή αυτόματης ποτίστρας πουλερικών

Σήμερα αποφάσισα να αλλάξω τα κλασικά δοχεία νερού των πουλερικών μου που λερώνονταν πολύ εύκολα και βρώμιζε το νερό τους. Σκέφτηκα να αξιοποιήσω ένα άδειο πλαστικό βαρελάκι εμφιαλωμένου νερού 10 λίτρων από αυτά που τοποθετούν σε κάποια γραφεία και καταστήματα σε ειδικό μηχάνημα που το προσφέρει ζεστό ή κρύο.

Τα άδεια βαρελάκια αυτά τα επιστρέφουν πίσω στην εταιρεία εμφιάλωσης αλλιώς υπάρχει κάποια μικρή χρέωση. Έμένα μου έδωσε ένα τέτοιο βαρελάκι ένας φίλος για να δοκιμάσω την πατέντα μου.

Ο άνθρωπος που δεν έχει ανάγκη τη ΔΕΗ και τη βενζίνη

Ο λόγος για έναν 50χρονο ερασιτέχνη ερευνητή τον Μιχάλη Καλογεράκη ο οποίος έχει να επισκεφτεί πρατήριο βενζίνης 3 χρόνια και να πληρώσει τη ΔΕΗ 16 χρόνια!

Ο κ. Καλογεράκης εγκατέστησε στο σπίτι του στις Γούρνες Ηρακλείου τη δική του «ΔΕΗ» και το δικό του παρασκευαστήριο καυσίμο…

Ο ηλεκτρολόγος –ηλεκτρονικός έχει καταφέρει να έχει στο σπίτι του πλήρη ενεργειακή αυτονομία με τη χρήση αιολικής και ηλιακής ενέργειας.

Κοτόπουλα και κλωσσόπουλα!

Περιγραφή εξωτερικών χαρακτηριστικών των ορνίθων

Καλή ωοτόκος

Λειρί: Μεγάλο, έντονο κόκκινο, μαλακό στιλπνό

Πρόσωπο: Λεπτό, αδυνατισμένο, μαλακό

Πρωκτός: Διεσταλμένος, μεγάλος, επιμήκης, μαλακός, υγρός

Οστά λεκάνης: Λεπτά, εύκαμπτα. Οι κορυφές τους στρέφονται προς τα έξω και σχηματίζουν μεγάλο άνοιγμα, που χωρεί 2 έως 3 δάκτυλα

Κοιλιακή χώρα: Εκτεταμένη, μαλακή, εύκαμπτη

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά σαν φάρμακα

Μυζήθρα

Τη μυζήθρα πού γίνεται από το τυρόγαλο (το νερό πού στραγγίζει από το φροσκοπηγμένο τυρί) την έχουν για φάρμακο όσοι υποφέρουν από τη χολή τους, τρώγοντας κάθε μέρα μετά το φαγητό τους από 25-50 δρ. μυζήθρα, αλλά δεν πρέπει η μυζήθρα να είναι παχιά.

Ξυνόγαλο (Οξύγαλα)

Το ξυνόγαλο, που γίνεται από το κοπανισμένο γάλα όταν το

Παλιά αξέχαστα παιχνίδια

Παρακολουθώντας τα σημερινά παιδιά, να βυθίζονται όλο και περισσότερο στη παθιασμένη ασθένεια των υπολογιστών, με παραπλανητικά και ύπουλα παιχνίδια, έρχονται στο νου μου τα τότε παιδικά παιχνίδια, όπου αλωνίζαμε τα σοκάκια του χωριού μας, παίζοντας διάφορα και ποικίλα παιχνίδια που δυστυχώς στα σημερινά μας παιδιά είναι εντελώς άγνωστα.

 Πηγή: Εμείς και η Κοινωνία μας

Πιο κάτω μπορείτε να δείτε το σχετικό βίντεο, με διάφορα παλιά παιδικά παιχνίδια.

Το πότισμα του λαχανόκηπου

Το νερό των λαχανικών

Σε τόπους δροσερούς ή ολίγον υγρούς, μπορούν, πολλά από τα λαχανικά να καλλιεργηθούν και ξερικά. Ωστόσο όμως τα περισσότερα είδη δεν επιτυγχάνουν παρά με τα αναγκαία ποτίσματα. Ο κάθε καλλιεργητής, επομένως, εκτός από το έδαφος, πρέπει να εξασφαλίζει απαραιτήτως και το νερό, από το οποίο, κυρίως, θα κανονίζει την έκταση και τα είδη των λαχανικών που πρόκειται να καλλιεργήσει.

