Ορισμένες τροφές, που τις θεωρούμε απόλυτα γκουρμέ σήμερα, συχνά ακριβές, είναι τροφές που έφτιαχναν οι παλιοί, όταν δεν είχαν τρόπο ά...

Το κατσούνι είναι το Σαντορινιό αγγούρι με ιδιαίτερη γεύση, πολύ περισσότερο δε όταν αυτό είναι άνυδρο. Στη συνέχεια μπορείτε να δείτε...

Φυτεύω παραδοσιακά Φυτεύω, ντομάτα, κολοκύθι, κατσούνι (το σαντορινιό αγγούρι) Άνυδρα Σαντορινιά Προϊόντα! Στη συνέχεια μπορείτε να δείτε ...

Nέα Υόρκη. Εγκαίνια του πολυτελούς ξενοδοχείου Americano. Στον πάγκο του μπάρμπεκιου κονσέρβες ντοματάκι Santo.  «Το 1952, που άνοιξε το ...

Λάθυρος Κλύμενον =Φάβα Σαντορίνης Απόσπασμα διασκευασμένο από το υπό έκδοση βιβλίο της κ. Νίκης Τσέκου : «ΑΠΟ ΤΟ ΜΥΘΟ ΣΤΗΝ ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗ-...

Ανάγια Σαρπάκη (Αρχαιολόγος – αρχαιοβοτανολόγος) Η γνωστή σε όλους μας «φάβα» είναι ένα προϊόν που υπάρχει σε πολλά μέρη της Ελλάδος και ...

Μετά το κρασί ασύρτικο και τη φάβα, ένα ακόμη προϊόν της θηραϊκής γης, το περίφημο "τοματάκι Σαντορίνης", παίρνει το δρόμο για ...

Με την ματιά του Κλέαρχου Το όργωμα και η σπορά της φάβας γίνεται στην Σαντορίνη ξεκίναγε παραδοσιακά στις 21 Δεκεμβρίου ....

Παντρεμένη ή ελεύθερη, με λάκκο ή χωρίς, η σαντορινιά φάβα έγινε πρόσφατα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, εξασφαλίζοντας μ...

Ο «δρόμος της ποιότητας» είναι το στοίχημα του πρωθυπουργού μας. Το τονίζει σε κάθε δημόσια ομιλία του, όπως και τις προάλλες στην Ερμού...

Της ΑΝΝΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΥ Οι δυνατοί άνεμοι, η έλλειψη νερού και η έντονη ηλιοφάνεια δημιούργησαν τόσο στρεσογόνες συνθήκες στους αμπελώνες...

" Πουλάδες ", μου είπε ο κυρ. Μιχάλης ο "Μπελάς" , λένε στην Σαντορίνη το ανοιγμένο λουλούδι του κρόκου , αν και, απ...

Δημοφιλής φάβα Σαντορίνης         Ξανθιά, διάσημη και.. νοστιμότατη , απέκτησε πρόσφατα και ευρωπαϊκή αναγ...

Μια πολύ απλή και πρόχειρη αναζήτηση στο διαδίκτυο εντυπωσιάζει. Με το πόσες φωτογραφίες και κείμενα και συνταγές απο ολόκληρη την Ελλάδα ...

Η ποικιλία ασύρτικο συνδέεται με τις Κυκλάδες, και ειδικότερα με τη Σαντορίνη . Εκεί η αμπελοκαλλιέργεια έχει αποδεδειγμένη ιστορία 3.500...

Ξανθιά, διάσημη και.. νοστιμότατη , απέκτησε πρόσφατα και ευρωπαϊκή αναγνώριση. Ο λόγος για τη φάβα Σαντορίνης που μόλις πριν απ...