Προσθέστε περισσότερα αυγά στη διατροφή σας.
Έχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά: είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Είναι ιδανικά για τους αθλητές και για άτομα που προσπαθούν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα.
Μην χωρίζετε τον κρόκο από το ασπράδι και φάτε και τα δύο. Οι κρόκοι αυγών περιέχουν ένα θρεπτικό συστατικό που καταπολεμά το λίπος και ονομάζεται χολίνη. Το χρειάζεστε στον αγώνα σας ενάντια στα περιττά κιλά.
Έχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά: είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Είναι ιδανικά για τους αθλητές και για άτομα που προσπαθούν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα.
Μην χωρίζετε τον κρόκο από το ασπράδι και φάτε και τα δύο. Οι κρόκοι αυγών περιέχουν ένα θρεπτικό συστατικό που καταπολεμά το λίπος και ονομάζεται χολίνη. Το χρειάζεστε στον αγώνα σας ενάντια στα περιττά κιλά.
Προτιμήστε τα βιολογικά αυγά, μιας και δεν περιέχουν αντιβιοτικά, ορμόνες και εμβόλια.
Η Δρ Molly Morgan, ειδική διαιτολόγος, μας εξηγεί ότι τα αυγά έχουν
διαφορετικό χρώμα, και αυτό εξαρτάται από το είδος της κότας, όμως η
θρεπτική αξία τους είναι η ίδια.
Τα
αυγά είναι από τις πιο υγιεινές τροφές, γι’αυτό προσπαθήστε να τα τρώτε
πιο συχνά. Σας παρουσιάζουμε 12 λόγους για να το κάνετε αυτό.
1. Αμινοξέα
Το ανθρώπινο σώμα παράγει έντεκα αμινοξέα, και χρειάζεται εννέα επιπλέον
για να λειτουργήσει σωστά. Τα αυγά μπορούν να σας προσφέρουν τα
υπόλοιπα εννέα αμινοξέα. Η έλλειψη αυτών των λιπαρών οξέων προκαλεί
απώλεια μυϊκής μάζας, αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, αδυναμία, κόπωση,
αδύναμα μαλλιά και δέρμα.
2. Ρυθμίζουν τη χοληστερόλη
Η χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα. Υπάρχουν δύο είδη
χοληστερόλης, η καλή και η κακή. Τα αυγά έχουν ωφέλιμη χοληστερόλη.
3. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Καταναλώστε ένα ή δύο αυγά καθημερινά για να καταπολεμήσετε τις
λοιμώξεις, τις ασθένειες και τους ιούς. Τα αυγά περιέχουν το 22% της
συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε σελήνιο. Αυτή η θρεπτική ουσία
ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει τις ορμόνες του
θυρεοειδή.
Τα παιδιά πρέπει να τρώνε αυγά, επίσης. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να
οδηγήσει στην ανάπτυξη της ασθένειας Keshan και της ασθένειας
Kashin-Beck. Αυτό ισχύει τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες.
4. Μειώστε τον κίνδυνο
Τα μόρια της LDL ή της κακής χοληστερόλης τείνουν να προσκολλώνται στα
τοιχώματα των αρτηριών, με αποτέλεσμα να προκαλείται αθηροσκλήρωση.
Η HDL χοληστερόλη απομακρύνει τα λιπαρά μόρια από τις αρτηρίες. Υπάρχουν
πολλά είδη σωματιδίων LDL, και έχουν διαφορετικό μέγεθος.
Οι ερευνητές επιβεβαίωσαν ότι όσο μεγαλύτερο είναι το σωματίδιο, τόσο το
καλύτερο. Οι άνθρωποι με μικρά σωματίδια LDL κινδυνεύουν περισσότερο να
αναπτύξουν καρδιαγγειακά προβλήματα, σε σύγκριση με τα άτομα που έχουν
μεγάλα σωματίδια.