Τα ζώα και τα... ανώτερα μαθηματικά

Αν τα ποτάμια και οι αράχνες εντυπωσιάζουν όσους ασχολούνται με τη γεωμετρία υπάρχουν άλλα ζώα, όπως οι πυγολαμπίδες και τα τζιτζίκια που μας εισάγουν σε? ανώτερα μαθηματικά.

Εδώ και δεκάδες χρόνια βιολόγοι είχαν παρατηρήσει ότι οι αρσενικές πυγολαμπίδες στις όχθες ποταμών της Μαλαισίας και της Ταϊλάνδης κατάφερναν να συγχρονίσουν τις λάμψεις τους με εκπληκτική ακρίβεια. Για την εξήγηση του φαινομένου χρειάστηκε η παρέμβαση φυσικών και μαθηματικών, όπως ο Στίβεν Στρόγκατζ από το πανεπιστήμιο Κορνέλ.

Η κανονικότητα του σχήματος μιας νιφάδας χιονιού

Παρατηρώντας μια νιφάδα χιονιού  στο μικροσκόπιο παρατήρησα ότι είναι ένα θαύμα ομορφιάς και είναι κρίμα να μην μπορεί να ειδωθεί από όλους. Είναι ένα σχεδιαστικό αριστούργημα και κανένα δεν επαναλαμβάνεται παρά εμφανίζεται μόνο μια φορά. Τέτοια ομορφιά τι κρίμα να λιώνει και να χάνεται"

Αυτά είπε ένας αγρότης των Η . Π. Α όταν με το μικροσκόπιο του και την φωτογραφική του μηχανή το 1925 απαθανάτισε τις εικόνες της απίστευτης κανονικότητας , συμμετρίας και καλαισθησίας της νιφάδας του χιονιού.

Εορτασμός Αγίου Εφραίμ στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης 3.1.2012

Σήμερα 3 Ιανουαρίου εορτάζουμε την εύρεση των Ιερών και Τίμιων Λειψάνων του Αγίου Εφραίμ  του Μεγαλομάρτυρα και Θαυματουργού από τη Νέα Μάκρη, με τρόπο θαυμαστό, από την Μακαριστή Μακαρία και κτιτόρισσα της Ιεράς Μονής της Θεοτόκου και Αγίου Εφραίμ το έτος 1950.  

Εορτασμός Αγίου Εφραίμ στο Ημεροβίγλι της Σαντορίνης 3.1.2012

Σήμερα 3 Ιανουαρίου εορτάζουμε την εύρεση των Ιερών και Τίμιων Λειψάνων του Αγίου Εφραίμ  του Μεγαλομάρτυρα και Θαυματουργού από τη Νέα Μάκρη, με τρόπο θαυμαστό, από την Μακαριστή Μακαρία και κτιτόρισσα της Ιεράς Μονής της Θεοτόκου και Αγίου Εφραίμ το έτος 1950. 

Η συμμετρία στο φυσικό κόσμο

Η συμμετρία που κατεξοχήν εκφράζει την καλαισθησία και την ομορφιά είναι διάσπαρτη στον φυσικό κόσμο. Μερικές εικόνες μας πείθουν Η φύση λοιπόν γεωμετρεί!

Η συμμετρία στη βιολογία είναι η ισόρροπη κατανομή των διπλών μερών του σώματος ή  του σχήματος ενός ζωντανού οργανισμού.  Το σώμα ή το  σχέδιο των περισσότερων πολυκύτταρων οργανισμών παρουσιάζουν κάποια μορφή

Γιατί η μέλισσα επιλέγει το κανονικό εξάγωνο για τα κελιά της;

Από όλα τα κανονικά επίπεδα σχήματα, εκείνα που η μέλισσα θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει για την κατασκευή των κελιών της, είναι τρία. Το ισόπλευρο τρίγωνο, το τετράγωνο και το κανονικό εξάγωνο. 

