Είπαμε!
Όταν λέμε υγιεινό εννοούμε υγιεινό!
Τι
πρωταθλητές είμαστε πρωινό πρωταθλητών
Υλικά
12 μπάρες
1. 380 γρ βρώμη
2. 320 γρ ξηροί καρποί
(αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, ηλιόσπορο κλπ
3. 1/2-1 φλιτζάνι
αποξηραμένα κράνμπερις ή άλλο φρούτο
4. 110 γρ ελαιόλαδο
5. 430 γρ μέλι
6. 2 βανίλιες
7. 1 κγ κανέλα
8. 1/2 κγ αλάτι
9. 1/2-1 φλιτζάνι σταγόνες
μαύρης σοκολάτες ή οποιαδήποτε άλλη σοκολάτα έχετε (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Βάζω στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς για να κοπούν αλλά οχι να γίνουν σκόνη.
- Ζεσταίνω λίγο σε ενα μπρίκι το το ελαιόλαδο με το μέλι για να ενωθούν και να ρευστοποιηθει το μέλι.
- Αναμειγνύω σε μια μεγάλη λεκάνη πολύ καλά όλα τα υλικά.
- Απλώνω λαδόκολλα σε ένα ταψί τη ζύμη (η κάθε μπάρα να είναι τουλάχιστον 2-3 εκατοστά)
- Ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
- Πρέπει όταν κλείσω το φούρνο οι μπάρες να είναι ακόμα μαλακές γιατί μετά σφίγγουν.
- Αφήνω 3 ώρες να κρυώσουν και τις κόβω!