Τα αυγά μπορούν να αυξήσουν τα LDL σωματίδια και κατά συνέπεια να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
5. Διέγερση του εγκεφάλου
Η χολίνη στα αυγά προσφέρει στον οργανισμό θρεπτική αξία και δύναμη.
Επιπλέον, αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών
και είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της ακετυλοχολίνης.
Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη χολίνης προκαλεί νευρολογικές διαταραχές και διαταραχές της γνωστικής ικανότητας.
6. Τα αυγά ενδυναμώνουν τα δόντια και τα οστά
Τα αυγά είναι μια από τις λίγες φυσικές πηγές βιταμίνης D, που είναι
ωφέλιμη για το δέρμα και τα δόντια μας. Τα αυγά βελτιώνουν την
απορρόφηση του ασβεστίου, και κάνουν καλό στη λειτουργία της καρδιάς,
του παχέος εντέρου και του μεταβολισμού.
7. Τα αυγά βελτιώνουν την επιδερμίδα και τα μαλλιά
Δεν μπορείτε να περιμένετε ότι τα μαλλιά και το δέρμα σας θα φαίνονται
όμορφα, αν δεν είστε υγιείς. Τα αυγά περιέχουν βιταμίνες Β2, Β5 και Β12.
Αυτές οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β ενισχύουν τα μαλλιά, την
επιδερμίδα και τα μάτια. Επιπλέον, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος
και του εγκεφάλου.
8. Βελτίωση της όρασης
Οι κρόκοι των αυγών περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Αυτά μειώνουν τον
κίνδυνο της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του καταρράκτη,
που είναι δύο βασικοί λόγοι για την τύφλωση και άλλα προβλήματα όρασης.
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο American
Journal of Clinical Nutrition, η τακτική κατανάλωση κρόκων αυγών αυξάνει
τα επίπεδα της ζεαξανθίνης κατά 114-142%. Τα επίπεδα της λουτεΐνης
αυξήθηκαν κατά 28-50%.
9. Απώλεια βάρους
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τα αυγά είναι είναι απαραίτητα για την
διατροφή σας. Τα αυγά μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το
λίπος και να χάσετε τα περιττά κιλά.
Μια μελέτη διάρκειας οκτώ εβδομάδων έδειξε ότι όσοι τρώνε αυγά για
πρωινό, έχασαν κατά 65% περισσότερο βάρος από όσους δεν τα έτρωγαν. Θα
χάσετε επίσης 16% περισσότερο σωματικό λίπος, θα μειώσετε το 61% του ΔΜΣ
και το 34% της περιμέτρου της μέσης σας.
10. Θα νιώθετε χορτάτοι
Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Μελέτες έχουν δείξει ότι τροφές με
υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες επηρεάζουν την όρεξη. Τα αυγά
επηρεάζουν τον κορεσμό της πείνας και θα νιώθετε για πολλές ώρες
χορτάτοι.
11. Μειώνουν το στρες και το άγχος
Έχουμε ήδη γράψει για τα εννέα αμινοξέα που περιέχονται στα αυγά. Αυτά
τα αμινοξέα μπορούν επίσης να επηρεάσουν την ψυχική σας υγεία. Μια
μελέτη του 2004 από την Αμερικανική Ακαδημία Επιστημών έδειξε ότι
μπορείτε να μειώσετε το άγχος και το στρες, ρυθμίζοντας τα επίπεδα της
σεροτονίνης στο νευρικό σύστημα.
12. Ενισχύουν την ενέργεια
Η βιταμίνη Β2 ή ριβοφλαβίνη και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β
βελτιώνουν την ενέργειά σας, δεδομένου ότι μετατρέπουν την τροφή που
τρώμε σε ενέργεια. Ένα αυγό περιέχει το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας
πρόσληψης βιταμίνης Β2.
Πηγή: entypwsiako.com / crazynews.gr
http://mimoupeisgr.blogspot.gr
Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας.
Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
Η σελίδα δεν φέρει καμία ευθύνη!
Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας.
Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
Η σελίδα δεν φέρει καμία ευθύνη!
