Είναι ενα εύκολο και ιδανικό για μπακαλιάρο κουρκούτι. Τι χρειαζόμαστε: 270 γρ. αλεύρι, 500 γρ. μπύρα, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρη, 1 φακελάκι μαγιά.
Πώς το κάνουμε:
Τα ανακατεύεις όλα μαζί και μετά στο ψυγείο για 1 ώρα για να δράσει η μαγιά!
του Άκη Πετρετζίκη
https://www.sintagespareas.gr