Ξύδι ροδιού!!!!

Συστατικά

• 4 ωριμα ροδια (μεγαλα)
• 6 φλιτζ. ξυδι
• 1 κλωναρι απο βοτανο της αρεσκειας σας (θυμαρι, θρουμπι, δεντρολιβανο)

Οδηγίες

1. Παιρνετε τους σπορους απο τα ροδια και τους βαζετε σε ενα μεγαλο βαζο.
2. Τους καλυπτετε με το ξυδι και προσθετετε στο δοχειο το βοτανο που εχετε επιλεξει.
3. Κλεινετε το βαζο και το φυλασσετε σε ζεστο μερος για 1 μηνα.
4. Επειτα, το σουρωνετε και το βαζετε σε μπουκαλια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Χρησιμοποιηστε το για ξυδι στις πρασινες σαλατες σας.

http://paylosfarmakhs.spaces.live.com/blog/cns!4E990FC0DDDA5BF1!5411.entry