χαμηλότερα τα ποσοστά χοληστερίνης, χωρίς βέβαια να είναι και επιστημονικά αποδεδειγμένο.
Tό
βάρος της κότας είναι 2,3 κιλά και για τον κόκορα 3,2 κιλά.
Οι πρόγονοι του σύγχρονου Araucana αρχικά
αναπαρήχθησαν από Αραουκάνους Ινδιάνους της Χιλής, ως εκ τούτου το όνομα
"Araucana." Το Araucana όπως το ξέρουμε σήμερα είναι ένα υβρίδιο δύο
νότιοαμερικάνικων φυλών: της Collonca (ένα κοτόπουλο που γεννά μπλέ αυγά, χωρίς
ουρά, με γυμνό μέτωπο) και το Quetro (ένα κοτόπουλο που γεννά ροζ-καφετί αυγά,
έχει ουρά και τούφες στα αυτιά).
Tα
αυγά της κότας αυτης έχουν χρώμα γαλάζιο-πράσσινο και μοιάζουν με της χήνας.
Είναι
δύο διαφορετικές φυλλές
Η
Ameracuana Έχει μπλέ-μαύρα πόδια και βγάζει μόνο μπλέ αυγά
Υπάρχει
και η φυλή American Association η οποία βγάζει όλα τα χρώματα αυγών
Τα
γαλάζια αυγά έχουν λιγότερη χοληστερίνη σε σχέση με τα υπόλοιπα απλά αυγά.