Υλικά:   Για τη ζύμη 4-5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 περίπου κούπας χλιαρό νερό 3/4 φλιτζανιού του καφέ ελαιόλαδο 1/4 φλι...

Υλικά   7 φύλλα κρούστας (για πιο... παραδοσιακούς , "παίζει" και χωριάτικο, ένα στη βάση ένα πάνω από την γέμιση) 7 μέτρια ...

Συστατικά   150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 4 αυγά 500 γρ. ...