Τελευταία μέρα του Νοεμβρίου, ή «Αγ’Αντριά» όπως τον λεν, είναι του Αγίου Αντρέα, του επονομαζομένου «Τρυποτηγανά»,
καθώς τη μέρα της γιορτής του συνηθίζανε να τηγανίζουν λαλαγγίτες ή
λουκουμάδες και λέγαν πως όποια νοικοκυρά το αμελήσει τούτο το έθιμο θα
της τρυπούσε ο άγιος το τηγάνι!
Δεν
είναι και παράξενο που η μέρα τούτη συνδυάστηκε με τηγανιτές λιχουδιές,
καθώς είναι μέρα