Μόνον αυτά τα τρία γεωμετρικά σχήματα «κλείνουν» ακριβώς το επίπεδο χωρίς να αφήνουν κενά μεταξύ τους. Π.χ. τα πεντάγωνα , τα επτάγωνα, οκτάγωνα κλ.π δεν «κουμπώνουν» επακριβώς μεταξύ των. Αφήνουν ενδιάμεσο κενό

Εορτασμός Αγίου Βασιλείου στη Μεσαριά της Σαντορίνης 2.1.2012

Το μικρό εξωκλήσι του  Αγίου Βασιλείου 
βρίσκεται επί της επαρχιακής οδού Φηρών – Μεσαριάς, και σήμερα έγινε η Θεία Λειτουργία για την γιορτή του Αγίου.

Σας ευχόμαστε

Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά

Ακολουθεί
ανάλογο φωτογραφικό υλικό από το αρχείο του Αρμενιστή

Γιατί το πιπέρι προκαλεί φτέρνισμα;

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί όταν εισπνέουμε από τη μύτη πιπέρι, μας προκαλεί φτέρνισμα; Τι συμβαίνει και φτερνιζόμαστε; Ας δούμε λοιπόν!

Αρχικά ας δούμε γιατί φτερνιζόμαστε. Έτσι θα καταλάβουμε και γιατί το πιπέρι μας προκαλεί φτέρνισμα.

Το φτέρνισμα είναι μία ”αντίδραση” του οργανισμού μας ή ένα αντανακλαστικό, που ενεργοποιείται όταν διεγείρονται οι νευρικές απολήξεις μέσα στο βλεννογόνο της μύτης.

Εορτασμός Αγίου Βασιλείου στο Καμάρι της Σαντορίνης

Ο εορτασμός του Αγίου Βασιλείου  στο Καμάρι της Σαντορίνης έγινε στον Ναό του Αγίου Νεκταρίου.

Μετά τη Θεία Λειτουργία έγινε δοξολογία για την νέα χρονιά, και η κοπή της πίτας.

Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά

Ακολουθεί ανάλογο φωτογραφικό υλικό από το αρχείο του Αρμενιστή

Νεογέννητα Κατσικάκια!

Παλαιότερα είχαμε αναφερθεί για τα νεογέννητα κατσικάκια, όμως πιο κάτω μπορείτε να δείτε το ανάλογο φωτογραφικό υλικό στο ακόλουθο βίντεο από την ιστοελίδα μας  Εμείς και η Κοινωνία μας

Από που πήραν το ονομά τους οι δώδεκα μήνες του χρόνου;

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ :

Ο πρώτος μήνας του χρόνου πήρε το όνομά του από τον θεό των Ρωμαίων, τον Ιανό (Janus). Ο Ιανός ήταν θεός με δύο πρόσωπα, τα οποία κοίταζαν σε αντίθετες κατευθύνσεις, γι αυτό τον αποκαλούσαν και Janus bifrons δηλαδή διπρόσωπο Ιανό. 
Τα δυο του πρόσωπα συμβόλιζαν την αρχή και το τέλος, τη νιότη και το γήρας, την είσοδο και την έξοδο. Γι αυτό και του αφιέρωσαν τον Ιανουάριο που σαν πρώτος μήνας του χρόνου, κοίταζε προς τον προηγούμενο χρόνο και προς τον επόμενο

Καλή Χρονιά.....!

Αυτές τις δύσκολές στιγμές που περνάμε Εμείς και η Κοινωνία μας, ας ευχηθούμε η νέα χρονιά να θέσει ένα οριστικό τέλος στον άγριο κατήφορο που μας προσέφεραν οι εκάστοτε και υπεύθυνοι κυβερνώντες…. και να μας φέρει

Ευλογία, Υγεία, Ευτυχία, Δημιουργία και Χαρά

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!

Ποικιλοτρόπως ευεργετικό το πράσινο τσάι

Αν και αποτελεί το αγαπημένο ρόφημα των Βρετανών και απολαυστική συνήθεια των Κινέζων, το τσάι, είναι πολύ περισσότερα από … ένα δημοφιλές ρόφημα. Τα κυριότερα είδη τσαγιού είναι τρία: πράσινο, μαύρο και oolong. Η διαφορά τους έγκειται κυρίως στην επεξεργασία τους, με το πράσινο τσάι να είναι αυτό που δεν έχει υποστεί ζύμωση και άρα αυτό με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε κατεχίνες.